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如式香肠
2023-08-23
其
生产始于清同冶年间,至今已有100多年历史。清末获南洋劝业会二等奖。可与广式香肠媲美,被称为如式香肠。如式香肠是具有100多年历史的如皋香肠,产品誉满全国,被评为商业部和江苏省的优质名特产品。
其
特色是:条形整
难得米酒
2023-08-22
1852年县志上即有记载:甜酒,
其
味淡,配烧酒乃适口。1931年兴化县续志载:实业糟坊,县境内有七十余家均集东北乡镇,酿酒多以米、麦……原料,总名曰土酒,
其
以糯米酿造者曰浆酒。兴化米甜酒是选用
穿山龙
2023-08-20
其
根茎含薯蓣皂素,由于
其
结构与甾体激素类药物相近,因此,是合成甾体激素类药物的重要起始原料
化石戈小米
2023-08-16
由于
其
生产在纯天然、无污染的山区,
其
营养十分丰富,蛋白质、赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等多种维
牛腰腰
2023-08-10
牛腰腰:牛腰腰用精白面粉精制而成,形状像牛的腰则,故名牛腰腰,
其
味美香口,既酥又香甜,是80岁老人也能吃的一种可口的点心,
其
特点之一是贮藏时间长,放到罐里能保存二个月以上,并保持不变质、不变味。许多中外游客品尝了牛腰腰后,赞叹不已。(平遥)
长子炒饼
2023-08-09
其
特色是柔软利口、清香不腻,不仅是上党人民喜爱吃的美食,而且外地人来长子办事,也要品尝
其
风味以饱口福为乐趣。1974年,晋东南地区商业局饮食服务科已将长子炒饼纳入《烹调技术基本知识
现拨核桃仁
2023-08-06
其
产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称大力士食品、营养丰富、益智果;在国内享有万岁子、长寿果、养人之宝的美称。
其
卓著的健脑效果和丰富的营养
保定名吃白肉罩火烧
2023-08-05
提起这道名吃,人们不禁就会想起保定的名楼义春楼,它是清末民初保定的五楼之首,
其
经营的名吃之一就是白肉罩火烧。白肉罩火烧,做起来十分讲究,要选用一定部位的猪肉,活水洗净,放入沸水中煮熟,
其
花花
2023-07-26
花花:花花是青海回族妇女们最拿手的面食,
其
外形美观,像极了美丽的花瓣,图案考究,样式纷繁,有石榴、莲花、菊花形状的,也有辣椒、茄子、蒜瓣、刀豆状的,它的主要原料是面粉、鸡蛋、蜂蜜、枣泥、红糖等,先将各种食材按
其
颜色的不同分别混入面中,做成一张张面饼,然后叠在一
汤家肉圆
2023-07-14
其
肉圆以纯手工制成,每天都要卖出600多个;假日客人多时,下午3点便卖个精光。汤家肉圆不但外皮松软带劲,大块的肉片、竹笋、香菇等内馅,让人看得垂涎、吃得满意。
其
星村风味豆腐皮
2023-07-03
星村风味豆腐皮:星村风味豆腐皮产自于泗水县星村镇,
其
由精选本地黄豆为主料,配以石膏、碘盐、卤水精心酿制而成。星村风味豆腐皮具有上百年制作历史,为家族祖传秘方制作工艺,纯手工制作,无任何添加剂,卫生安全,
其
口感好,营养丰富,在当地及鲁西南地区有一定的知名度。星村
熟地瓜干
2023-07-02
选含糖量高的鲜甘薯贮放一段时间,待
其
充分糖化后,下锅蒸熟。出锅后放12小时待
其
凉固去皮后,用刀切成长条形,晾至半干,再进缸中捂半月左右,待地瓜干表面泛起一层薄薄的白霜后,即可食用。食之柔软甘甜,
祁门葛粉圆子
2023-06-28
其
根部粗大且富含淀粉,将葛根挖取回来,洗净后舂碎,再用清水浸泡,滤去渣子,即可提取出葛粉。葛粉的食用方法很多,祁门乡间,用葛粉做圆子当菜,别有风味。葛粉圆子做法比较考究,先在大铁锅里,将葛粉反复翻炒,让
其
干透成
中华麦饭石
2023-06-17
麦饭石
其
形似斑状,或黄或白,颇似麦粒。我国明代大医学家李时珍在《本草纲目》中记载:状如握聚一团麦饭,有粒如豆如米,
其
色黄白。麦饭石气味甘温无毒,主治一切痈疽、发背。麦饭石故此得名。1983年,沈阳地
齐兰烽燧
2023-10-10
四面全是开阔的沙漠平原,
其
南的喀什噶尔河冲积平原上曾经是野生动物的乐园,汉朝时这里曾经是一处烽台,唐朝蔚头州建立后又对
其
进行了加固和增高,使其成为雄踞大漠,观察四方的巨大烽燧
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