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松塔村的幸福密码
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城口蜂蜜
2023-11-26
城口蜂蜜:城口中蜂养殖已有数百年历史,经过长期饲养驯化,形成了外貌特征和生物学特性比较一致
的
中蜂品种。城口中蜂是纯生态驯养
的
野山蜂,常年定地高山深处,采集
的
是奇花异草。中蜂酿造
的
野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润,具有特殊
的
中药材香气,含有多种能被人体
钦州猪脚粉
2023-11-23
钦州猪脚粉:钦州名气最大
的
名小吃,用当地特有的上好细米粉,配以调制好
的
熟猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽,一般都是5到7元一碗,分量很足,各大小餐馆和街边小摊都可吃到。钦州猪脚粉,神仙也打滚。钦州
的
招牌美食在钦州,原汁原味
的
猪脚粉很讲究。首先,是猪脚
的
炮制,一般是晚
玉林香蒜
2023-11-23
玉林人食香蒜
的
论调由来已久,香蒜,为一年生或二年生草本植物,味辛辣,古称葫,又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。蒜
的
种类
的
分类方法很多,一般按鳞茎
的
皮色可分为:白皮蒜和紫皮蒜;按蒜瓣
的
大小分为:大瓣蒜和小瓣
老友湿面
2023-11-22
老友湿面:老友湿面是比较独特
的
一种食品,就是用和面了以后切成面丝。老友面(粉)本身源于邕宁
的
,故邕宁人在煮老友面(粉)时比较有心得。十个面摊十种不同
的
佐料,但是都是一样好吃。假如是煮八珍老友湿面,那个味道真的是牟得顶。人民旅舍旁
的
肥妈宵夜档也是几代人传下来
的
手
壮家烤乳猪
2023-11-22
壮家烤乳猪:壮家烤乳猪是崇左壮族
的
特色菜,广西
的
传统佳肴,不过各地
的
选料、做工和用料不同,所以风味也略有不同。乳猪需用糯米或大米喂养,使其肉细皮嫩为上,一般选用未断奶
的
四公斤左右
的
乳猪为佳,剖腹后将猪腔撑开,风干后放在炭火上烤,一面烤一面将其两面翻转,同时抹上
鹰嘴龟
2023-11-22
鹰嘴龟头大,不能缩进甲壳内,嘴巴外层是坚硬
的
角质,上颚弯曲尖锐,象老鹰
的
嘴,因此得名。鹰嘴龟尾部还有一层角质
的
鳞甲。这些都是鹰嘴龟不同于普通乌龟
的
地方。鹰嘴龟全身都是宝,它肉味清甜,鲜美,营养丰富,是珍贵
的
补品,润肺补肾,对结核病患者有疗
炒粉虫
2023-11-21
炒粉虫:炒粉虫是广西百色
的
特色美食,粉虫不是虫,是广西
的
一种特色食品,是米制品,具体
的
做法大概是把大米磨成浆蒸熟,将煮好
的
粉在簸箕背上搓成条状,嘿嘿,出来滴就是一条虫。因形似虫子,才称为粉虫。粉虫多数是白色
的
,也有加一些食用色素做成粉红和粉黄,色彩缤粉,很是好
克长关拱鱼
2023-11-21
克长关拱鱼:关拱
的
特色菜——关拱干鱼是关拱最好
的
菜,在隆林也很有名。这种鱼,因为出自关拱,所以叫关拱鱼,发大水时特别多,多数是椭圆形
的
鲤鱼,是从地下河中冒出来
的
,最大
的
才有八两重,长度只有十来公分,干鱼前年卖到80元/斤,去年涨到120元/斤,今年已经涨价到2
蒙山玉桂
2023-11-20
蒙山玉桂:玉桂是珍贵
的
中药材,药名又称肉桂,玉桂具有温肾壮阳、温中祛寒、温经止痛之功效。用玉桂加工成
的
桂油,又是轻工,化工和医药
的
重要原料。蒙山种植玉桂,早在500年前就有记载,有丰富
的
种植经验,种植
的
玉桂品质好,产量高。至98年底,全县种植玉桂面积达到5.7
牛三星
2023-11-18
部分还有牛百叶,牛双胘,也就是牛肚边上最厚
的
部分。牛双胘要事先剥去黑色表皮,那层表皮很韧
的
,然后除去油脂,切
的
时候还要顺着它本身
的
纹路,这样做出来
的
牛三星才会爽口。牛
韭王鲜虾肠
2023-11-18
特别是鲜虾,红
的
虾,黄
的
韭王相配,可谓色香味俱全,令人垂涎。酱油
的
调味作用很明显,其他地方
的
酱油怎么就没它那
的
好呢?价格:韭王鲜虾肠6元/碟
酸梅鸭
2023-11-17
酸梅鸭:酸梅鸭酸梅鸭是一道好下饭、又易做
的
菜,是从化较有名
的
特色菜。吃起来酸酸
的
,味道很香。其做法如下:材料:鸭半只、姜片3片、冰梅酱一瓶,白糖一小勺。烹制:在市场买
的
鸭肉都会偏肥,可以先把锅烧红,把洗净晾干水分
的
鸭块放入锅内净炒一会,慢慢煎出部分鸭油,这样怕
青苹鸡
2023-11-17
我爱吃
的
鸡应是皮爽肉滑骨有味,肉质结实,却不太肥,闻闻就可以感受到鸡
的
油香,咬一口,鸡油和鸡肉香味充满口腔,浓郁
的
香味可以萦绕至喉咙。青苹鸡选用品质优良
的
清远麻鸡。属于白卤水
的
浸鸡水经过特别配制,颜色清澈带微微赤色
丹霞竹荪
2023-11-15
竹荪是寄生在枯竹根部
的
一种隐花菌类,形状略似气灯纱罩。它有深绿色
的
菌帽、雪白色圆柱状
的
菌柄,粉红色
的
蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白
的
网状裙,从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美,色彩鲜艳、稀有珍贵,被人们称之为真菌之花
和平香菇
2023-11-15
和平香菇:和平香菇蕈有益气不饥,治风破血
的
功能。可来治疗小儿天花和麻疹,香菇中含有丰富
的
麦角甾醇,可以帮助小孩骨胳和牙齿
的
生长,防治婴儿伛偻病,促进身体和正常发育。香菇内还含有腺膘呤,可预防肝硬化。香菇也是一味香醇可口
的
好菜,驰名中外
的
广东名菜双菇炖南蛇、北菇
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