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马山寿桃
2023-10-02
马山中华寿桃色泽美，成熟后的大桃颜色鲜红，格外漂亮诱人。成熟后外形美观，果肉软硬适度、汁多如蜜。马山镇中华寿桃种植面积近1万亩，适宜采摘点遍布全镇，面积达8000亩。全镇优质果品众多，仅桃的品种就5到6个，主
盘锦河蟹
2023-08-16
盘锦河蟹：河蟹官名中华绒螯蟹，又名螃蟹、毛蟹.中华绒螯蟹个体较大，经济价值较高.河蟹是一项重要的水产资源。肉味鲜美,营养丰富，为水产中的上品。随着南方经济的发展，消费量十年来剧增，每逢秋高气爽、菊花盛开之际，人们总是以能持蟹品酒对菊赏月为幸事。目前流行的各菜系
波浪叶饼
2023-12-13
波浪叶饼：波浪叶饼是深受抚顺本地人喜爱的小吃，也是当地的一道传统美食。一块一块的波浪叶饼是用新鲜的水芹菜，用开水炸后切碎加上各种配料，用豆叶、粉头，用高粱米水面做成面皮，用豆叶、粉头为主要的馅料。波浪叶饼是会散发出一种特殊的芳香味，金黄的色泽看上去也是有别样的
攀枝花爬沙虫
2023-12-07
攀枝花爬沙虫：攀枝花爬沙虫，是四川省攀枝花市的著名特产，产于安宁河畔，俗称安宁土人参，学名中华大岭蛾。攀枝花爬沙虫性温味甘，补气补肾，尤具滋补强壮、仰虚缩尿固本之功，堪称药膳佳品。或炸或蒸，皆味美汁鲜。爬沙虫，学名中华大蛉蛾，属节肢动物门，昆虫纲，鳞翅目，俗称
爬沙虫
2023-12-07
爬沙虫：爬沙虫，学名中华大蛉蛾，属节肢动物类，昆虫纲，鳞翅目，俗称安宁土人参，产于四川攀枝花盐边县雅砻江支流安宁河的干热河谷。中华大蛉蛾白天喜欢躲在阴暗的地方，夜间出来活动。在繁殖期间，成虫在靠近岸边的卵石隙缝中产卵，在适宜的湿度和温度条件下（攀西地区的干热河
徐州把子肉
2023-06-24
徐州把子肉：徐州把子肉是中华名小吃之一，是徐州极具特色的小吃。徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界，五省通衢。川、鲁、粤、湘、淮扬等五大主力菜系南北口味在这里水0融。形成了特有的饮食文化氛围。这里是著名的烹饪之乡，也是中华烹饪鼻祖彭祖的故里。徐州把子肉在传统的制作上
波浪叶饼
2023-06-18
波浪叶饼：波浪叶饼波浪叶饼是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份，山青水绿，采摘鲜嫩的水芹菜，用开水炸后切碎，拌以豆叶、粉头为馅，再用高粱米水面做皮，外包嫩柞树（大叶柞）蒸食，这就是人们俗称的波浪叶饼既可嗅得柞叶的芳香，又品尝到水芹的清香，更
鹿鸣春香鸡
2023-12-19
鹿鸣春香鸡：鹿鸣春香鸡是辽宁烹坛一道珍馐名馔，是沈阳中华老字号鹿鸣春饭店招牌菜之一。鹿鸣春是辽菜发祥地及经典代表、中华百年驰名餐饮老字号、国家级非物质文化遗产辽菜传统烹饪技艺全国独家保护单位。鹿鸣春香鸡的制作需要十八道工序，还要坚持古法量化标准四二烹调法：腌渍
宝应甲鱼
2023-06-25
宝应甲鱼：五朵金花甲鱼是我县的特有品种，属中华鳖，养殖户一般将甲鱼散养到湖水或者池塘里，这种接近野生状态的养殖环境养出来的甲鱼的背部多呈黑褐色，与普通人工饲养的甲鱼在背甲颜色上区别较大。散养状态下的甲鱼腹部大多拥有若干深黑色的花纹，花纹有五朵，所以这样的中华鳖
麻辣拌
2023-12-13
麻辣拌：来抚顺不吃麻辣烫那就好像是没有去过一样，麻辣烫是当地的一道最有特色的美食，也是可以让人过瘾的美味。在麻辣拌里面最重要的就是在里面的汤汁，这种秘制的汤汁是可以根据自己的口味来进调配的，其中主要是一种酸甜中带着咸咸微辣的味道。在这里面最主要的是有油土豆、海
蛤什蟆
2023-06-18
林蛙尤以辽东及抚顺山区的个大、肉肥、油多而著称。林蛙肉味鲜美，营养丰富，肥而不腻，林蛙油又是珍贵的壮体健身的滋补品，因此，当做客到山区能有林蛙打个牙祭，那当属贵客、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三，一是酱焖蛤什蟆。做法是：将
