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月坨岛
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342
条
桑蛎
2023-07-03
桑蛎:桑蛎因盛产于桑
岛
而得名,是胶东海珍蛎子中的佼佼者。又称牡蛎,俗称海蛎子,早在宋代,就是给皇宫的贡品。据光绪本《文登县志》记载:桑蛎味清而腴。清代著名学者郝懿行在《记海错》中说:文登海中桑
岛
出者(指桑蛎),清味绝异,远近珍之。桑
岛
位于县城偏南20公里处的黄
胡家村大樱桃
2023-06-17
胡家村大樱桃:大连市旅顺口区双
岛
湾街道胡家村位于双
岛
湾街道最南端,距区中心20公里,三面环山、一面临海,全村区域面积4.3公里,人口1109人,耕地面积2276亩。胡家村地理条件优越、气候宜人、水质条件较好。最适合栽种大樱桃。2003年至2005年胡家村经三年
三大炮
2023-12-08
因每份(盘)只有三
坨
,而且是现在热锅盆中
吉林煎粉
2023-12-05
而长春的煎粉是通过吉林市的煎粉演变而来,在长春更多的人称呼为炒粉,主要有煎粉粉
坨
,吃起来风味
蒸血豆腐
2023-06-21
蒸血豆腐:蒸血豆腐血豆腐的做法:1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后,顺一方向搅打成泥;2、再加入猪血,食盐、五香粉;3、肥膘肉切成7毫米粗的条;4、取约50克重的豆腐绒用手团成椭圆形的
坨
;5、再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上;6、另取约150克重的豆
山西碗秃
2023-12-05
山西碗秃:山西碗秃是山西流传千年的传统面食小吃,在方言里又叫做碗凸、碗托、碗
坨
、碗脱、碗团。因为它是用小碗蒸好薄薄的一层,蒸熟晾凉后可以从碗中脱下。有的地方也称之为碗团,象征团圆。碗托有白面碗托,也有荞面碗托,吃法也多种多样,可以凉拌,食用时有一种凉爽、清香、
煎粉
2023-12-04
而长春的煎粉是通过吉林市的煎粉演变而来,在长春更多的人称呼为炒粉,主要有煎粉粉
坨
,吃起来风味独特
布谷觉
2023-11-28
布谷觉:收苞谷季节,把嫩苞谷抹出来煮熟,晒干,打成面面.舀两碗苞谷面在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面可散开.放入锅里蒸透气.再次舀在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准:用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面捏成一
坨
.但要在簸簸里自然
龙川索面
2023-06-27
文成龙川索面用上等面粉精制而成,颜色洁白,细如棉纱,极为均匀,每根面长约三米,面质韧而不断,食用方便,久煮亦汤清不
坨
不糊。索面是文成有名的传统农副产品,据传十九世纪七十年代即开始生产,也有的说
老昆明羊汤锅
2023-12-15
昆明羊汤锅是把山羊宰杀洗净,切成大小不等的
坨
状,放入一口大铁锅或行军锅内,和羊肝、羊心、羊肠、羊肚等杂碎一锅煮,然后蘸些又麻又辣又香的蘸水,此菜飘香四溢,
香茅草烤鸡
2023-12-15
把预先切好、拌拢的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起,捏成拳头大的一
坨
,用洗净的香茅草捆住,用竹片夹起来,放在火炭上烘烤。肉烤熟后,再抹上猪油继续烘烤几分钟,去掉香茅草就
拉条面
2023-12-06
下锅煮熟捞出即可食用,可热食亦可用凉水略激再食,其特点是不
坨
不粘,精
明日叶长寿茶
2023-10-11
明日叶原产于日本八丈
岛
,生活在该岛上的百岁老人较多,被誉为长寿
岛
。经有关专家反复研究其长寿原
长岛紫海胆
2023-10-10
光棘球海胆主要分布在长岛北部诸
岛
及大、小竹山
岛
海区,资源面积约万余亩。从80年代开始,全县对海胆资源进行了开发利用,制成海胆酱、海胆罐头,味道醇
南麂大黄鱼
2023-06-27
南麂大黄鱼:南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂
岛
的特产。平阳南麂
岛
大黄鱼其肉质结实鲜美,口感极佳,远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味,也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋,没有黄鱼不成宴席。但近年来由于人为的滥捕
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