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柴经石刻
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淮安老卤大头菜
2024-01-12
经
三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸"走鲜"
越草荡阉鸡
2024-01-12
越草荡阉鸡是利用当地土种三黄鸡,在45日龄左右采用人工阉割(人工摘除睾九),然后,在户外
经
4个月放养,以食虫草为主,辅以谷子、麦类喂食。因此,越草荡阉鸡毛色红亮,个体
樱桃
2024-01-12
中医认为,樱桃性味甘、温,入脾、肝
经
,有发汗透疹,祛风除湿,消肿止痛之功效。《名医别录》言其主调中,益脾气。《滇南本草》言其浸酒服之,治瘫痪,四肢不仁
滨珠葡萄
2024-01-09
品种主要为欧美杂交种的巨峰、藤稔,欧亚种(提子)的京玉、红地球、美人指等,品种均
经
多年的改良与适应性栽培。
仙仙大仙桃
2024-01-09
仙仙大仙桃:仙仙大仙桃老河口洪山咀办事处果农在市林果专家指导下,
经
多年精心培育的优质桃种。它个大、肉多、味美,单个重量是其它桃子的2-3倍。1996年,连片开发规模已达一万亩,年产大仙桃2万吨以上。甫洲沙梨甫洲牌沙梨被湖北省命名为优质水果,仙仙大仙桃,仙仙大仙
阳江豆豉
2024-01-08
公元2至5世纪的《食
经
》一书中还有作豉法的记载。古人不但把豆豉用于调味,而且用于入药,对它极为看重。《汉书》、
环县小绿豆
2023-12-31
环县小绿豆:环县小绿豆营养丰富,其籽粒中仿蛋白质22%-26%,富含人体所必须的8种氨基酸其性味甘寒,入心膊二
经
,长期食用具有清热解毒,消暑利水,抗炎消肿保肝明目止泄润肤,降低血压防止动脉硬化等功效。环县小绿豆选用环县产绿去皮除杂精制而成,采用抽真空包装,可防
韩城石子馍
2023-12-27
石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等,
经
和面、加工石子,制坯焙焙几道工序制作而成,其特点为酥松荃香,易于消化,携带方便,利于储存。石子馍是渭
油酥锅盔
2023-12-26
油酥锅盔:油酥锅盔油酥锅盔是在岐山传统锅盔的基础上,
经
反复试验,用现代电烤箱适温调整下,使调料充分随温而散发出来的,质感硬,食之酥,口味香醇,存放持久等特点。而深受岐山人对外馈赠送礼外出旅游之佳品。采用传统杠压工艺,调味品选用传统配方调和,而成不含任何食品添加
白河木瓜酒
2023-12-24
白河木瓜酒是以当地产的上等鲜木瓜为主要原材料,
经
低温两次发酵酿制而成的果酒,最大限度的吸取和保留了鲜木瓜中的有用成分,使其独具酸涩爽口、醇和甘甜、果香持久之特点。白河县具有独厚的自然资源丰富的天然山泉水和纯净的
核桃工艺品
2023-12-22
核桃工艺品:核桃工艺品是采用漾濞野生铁核桃果果皮(壳)为原料,
经
高科技处理,加之截,磨抛光,粘接,细雕等几十道手工艺制作而成。充分利用了野生核桃外壳比较坚硬、内部花纹优美的特点。完全采用手工制作,完整的保留了核桃的原绐外形和花纹,使产品具有天然的美感。现已经开
马龙藠头
2023-12-19
据《本
经
》记载:藠头治金疮败,轻身者不饥耐老、治少阴病阙逆泄
石屏烧豆腐
2023-12-19
石屏烧豆腐:石屏烧豆腐是石屏的风味小吃,每块约二十克重,是采用优质黄豆
经
磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工艺制成。其中发酵工艺是关键,发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味,过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐,闻起来臭,吃起来香
糟鸡
2023-12-19
糟鸡:糟鸡是浙江省绍兴的一道特色传统名菜,此菜以当年越鸡和酒糟为主要原料,
经
白煮、腌制、醉糟等工艺精制而成,具有肉质细嫩、咸鲜适口、糟香醇厚的特点。相传2000多年前此种鸡养在越王宫内,专供帝王后妃观赏玩乐用,后传入民间饲养,故又称越鸡。糟鸡始于民间,为除夕夜
抗浪鱼
2023-12-18
抗浪鱼:抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类,人工驯养繁殖抗浪鱼是云南省科技厅的农业科技攻关项目,
经
项目单位和技术人员两年的探索和精心饲养管理,在海口抗浪鱼养殖场人工饲养的5000尾抗浪鱼,通过激素处理和人工模拟抗浪鱼的自然产卵习性,于2002年5月6、7日第一批产卵,1
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