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杨氏中宅
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7008
条
甜水面
2023-12-07
甜水面:甜水面,是雅安很有名的一道地方特色名小吃,是四川风味小吃
中
的男子汉。筷子头一般粗的面条,入口很有嚼劲,浇上花椒油红油,调入复制酱油,入口微甜,最后撒上芝麻和花生碎,色泽红润,充满食欲,劲道的面条配上脆脆的花生碎,咸香略甜,香辣并重,滑爽绵韧。吃起来感觉
椒盐饼
2023-12-07
荥经的椒盐饼子,又称千层饼,其香酥干脆,入口化渣,滋润可口,是零食小吃
中
的佼佼者,香、脆、进口化渣是椒盐饼子的主要特色。该品虽饱含油酥,但观之无油,触之不腻手,食之有油,食之不腻口,冷、热酥松柔顺,不碍齿。现在,作为荥经的地
酸菜豆花面
2023-12-06
酸菜豆花面:酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃,是在碗内放红油,汤
中
和着面条,再放入酸菜、豆花,其味道清香可口。酸菜豆花面对胃酸少的人有治疗作用,还有解油开胃的功能。酸菜面是以酸菜豆花作臊子和鲜面条做成的,点豆花也不用卤水,而是用酸菜的酸水,所以豆花细嫩清香。吃
任丘茄子饼
2023-12-06
将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝
中
;再加适量面粉搅匀至上劲。素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。中文名:任丘茄子饼主要
宝兴蜂糖
2023-12-05
宝兴县蜂糖主要产于永富,为大山药蜜,药质味甘,补
中
润燥。有黄色、白色两种,均具有高浓度,凝固性强,味道纯甜,易溶化,回味有药感等
方中山胡辣汤
2023-12-05
是中国北方早餐
中
常见的传统汤类名吃。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤
羊肉血肠
2023-12-04
先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉
中
放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用
金裹银
2023-12-04
金裹银:用玉米面配大米蒸煮的一种饮食,因金黄色的玉米粉
中
夹裹着白色的大米,故称金裹银,是氐羌族饮食的遗传。包谷,又名玉米
道泉茶叶
2023-12-04
道泉茶叶:道泉茶叶,是四川省眉山市洪雅县的著名特产,道泉茶叶在呼吸吐纳之间净取空气
中
的长寿因子,积淀为翠润的色泽和幽雅的香气。道泉茶叶植物提取物及高档有机绿茶产品产自四川省唯一一个国家级生态建设先进县洪雅,茶区山青水碧、峡幽林茂、雅自天成,涵盖瓦屋山国家级森林
合江荔枝
2023-12-03
记载说明:唐代京
中
也能见到泸洲荔枝,唐明皇和杨贵妃吃的也是合江荔枝。现泸洲荔枝除有本地品种外,还有从广东引进栽培的大红
西塘八珍糕
2023-12-03
西塘八珍糕:西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇传统糕点,创制于清乾隆时期,早在光绪年间已名闻遐迩,是嘉兴著名的特产糕点,是独特的糕
中
佳品。西塘八珍糕是用八种主料做成的糕,为百年老店西塘钟介福药店特产,是嘉善名点,也是嘉兴著名的一种药糕。此糕用本地优质糯米加八味中药制成,
盐城蟹黄汤包
2023-12-03
盐城蟹黄汤包以奇园菜馆的蟹黄包比较出名,选用盐城西乡湖
中
的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多,和以猪肉、精面等
七芯莲藕
2023-12-02
天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕
中
上品。相传北宋名相寇准年轻时曾在乐至做县官。有一年,天干数月,百姓生存危急,寇准也忧虑成病。青城山修道的陈抟老祖在返乡普州的途中,看见准寇一筹莫展,就托梦去安抚点化他,
罗江豆鸡
2023-12-02
罗江豆鸡:德阳名小吃罗江豆鸡,在川菜菜谱和众多食品行业
中
享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。罗江豆鸡的创始人袁通儒,号崇大,自幼礼佛。民国17年在什邡罗汉寺昌龄法师门下剃度为僧,三年后还俗闯荡江湖。一个偶然的机会,袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭,没有下酒菜,店家给
兴义杠子面
2023-12-02
兴义杠子面:杠子面是以杠子压制而成的作法而得名,面条以其独特的爽滑劲道让人称赞,是贵州兴义久负盛名的具有地方风味小吃,根据中国手工面条三大传统技法
中
的压面和切面而综合而成的特色面,全部手工制作,制作成品是滑、脆、鲜、香,其独特的爽滑劲道让人赞不绝口。它之所以爽
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