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找到 徐州汉画像石艺术馆北馆巡礼之一 相关特产共 5813
释家菜
释家菜
2023-06-24
释家菜:元末明初,五省通衢的徐州出现了繁荣景象,佛教兴盛,寺庙众多,街头出现了由寺院僧人开办的素菜馆。素菜馆制作的释家菜纯以素为料,做法讲究,形成了与官邸风味、民间风味迥然不同的释家风味。天花宴、菊花宴、素八珍3种宴席较为知名。天花宴取意于六朝高僧金陵说法天花
吕梁八大碗
吕梁八大碗
2023-06-24
明嘉靖十四年,徐州吕梁洪工部分司员外郎张镗在凤冠山上建一书院。因有感于子在川上曰:逝者如斯夫,不舍昼夜这一句,将书院命名为川1院。历朝徐州府均在该书院设童生考场,直到清末光绪帝最后一次开科取
野生小杂鱼
野生小杂鱼
2023-06-26
杂鱼妙就妙在一盘鱼混杂了近十种野生小鱼:黄刺、红、白、青条蛳、鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼等等,一种鱼
玉羊
玉羊
2023-08-12
玉羊:位于晋西国家级生态区夏天绿翡翠,冬天白玉石右玉,与内蒙接界。此地独特的地理气候条件蕴育了罕见的地方珍品中国五大绵羊(阿勒泰羊、滩羊、玉羊、乌珠穆沁羊、苏尼特羊)之一的玉羊,享誉华北。
贾汪盐豆
贾汪盐豆
2023-12-06
贾汪盐豆:贾汪盐豆,是徐州家制风味的名小吃,臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细,其成品色泽黑红,质地脆嫩,味道咸鲜香
羊肉滑脊
羊肉滑脊
2023-12-06
羊肉滑脊:羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃,属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊,用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜,和红艳艳的辣椒油,小吖一口滚烫的羊骨汤,鲜香扑鼻,香溢满口,用汤勺捞起一块滑脊,放入嘴中,又滑又嫩,美不胜收。中文名:羊肉滑脊分类:苏菜
贾汪盐豆
贾汪盐豆
2023-06-24
贾汪盐豆:贾汪盐豆:盐豆-臭盐豆,是徐州家制风味的名品。臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成,整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细,其成品色泽黑红,质地脆嫩
丁记羊汤
丁记羊汤
2023-10-17
丁记羊汤:丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成,汤鲜味美、味道纯正,老丁,给俺来一碗羊杂汤,少放点辣椒,这还没走进门,丁记羊汤的常客老杨头就吆喝起来。好来,老哥,你先找个位坐下,一会就好,老丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。提起汝州市陵头乡丁记羊肉,方圆百
彭城鱼丸
彭城鱼丸
2023-12-14
彭城鱼丸:彭城鱼丸,徐州地方传统名菜,又称鱼珍珠,为清朝康熙年间悦来酒家厨师李自尝所创(一说名厨翟世青所创),色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。康有为曾书写对联赞道:彭城鱼丸闻遐尔,声誉久驰越南北。正宗彭城鱼丸颜色白嫩,质细味鲜,放在水中是圆形,落在盘中是扁形,夹
蛙鱼
蛙鱼
2023-12-06
李申先生在《徐州方言志》将该词记作瓦鱼子,意为一种形同小鱼的面食;凉粉的一种。中文名:蛙
盐豆
盐豆
2023-12-01
盐豆:盐豆,俗称老盐豆,又叫臭盐豆、臭豆子、咸豆等,是苏北地区特别是徐州、新沂、邳州、宿迁、宿豫、宿城等地区的特色美食小吃。每家每户,在冬闲时,用自家地里收获的黄豆,经过捂制成纳豆,再与辣椒酱搅拌,有时也加上萝卜干腌制出辣嫩可口的小菜。看着红,吃着香,一顿不吃
段园石榴
段园石榴
2023-06-28
段园镇石榴以其果色艳丽、粒大籽小而软、风味独特、口感适中、营养丰富,多年来一直享誉淮北、徐州等果品市场,被称之为水晶珠玉。段园镇石榴主要栽植于北部沿山地带的祁村、段园、毛庄三个自然村,栽培历史已达200多年。
西安玉雕
西安玉雕
2023-07-26
元帝渭陵发掘的透雕玉奔马,是用上乘白玉雕琢而成的,在艺术成就和制作工艺上都达到了很高水平。西安出土的玉玺、唐玛瑙牛角杯和镶金玉镯等都体现了西安玉雕技艺的高超水平。西安玉雕产品精选
罗山大肠汤
罗山大肠汤
2023-12-21
罗山大肠汤:在罗山,大街小巷都有大肠汤,而且几乎全是顾客盈门。附近几县甚至信阳市还有不少人开车专程来罗山吃这大肠汤,足见其吸引力。
慧娟火腿笋干老鸭面
慧娟火腿笋干老鸭面
2023-09-07
慧娟火腿笋干老鸭面:慧娟火腿笋干老鸭面是号称望江第一面的慧娟面的当家花旦,一直受到慧眼食客们的青睐。慧娟火腿笋干老鸭面是用纯老鸭汤烧制而成的,老鸭汤的制作过程极其讲究:每只锅里放三只老鸭和火腿骨头,用文火炖3个小时。面条是慧娟面自制的加蛋黄的营养面,配以碧