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元江芦荟
元江芦荟
2024-01-10
肉质肥美,皮如碧玉,赛水晶、花似火红,成熟期短,一年半均可使用,周身是宝入药。主要分布在元江
镜箱豆腐
镜箱豆腐
2023-12-15
20世纪40年代,迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜油豆腐酿肉加以改进,将油豆腐改用小箱豆腐,肉馅中增加虾仁,烹制的豆腐馅饱满,只形美观,细腻鲜嫩,
牛打滚
牛打滚
2023-12-13
糯米粉加温水揉匀搓成条,下成10个大小均匀的剂子,搓圆后将中间捏窝包入馅,又搓成汤圆形,放入开水
铜鼓包圆
铜鼓包圆
2023-12-10
其主要做法和包饺子差不多,但是人家对馅很讲究,主要由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。成品鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧,使人食而不忘,回味无穷。
玉兰饼
玉兰饼
2023-12-08
做时选用糯米粉加开水糅合小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅,放入平锅用油煎烙,呈金黄色。品质以外
绵竹松花蛋
绵竹松花蛋
2023-12-02
蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带糖。松花皮蛋为绵竹名特产品。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性
仪陇黄酒
仪陇黄酒
2023-11-30
仪陇黄酒:仪陇黄酒,是四川省南充市仪陇县的著名特产之一,该品具有香气浓郁,芬芳沁,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富的特点,男女老幼皆宜,四季可饮,享有液体蛋糕、酒坛奇葩之美称。南充特产仪陇黄酒,取料于故里之香糯米或大糯米,汲金城龙泉的泉水,
福安光饼
福安光饼
2023-11-30
福安光饼是直径约8厘米的圆饼,正面颜色似铜,丰腴饱满,底部如铁似的硬而脆,而饼却松软如棉,略带咸味,香脆可口。福
博白雍菜
博白雍菜
2023-11-23
博白雍菜:博白雍菜博白雍菜,又叫空心菜或通菜,是一年生草本植物,茎空心、蔓生,是的特产鲜疏菜,其历史悠久,200多年前已名扬海外。博白雍菜以其鲜、脆、嫩著称,远销区内外,博白雍菜汤清淡可口被誉为青龙过海,是人们最喜欢的素食汤菜之一,一位诗人在品尝博白雍菜后,
城厢草莓
城厢草莓
2023-11-22
城厢草莓:新宁城厢出产的草莓又称红莓、地莓等,属蔷薇科多年生草本植物,其挂果、采摘期长,可从当年12月至来年5月;草莓果型大,单个重量可达3040克,外观呈浆果状圆体或形,色泽艳鲜红嫩,果肉多汁,酸甜可口,芳香馥郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,被誉为果中
莲蓉层层酥
莲蓉层层酥
2023-11-20
制作方法:馅成形莲茸馅搓成均匀的丸子,糖粉加食红制成胭脂糖。面团调制150克面粉加猪脂,于案板上搓成油酥团,300克面粉加50克猪脂、100克清水,于案板上调
连山莲藕
连山莲藕
2023-11-15
中医学认为生食莲藕能凉血散瘀、除烦解渴、止血健胃,熟食能补益肾,滋阴养血,健脾开胃,滋养强壮,是秋冬季的保健食品。若取鲜嫩莲藕擦成藕泥榨
高州蜂蜜
高州蜂蜜
2023-11-04
脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减弱也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。*荔枝蜜荔枝盛产南方,被誉为果中之王。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸
洞溪七姊妹辣椒
洞溪七姊妹辣椒
2023-10-30
洞溪位于慈利西南部,海拔较高,有慈利西藏之称,正是这独特的地理位置,洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣、含火不上火,远近闻名,成为
芷江藕心香糖
芷江藕心香糖
2023-10-29
制作精细,工艺独特,造型精巧,色白如玉,呈长方形,内如藕,每根有16个主孔、9个副孔,孔孔贯通,排列整齐,每公斤约80根。具有松酥