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竹溪八大碗
2023-07-17
八大碗有些什么菜品？关于八大碗又有哪些传说？请看对竹溪饮食文化颇有研究的人士为你一一解读。竹溪八大碗来源于哪里？八大碗一直流传于竹溪民间，常常有人问起八大碗指哪八碗菜？吃八大碗有哪些讲究？这些问题一直困扰
青蛙下蛋
2023-07-13
青蛙下蛋：什么是青蛙下蛋呢？青蛙下的蛋便是蝌蚪。由于该甜品主料——粉圆的外形颇似蝌蚪，故业者幽默地取名为青蛙下蛋。这道台湾独特的甜点，与珍珠奶茶类似，所谓的粉圆，口感也极像珍珠。QQ的粉圆搭配绿豆、爱玉、红豆等口味，加糖水、奶精，是品尝过夜市各式小吃后必吃的冰
沾益花山带皮羊肉
2023-12-20
沾益花山带皮羊肉：沾益县的很多乡镇属山区半山区，畜牧业发展中山羊饲养占有很大比重，加之当地又多杂居有彝、苗等少数民族，吃羊肉十分普遍，甚至在一些地方肉食就是以羊肉为主。羊肉的做法在这些地方本都大同小异，但花山镇占了社会经济较发达的优势，曲靖人便都知道花山羊肉有
都昌米饺
2023-09-26
记得小时侯每个节日都会去做饺头巴，吃法各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。如今，出来工作这么多年。我们回家，妈妈也总会张罗着给我们做一次饺头巴。而且每次在外面都很怀念那种美味。米
焦圈
2023-12-03
焦圈：焦圈是一种老北京传统特色小吃，其色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特，是老北京小吃十三绝之一，也是北京著名的早餐小吃之一，在老北京，男女老少都爱吃焦圈，北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。大部分北京人都爱喝豆汁儿，再配上焦圈、咸菜和一个小烧
藤县鱼生
2023-11-19
藤县鱼生：藤县鱼生好出名的，在藤县如果某人用鱼生招待客人，说明他当你是个贵宾，不是一般人都吃上的。如果是某家人做鱼生，只要是知道吃鱼生的话，都不用叫，知道的人都会品尝一下。在广东一般都是老乡集中聚会，就会整一顿鱼生出来吃。如果是做其它东西的食品，根本就没有吸引
焖狗肉
2023-12-19
焖狗肉：焖狗肉是东北地区很值得吃的一道菜，伊春美食当然少不了它了，对于很多人来说，可能接受不了，但是喜欢吃的人，就会觉得很美味。焖狗肉是传统名菜，以狗肉作为主料，焖狗肉的烹饪技巧还是很讲究的，好不好吃看技术了，这道菜以焖为主，口味属于咸鲜味。味美，营养丰富。狗
绿豆糊涂
2023-12-07
绿豆经过熬煮，状如糊末，汤底清冽，滋味浓郁，与油条搭配着吃，味道更是别样。绿豆糊涂是河南人不可少的一大早餐美食，绿豆糊涂再夹着根焦油条可谓是人间美味了。中文名：绿豆糊涂分类：稀粥类食口味：甜香主要食材
汝城猴头菇
2023-11-01
它不但是美食珍品，更有很高的药用价值。猴头菇性平，味甘微苦涩，内含多种氨基酸和多糖，脂肪族胺等抗癌物质。常吃对延缓动脉硬化，减少胆固醇，防癌抗癌有明显疗效，又是示增智益神，扶正固本的理
一溜弯红辣椒
2023-08-15
一溜弯红辣椒：许多爱吃辣椒的女孩子因为听说吃辣会脸上长痘痘，便由此拒绝了带辣椒的所有美食。岂不知在日本，据说，辣味品商店现在的主要顾客都是年轻女性，她们经常光顾，选择较辣的食品。辣妹的队伍迅速扩大到底有什么原因?原来是追求苗条身材的日本女性发现了辣椒的一大法宝
馔面
2023-08-08
馔面：在泽州县大阳镇有一种流传很久的上品面食——馔面，深受大家的喜爱，相传馔面源于周朝，原本是宫廷美食，后流传到民间，成为百姓人家办喜事，用来招待客人必不可少的一种主食。馔面的制作工艺比较复杂，配料讲究；制作好的馔面色泽光亮透明，风味独特，口感光滑如玉，吃一口
