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雪菜黄鱼汤
2023-09-04
雪菜黄鱼汤:大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴。雪菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值,其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用,膘有润肺健脾、补气止血作用,胆有清热解毒功能。黄鱼是舟
周岗雪枣
2023-09-14
周岗雪枣:周岗雪枣周岗雪枣是我县传统名点,尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后,磨成米面,用开水调和并搓成条,下开水锅煮开,加黄豆粉二斤入机搅拌,取出切成长条撒上面粉,摊开晒干,制成雪枣坯;取坯下锅油炸,呈金黄色取出。
雪木雕塑
2023-09-08
雪木雕塑:雪木雕塑为中华一绝,该工艺品是用去皮的向日葵杆为原料,以花鸟虫鱼、楼台亭阁为内容,经艺术家手工制作而成的立体画。作品晶莹剔透、富丽高雅、情趣盎然、还不变色,为收藏、馈赠之高档工艺品。现在雪木雕塑还是安徽省人民政府、安庆市人民政府的外事礼品。
布尔哈雪克炖鱼
2023-08-01
布尔哈雪克炖鱼:布尔哈雪克炖鱼是伊犁河谷锡伯族的一道特色菜品,风味独特,下酒尤绝。不知当初身在河谷的林则徐是否有机会品尝过布尔哈雪克炖鱼。至少现今的游客都能享受到布尔哈雪克炖鱼。布尔哈雪克,这种野生香草,形似树叶,有一种特殊的香味。布尔哈雪克译成汉语叫椒蒿,本
玉龙雪山雪茶
2023-07-11
玉龙雪山雪茶:玉龙雪山雪茶是云南省丽江市玉龙县的特产。雪茶洁白如雪,加工后状似茶叶,它只生长在高海拔的雪山上,因而被称为雪茶。源自玉龙雪山的山珍雪茶是一种地衣类地茶科植物。雪茶气味清香,可以单独泡饮,也可以与各种茶叶或菊花、甘草等物一同泡制。雪茶,高约37cm
扶沟创奇豆参
2023-07-16
扶沟创奇豆参:扶沟创奇豆参是河南省周口市扶沟县的特产。创奇全脂豆参是以扶沟县无公害黄豆、青豆和黑豆为主要原料,采用科学的药膳配方,精制而成,不含防腐剂、添加剂和色素。扶沟县是全国无公害蔬菜生产基地县之一,被誉为豫东平原的一颗明珠,是著名抗日民族英雄吉鸿昌的故乡
菱湖雪饺
2023-12-16
菱湖雪饺:雪饺据传已有300多年的历史,是湖州市菱湖镇传统的特色小吃。它是以精制面粉、熟猪油、白砂糖、米粉、豆沙、食用油等为主要原料,再经多道工序制作而成的。成品外形像饺子,像雪一样白,吃起来松脆、甜度适中、不沾牙,是在春节前后,菱湖人外出探亲访友的佳品。中文
宁晋雪花梨
2023-08-03
宁晋雪花梨:宁晋雪梨宁晋雪梨属白梨系,俗称雪花梨。个大味甜、洁白如玉,欺霜赛雪、品质珍贵,又称象牙梨。宁晋雪梨历史悠久。宁晋雪花梨果肉甘甜清香,质地清脆多汁。高产、优质、早熟、耐储藏。迎春4月花开,梨乡如茫茫雪原,9月上中旬成熟,金果累累,香飘四野。单梨平均重
通江雪魔芋
2023-11-29
通江雪魔芋:通江雪魔芋通江县魔芋是地地道道的森林蔬菜,至今荒山中仍有野生。它以无公害、无污染、高营养、超高产高效、见效快的野菜第一奇称绝于世,是当今大有发展前景的森林蔬菜。魔芋开发已列入国家星火计划项目。
沁雪牌
2023-08-23
沁雪牌:金坛标糯色白光洁,粒匀饱满,乃糯米之中佳品,列为明清贡品,三十年代曾获巴拿马国际博览会金质奖。沁雪牌水磨糯米粉以金坛标糯为原料,运用现代最先进的生产工艺设备精加工而成。沁雪牌水磨糯米粉适用于制作汤圆、元霄、炸糕等各式点心,其制品具有色泽晶莹、味蕴清香,
鄞州雪菜
2023-09-06
鄞州雪菜:鄞州是中国雪菜之乡。雪里蕻菜是十字花科芸苔属芥菜种草本植物,为芥菜类的一个变种。鄞州区种植、腌制雪菜已有1000多年历史,而根据史科记载,年代还可追溯到更远。清人汪濒在《广群芳谱》中写道:四川有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。雪菜腌制的咸菜具有
贵定雪芽
2023-12-12
贵定雪芽:贵定雪芽是一种产于贵州贵定云雾山麓云雾湖畔的卷曲形炒青绿茶。每年开园采摘新芽,采摘一芽一叶为原料,经杀青、揉捻、整形、提毫、焙干制成。贵定雪芽的品质主要分特级、一级、二级。茶叶外形卷曲如螺,色泽翠绿,银毫特多,汤色绿亮,香郁持久,滋味鲜爽回甘。销国内
嚼雪包子
2023-12-02
嚼雪包子:嚼雪包子,是1935年城内嚼雪包子店新创的食品。以上等白面5公斤加酵面500克,饴糖250克,苏打3克,制成包皮,再放入精制馅心包好,置笼内蒸熟即成。馅心精选瘦猪肉5公斤剁细入锅,炒至散籽对加辅料胡椒粉和味精各15克,白酱油、玉兰片、醪糟、0甜酱各2
凉亭雪枣
2023-09-09
凉亭雪枣:也是一种糕点,因形状如枣,浩白如雪,产于宿松县凉亭河而得名,是宿松县历史悠久的传统名产。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成。由于原料比例、和料、蒸料、刻胚的技巧不易掌握,很难仿制。真品凉亭雪枣,胚形
拉萨雪茶
2023-07-12
拉萨雪茶:产地野生于青藏高原、海拔4000米以上的雪域高原。功效清热消炎、生津止渴、平肝降火、降脂减肥。用于咽炎、肺热咳嗽、中暑、高血压、神经衰弱、青春粉刺。常饮有预防消化道癌症的作用.用法每次1至3克,用开水泡饮或与茶叶一道泡.