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桃源村民国建筑群
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条
马迭尔冰棍
2023-12-05
由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称马迭尔从清朝到
民国
到解放后,一直沿用未改。马迭尔冷饮是我国比较早的冷饮企业之一,马迭尔冰棍家喻户晓
丝丝膳鱼面
2023-11-30
郑荣华
民国
年间以从事面食业为生。开头在瘟祖庙对门摆摊卖面离住地较远,后迁到十字拉陈家酒厂门前设摊经营。因本小利微,仅能养家糊口。为了扩大经营,于
白石山铁皮石斛
2023-11-20
民国
年间出版的《桂平县志》卷十九纪地物产下篇记载:石斛一名金钗俗曰黄草以产
中垌猪
2023-11-04
民国
后期增至6000多头/年,其中母猪300多头。新中国成立后,中垌猪得到较大的发展。1963年省农业厅在本
湖之酒
2023-11-01
湖之酒最初是酃湖附近农民自制的家作酒,后逐步进入市场,
民国
24年上海版《中国实业杂志》载:清末民初,衡阳城内有酿酒作坊179家,每年产酒达32,600担。故城衡阳
湘西纸扎
2023-10-27
一百多年以前,这一民间工艺就已经繁荣起来,清末至
民国
初期,县城有10多家纸扎铺子,散在大街、虹桥、东正街、十字街等处。纸扎工艺的主要材料是竹块、篾条、木棍等,扎成各种人物、动物、花草、虫鱼、用具等形象,糊以
赤壁茶
2023-10-22
明清至
民国
初赤壁茶砖、绿茶、红茶占据国际市场。近年赤壁大力发展环保饮品,茶园
新安烫面角
2023-10-18
新安烫面角:传统风味小吃新安烫面角,创制于
民国
三年(1914),已有80多年历史。时有开封人任老大与本县人王金斗,于新安县火车站开设餐馆,出售老任烫面角。由于配方科学,制作讲究,所制烫面角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,鲜香不腻,味美可口,时有名扬陇海三
煎扒鲭鱼头尾
2023-10-16
民国
12年(1923年)名人康有为游学开封,在又一村饭庄品尝此道名菜后,兴致勃发,挥毫写下味烹侯鲭四字(侯鲭即汉代五侯鲭的典故),又在折扇1海内存知己
获嘉大白菜
2023-10-16
民国
二十四年《获嘉县志》又载:太山庙土丁村至西南为太山庙,土阜突起,上建庙宇
潍坊刺绣
2023-10-08
清光绪至
民国
前期是潍县刺绣的兴盛时期。时潍县经营绣货的作坊、店铺达30余家,绣制品由简单的枕套、门帘
临清进京腐乳
2023-09-30
民国
初期,济美酱园与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名,被誉为江北四大酱园。进京腐乳选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。一部《舌尖上的中国》让市民也开始
毛蟹
2023-09-20
毛蟹:毛蟹,原产于安溪福美大丘化,
民国
时亦称毛外。据福建省农业科学院茶叶研究所《茶树品种志》载:据萍州村张加协(1957年71)云:‘清光绪三十三年(1907年)我外出买布,路过福美村大丘仑高响家,他说有一种茶,生长极为迅速,栽后二年即可采摘。我遂顺便带回10
六合盆牛脯
2023-08-27
六合盆牛脯:六合盆牛脯六合盆牛脯有百年历史,
民国
二十年(1931年)在镇江举办的全国食品博览会上获大奖。盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透,入口咀嚼即化,鲜味可口,透而不烂,表里成色一致,富于营养,易于消化。盆牛脯选用10龄左右的黄牛,取其两肋、座臀、腰膀、腿肉,以
浦北蚕丝
2023-07-22
蚕种是金丝种,织造的丝绸布细密均匀,柔软轻飘,金光灿烂,衰于
民国
中期。解放后,养蚕传统得以恢复和发展,生产的是银丝,主产区是泉水、石
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