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八宝童鸡
2023-06-26
八宝童鸡:原料:嫩母鸡1只、生姜1块、湿淀粉15克、精盐5克、糯米50克、水发冬菇20克、熟鸡肫25克、通心白莲20克、葱段1个、干贝25克、嫩笋尖25克、开洋15克味精4克、绍酒15毫升制法:1、将鸡
杀
白、洗净,斩掉鸡脚,整鸡出骨后,将鸡身翻回原状,洗净。2
王小二烧饼
2023-06-16
他在烧饼铺卖烧饼,接触人多,人来人往的,当他听说抗金英雄岳飞被0臣秦桧给
杀
害了,打心眼里痛恨秦桧。他一边卖烧饼,就一边琢磨起来了
猫公石
2023-07-14
猫公石:猫公石属玄武岩的一种,坚硬的石质上遍布海蚀粗孔,产于桶盘、
虎
井等玄武岩发达的离岛,为庭园造景的最佳材料。喜欢的人,可以至离岛海边寻觅一番。(澎湖县)
三川火腿
2023-12-23
三川火腿:三川火腿产自丽江永胜县三川坝,是滇西火腿中的名产,虽然名声没有宣威火腿名气大,但品尝起来味道不在宣威火腿之下,尤其是存放一二年的老火腿三川火腿从
杀
腊月猪到割腿腌制都有一整套完整工艺,首先,腊月猪以土著黑毛最佳,宰杀以后,用快刀割成边缘整齐的琵琶腿,剔
麻补
2023-12-23
第到
杀
年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些麻补。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请人到家制的麻补捎
耗牛肉
2023-12-17
迪庆耗牛因其常年生活在海拔3500米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,
杀
后可炒红烧,清炖或凉晒成
酸鲊肉
2023-12-10
酸鲊肉是在冬至后立春前,家家户户
杀
年猪时,将一部分当时吃不
宜春慈化鸡
2023-07-01
然后0亲把过年
杀
好的鸡与坛子里的酸椒、大蒜、米醋烧成一碗。当鸡烧好时散发出一股开胃的香味,顿时穷书生问0亲烧的是什么菜,好香啊!0亲添了一
尤溪板鸭
2023-06-29
板鸭的做法是将半番鸭
杀
净,切去鸭爪、翅尖,从鸭腹处剖开,用酱油、味精、白糖、五香
新丰佛手瓜
2023-11-16
新丰佛手瓜:【学名】SechiumeduleSwortz【别名】香芋瓜、合掌瓜、梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨、土儿瓜等、天地瓜、
虎
儿瓜。【英文】chayote亦作huisquil或chocho。【科属】葫芦科(Cucurbitaceae)、梨瓜
纳西米灌肠
2023-12-23
第到
杀
年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请
竹编鸭
2023-12-18
制作竹编鸭首先是把活鸭
杀
后洗净,然后用食用盐,然后再用竹编把鸭子整只编入竹编筐放入水中煮,煮后完全冷却,取掉竹编剁成小块,加入炒好的黄豆酱料,这样
宜城板鸭
2023-12-16
此菜采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的成鸭,以独特的配料将34斤重的成鸭进行育肥、李
杀
、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序加工而成。宜城板鸭吃法多样,常见
高明吊烧鸡
2023-12-14
据说每次烧制吊烧鸡前,店家都会把
杀
好的鸡拿到小木屋内,关上门,然后抹上独家制作的酱料
苗族百鸟衣
2023-12-13
苗族百鸟衣:苗族百鸟衣传承于丹寨县雅灰乡送陇、雅灰、羊高、
杀
高、上丛排路以及雷山县的达地、榕江县的新华、三都县的都江等乡镇的20多个自然村寨。这一区域地处偏僻,山高坡大,交通不便,保留着古朴的民俗风情。百鸟衣渊源可以追溯到苗族远古时期,苗族古史神话《十二个蛋》
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