搜 索
月牙蒸饺
2023-12-04
月牙蒸饺：月牙蒸饺原料：精面粉，猪前夹肉茸，色拉油，绵白糖，虾子，葱末，姜末。制作：将猪前夹肉茸加入色拉油、糖、虾子、葱末、姜末，搅拌入味，逐渐加入清水搅拌成馅。将温水面团揉匀，搓成长条，摘成小剂，逐只按扁，再擀成中间厚，四周稍薄的圆皮，包入馅，边贴边捏出尾楞
大荔月牙烧饼
2023-12-27
大荔月牙烧饼：大荔月牙烧饼是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔月牙烧饼因状如月牙而得名。特点是外皮焦脆，内瓤酥松空软，热吃凉吃均可，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味。关中有句俗话，大荔有一怪，烧饼半个卖。这半个卖的烧饼，颜色金黄，状如新月，空心饱满，酥香可口
虹螺岘干豆腐
2023-08-17
虹螺岘干豆腐：位于虹螺山脚下的虹螺岘镇盛产干豆腐。名噪东三省和内蒙古自治区东部两盟两市的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上几顿虹螺岘干豆腐。虹螺岘干豆腐以干薄细著称，所谓干是指豆腐压得实，水分少，相当干爽；薄是指每张豆腐薄如纸；细是指
虹螺蚬干豆腐
2023-08-17
虹螺蚬干豆腐：虹螺蚬位于连山区北部，座落在虹螺山脚下，盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。虹螺蚬干豆腐以干薄细著称。所谓干是指豆腐压得实、干爽，相对来讲没有水份；薄是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下
虹山红心地瓜
2023-09-19
虹山红心地瓜：红心地瓜是虹山出名的特产，虹山红心地瓜还获国家地理标志证明商标。据介绍，虹山红心地瓜品质优良、香甜可口，它的种植始于明代万历年间，至今已有400多年历史。其最大的品质特性是煮熟冷后不变硬，食时无根感，甜度较高，口感甘甜细腻且香。《蕃（上艹左言右永
嘉祥石影雕
2023-09-29
嘉祥石影雕：嘉祥石影雕是济宁重点旅游商品开发项目，经过1600多年的发展到今天已成为一门高雅的艺术品。其不仅把园雕、浮雕的空间立体压为平面，还借助光影、点面的视觉效果，使平面图象幻化出多方位、多侧面、多层次的立体感。石影雕选用色泽墨黑光亮如镜的墨玉石材，用合金
竹影海参
2023-10-03
竹影海参：孔子第七十六代孙衍圣公孔令贻一生酷书法，对画竹也颇有兴趣，时常约一些文人作诗绘画。相传此菜原名清汤海参。一次，孔令贻聚朋饮酒时，厨师用鸡脯肉剁泥制成竹节形，加入海参，冲入三套汤上席。主人即景生情曰：何不以竹影为名，遂易其名，流传至今。只见清澈见底的三
虹螺岘干豆腐
2023-12-19
虹螺岘干豆腐：以干薄细著称。所谓干是指豆腐压得实，相对来讲没有水分，相当干爽；薄是指每张豆腐厚薄如纸；细是指豆腐里不含豆渣。干薄细是虹螺岘干豆腐三绝。中文名：虹螺岘干豆腐特点：干、薄、细荣誉：申请省非物质文化遗产
奕虹豆筋
2023-11-26
奕虹豆筋：重庆梁平天友豆制品有限公司生产的《奕虹》牌豆筋，选用优质黄豆、通过淘洗泡胀，磨浆过滤，将豆浆盛锅升温，待豆筋结膜，而后经手工卷制而成，进行水法生产，不加任何着色剂和化学添加剂，执行部颁标准。该品清香、细腻、肉实、柔润，可随鱼类、肉类清炖、煲汤、红烧、
虹螺岘干豆腐卷大葱
2023-08-17
虹螺岘干豆腐卷大葱：座落在虹螺山脚下的虹螺蚬镇盛产干豆腐。名噪东三省的虹螺岘大集，客商如云，购销两旺。来虹螺岘赶集的人每次都要吃上一顿虹螺蚬干豆腐。虹螺蚬干豆腐以干薄细著称。所谓干是指豆腐压得实，相对来讲没有水份，相当干爽；薄是指每张豆腐厚薄如纸；细是指豆腐里
景德镇影青刻花瓷
2023-09-27
景德镇影青刻花瓷：产地：中国江西景德镇。历史：影青刻花瓷是瓷都景德镇久负盛名的传统名产，始于宋代。据《江西通志》记载：宋景德中置镇，始遣官制贡京师，应宫府之需，命陶工书建年‘景德’于器。景德镇遂由此得名，瓷器业也随之而兴盛起来，晶莹夺目的影青刻花瓷，就是在这时
干桂花
2023-11-24
干桂花：干桂花是广西桂林的特产。桂林这个美丽的城市因桂树（花）而得名。桂林市区范围内现已种植桂花树约二十万株，桂林桂林，桂树成林；桂花桂花，香飘万家。江畔湖滨、大街小巷、山前屋后，桂树的芳影真是无处不在。桂花不仅色泽宜人，芳香甘甜，而且营养十分丰富，药用值高。
豆腐瑶
2023-11-21
豆腐瑶：豆腐瑶当你走进宜州，无论去到哪个乡哪个村，尤其是到远离圩市的峒场人家作客，热情好客的山里壮家人，都会有粥有酒招待你。在满桌丰盛的菜肴中，还有一只大品碗装的糊糊，淡黄色的糊里,碧绿的菜叶上凝结着一朵朵、一串串恋枝不舍的桂花。这碗糊糊，壮家人叫它豆腐瑶。由
糖粑
2023-07-17
糖粑：提起糖粑，黄梅人谁人不知，哪个不晓，它就是纯白色上等糯米爆花和优质的麦芽糖揉在一起后切成的块状物。吃到嘴里香甜，松脆，满口生津，回味无穷。是我们那个年代过年时的一道美味佳肴，也是我们小时对过年的无限期盼的切实原因之一吧！糖粑好吃，但制作起来还是有点讲究。
温岭嵌糕
2023-06-26
温岭嵌糕：温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多，嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕，也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的汉族糕类小吃。（方言版本为：giegao）温岭城南习俗，在农