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方塔园内天妃官
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1100
条
江都
方
酥
2023-08-28
江都
方
酥:
方
酥是大众化的传统扬式糕点之一,已有一百多年生产历史。初为圆形,状如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改为方形,更名
方
酥,又名小方酥。此品选用上白面粉,绵白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黄丁、橘饼等香料,经发酵、和酥、包酥,多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。(扬
官
桥樱桃
2023-06-27
官
桥樱桃:
官
桥樱桃
官
桥镇地处东南的山区,利用山坡栽培樱挑历史悠久,该地山坡地到处都有樱挑栽培,主要品种有中国樱挑,即小樱挑,也称樱株、莺挑、玛瑙等。为落叶乔木或小乔木,单果重1、2—2、5克,肉软多汁、皮薄、有红色、黄色和红黄色,5月上旬成熟,花期及早,先于叶
蛤蟆
方
酥
2023-08-28
蛤蟆
方
酥:
方
酥江都的
方
酥,泰兴的黄桥烧饼,高邮的秦邮董糖,泰州的麻糕,这四式茶点一直是扬州郊县的名特产品。
方
酥所以能成为江都有代表性的茶点,当是其质美,使未食者闻香下马,曾食者知味停车。首先是其用料讲究,需选上等的精白面、绵白糖、大糟麻油或花生油以及芝麻仁、香
朥豆
方
饼
2023-11-11
朥豆
方
饼:朥豆
方
饼
周宁
官
洋雪梨
2023-09-18
周宁
官
洋雪梨:周宁
官
洋雪梨
雷
官
麻鸭
2023-09-14
雷
官
麻鸭:雷
官
麻鸭
三
官
核桃
2023-09-13
三
官
核桃:位于亳州市谯城区三关镇。核桃原产于羌胡,故又名胡桃,因其全身都是宝而倍受世人青睐。三
官
镇由于地质条件好,1960年国家决定在此投资建设亚洲最大的核桃林场,直属省林业厅。到1962年共育林3.7万亩,1963年省政府决定将其定名为国营亳县核桃林场。现在
酱汁鸭
方
2023-10-06
酱汁鸭
方
:酱汁鸭
方
是博山的特色菜品之一。此菜制作流程复杂,口感独特香醇,现已成为国宴上的一道名菜。菜品特点是颜色油红光亮,酱香四溢,鲜嫩适口,咸中略甜。淄博市内各高级餐馆均可品尝,通常40元左右一盘。
黑山
方
竹笋
2023-11-27
黑山
方
竹笋:竹笋乃纯天然保健食品,而
方
竹笋则为笋中之王,世界一绝,中国独有。黑山方竹主要生长在万盛黑山景区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。明朝李时珍《本草纲目》记载,竹笋
方
而厚,性硬、脆,专蓄此笋,常食之,有延年
方
坪香茗
2023-11-26
方
坪香茗:
方
坪香茗:
方
坪香茗色泽绿润,汤色碧绿明亮,栗香持久,滋味鲜爽回甜,叶底嫩绿匀亮,是涪陵绿茶产品中多次荣获省级名茶奖的唯一产品,现已成为涪陵绿茶产品中的突出品牌。生产历史悠久,最早见于明朝嘉靖30年(1522)年《涪州志》。因其具有扁直显毫,色泽绿润,
黄
官
盐菜
2023-12-24
黄
官
盐菜:黄
官
盐菜的制作工艺由来以久,其风味独特,南、北口感都能适宜,在上千年的历史进程中,逐步工艺改进,吸纳南北风味,其口感近似川味,而淡于川味,具有代表性的巴蜀风味。分部区域:黄
官
盐菜与黄
官
镇的地域文化密不可分,已形成不可替代的特色,用相等工艺在外地加工,
天
桃
2023-11-23
天
桃:
天
桃
天
桃为常绿乔木,树高达20多米,胸径有1米以上。
天
桃立春开花,夏至果熟,产果有大、小年之分;
天
桃果大如鸡蛋,果皮淡黄,含丰富的甲种维生素,鲜吃、泡酒、也可加工罐头或制成果脯。木材坚重,纹理细致,耐腐无柱,为制造高级家具的优质用材。
天
桃树历经数百年仍绿
方
潮盛铜锣
2023-11-12
方
潮盛铜锣:潮安县浮洋镇
方
潮盛号专门生产响铜乐器,产品已有140多年的历史。清咸丰年间,本镇仙庭村人
方
明治从福建连城县学得一手铸造铜锣的技艺,回来后创只铜锣小作坊,不久又开设
方
潮盛号铜锣店,并成为祖传技艺。其第三代
方
俊士更精此道,被誉为铜锣王。
方
潮盛铜锣音色、
方
师酱汁猪蹄
2023-12-27
方
师酱汁猪蹄:彬县地方特色肉食品。
方
师酱汁猪蹄是由原肉食公司职工
方
双俊经过多年苦心钻研,选用独特配方,采用陈年老汤精心制成的肉食制品。
方
双俊自1963年开始从事熟肉食品加工,至今已积累了40多年的经验。
方
师猪蹄选用卫生部门检疫合格的农家饲养的生猪猪蹄为原料,全
七宝
方
糕
2023-06-23
七宝
方
糕:说到七宝
方
糕,就不得不提及宋朝著名文人范仲淹,范仲淹小时候家境贫寒,一日三餐全是粥。每到冬夜读书,他就把粥盛在盘子里冻结,然后割成一块一块的,肚子饿了就吃上一块。他的同窗好友石海卿知道此事后,便叫人用糯米粉仿照范仲淹的制作方法,做成了糯米糕,天天送去
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