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惠山泥街
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条
城楼寨茶
2023-10-25
城楼寨茶:城楼寨茶是湖北省武汉市新洲区旧
街
城楼寨的特产。城楼寨茶产于新洲区旧
街
城楼寨,外形扁平直,色泽黄绿,富含有机质,滋味高爽醇厚,有久泡不变红,久放不变质之说。城楼寨茶获国家地理标志证明商标。城楼寨茶的由来城楼寨位于旧
街
街
东南面,海拔345米,为全镇之最高
永定牛肉丸
2023-09-16
永定牛肉丸:选用上等新鲜牛肉,剁成肉
泥
拌以少许木薯粉、食盐,精制成丸状,汤中配以佐料食之,味鲜爽口,食而不腻。
龙眼马蹄
2023-09-02
龙眼马蹄:荸荠白煮熟漂凉,剜成凹形,镶入莲子
泥
,上嵌半颗红樱桃,盛于腰盘中,上蒸笼用旺火蒸5分钟取出,浇以白糖湿淀粉薄芡即成(温州)
碗仔果
2023-09-20
作法:主要原料是硬米,把经水泡过的大米放在石磨磨成浆,配上肉
泥
、油葱等佐料,经过蒸炊便可。
塞外三鲜
2023-08-07
塞外三鲜:以清康熙年间承德马市
街
驴肉肥酒楼的祖传手艺麒麟蒸饺、驼油丝饼和
山
焖肉而名。麒麟蒸饺为肥驴肉韭菜馅,外露一段韭菜,吃时香气四溢却无肥腻感;驼油丝饼用盐水和面擀片,涂驼油后卷条、蘸上花生油,盘成饼烙熟,吃时香酥可口,色味俱佳;
山
焖肉是将猪肉羊肉以中间为界
三国蜀汉阙紫砂香炉
2023-12-08
三国蜀汉阙紫砂香炉:取材三国时期蜀国城阙造型,以上等紫砂
泥
烧成,古蜀风韵浓厚,文化内涵博深,既可收藏兼能使用,最具品位。实乃居家平安吉祥物、古雅艺术陈列品。(成都)
泥鳅拱豆腐
2023-10-26
泥鳅拱豆腐:泥鳅拱豆腐泥鳅拱豆腐是将活泥鳅,放入清水中,让其吐尽
泥
渣,再倒入煮沸的白豆腐内,泥鳅死于豆腐间,而后切成小块,油炸或煮汤。
肉包子
2023-07-28
肉包子:肉包子肉包子,藏语称馍馍把牛、(羊)肉剁成肉
泥
,加食盐、花椒粉等调料拌匀。将和好的面擀成面皮,在面皮中心放肉馅包好,在蒸锅中蒸熟即可。
南瓜豆沙糕
2023-10-12
南瓜豆沙糕:南瓜/山药去皮蒸熟,出锅后碾碎成
泥
,取适量红枣泥馅或豆沙馅包好,捏成自己喜欢的图形,或者干脆放进模子里,即食或者过油炸,烤箱烤.
泉州彩扎
2023-09-20
以竹篾、彩纸、绸缎、浆糊及
泥
人头为主要材料,仅需大小剪刀、裁纸刀等简单工具。
珊瑚肉丸
2023-12-03
珊瑚肉丸:将胡萝卜用小刀刮成茸
泥
,然后配以猪肉茸、鸡蛋,经过炸、烧烹制成菜。其成菜色如珊瑚,酥软味美,爽口化渣,具有鲜明的乡土风味特点。
诸暨银杏
2023-09-05
产品简介:主要分布于诸暨冠
山
、应店
街
和五泄林场等地。银杏属银杏
爆炒毛鱼
2023-12-16
民
惠
路上的大厨们把它放上青椒爆炒,美味无与伦。
六安臭干子
2023-06-28
六安臭干子:臭干子最有名的是长沙的火宫殿,咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路
街
里的周家臭干子。周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆
街
摊创下来的名号,然而子孙不肖,生意越做越好,东西也是越做越烂。如今的臭干子当属云路
街
老仓房拐街口的母女二人所办无名
街
摊第一。此
泸溪活鱼
2023-12-10
泸溪河发源于崇山峻岭之中,一路穿山过峡,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘,没有
泥
腥味,十分鲜美。
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