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梅墅堆琼
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522
条
流曲
琼
锅糖
2023-12-28
流曲
琼
锅糖:
琼
锅糖是东府有名的民间地方特产,尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖驰名中外,富平流曲镇的
琼
锅糖据今已有数百年的制作历史。
琼
锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏,与大麦芽浆搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状灶糖取出冷却,再在蒸汽加热
塔尔寺
堆
绣
2023-07-29
塔尔寺
堆
绣:
堆
绣是在布幔上用各色布块(绸缎)粘贴、堆砌的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品。
堆
绣题材是以表现佛的各种活动为主,人物、山水、花卉、鸟兽等依据佛经故事情节制作,配以各色衬景,造型生动、立体感强,做工由许多绝妙之处,故
芝麻煎
堆
2023-12-10
芝麻煎
堆
:芝麻煎
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,是衡水的特色小吃之一,煎
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又叫麻团、麻球,汉族小吃,流行于全国各地大部分地区。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成,风味独特,制作考究。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜
九江煎
堆
2023-11-10
九江煎
堆
:这是与众不同,制法独特的年宵食品之一。它不同于其它煎
堆
,主要在于选料的制作。其特点是色泽金黄,皮薄馅精,不含油份,入口甘香酥化,形状扁圆。十多年前九江煎
堆
已列入我国第一部介绍中国土特名产的大型辞书——《中国土特名产辞典》。(南海)
雕
梅
2023-12-02
雕
梅
:雕
梅
是大理白族的传统美食,在云南相当的有名,是大理传统小吃之一。雕
梅
采自春天的青梅,在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的
梅
饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待
梅
饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
糯米
堆
花酒
2023-10-21
糯米
堆
花酒:该酒采用纯糯米,运用传统制酒工艺制造而成。斟入酒杯或摇动杯中酒,酒液溅起小花环,一个迭一个,持续时间较长,又因原料是糯米故名糯米
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花酒。五祖牌糯米
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花酒,是黄梅县酒厂生产的一种优质小曲酒,原名陈年米酒、烧酒,亦称药曲白酒,已有五百余年的生产历史,系
雕
梅
2023-12-16
雕
梅
:雕
梅
施甸雕
梅
闻名国内外,且远销东南亚各国。它以红花大盐
梅
为原料,精选后雕琢去核,用特殊方法除涩,再用优质冬蜂密反复浸泡装罐,长久密封而成。雕
梅
未尝而先闻其香,色调与鲜
梅
无异。吃味酸甜适中,清脆可口,回味无穷,百食不厌。它含水量有大量的果酸,能开胃健啤,清
水油
堆
2023-11-19
水油
堆
:水油
堆
水油
堆
,壮家特色小吃之一。在一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅头,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散。除了柳江,在柳州,乃至广西
隋
梅
2023-09-03
隋
梅
:产品名称:隋
梅
产品产地:浙江天台山产品历史:隋
梅
相传为章安大师手植,至今已1300多年,是国内三株最古老的梅树之一。产品简介:隋
梅
高10米,胸径粗45厘米,冠幅7米。古干虬枝,主干已经腐朽,旁生支干,攀附于主干,犹似千年古藤。来天台山游览的宾客总以一睹隋
杭
梅
2023-09-15
杭
梅
:杭
梅
早在明代就已是宫廷御用极品的杭
梅
,据地方志记载已有600多年栽培加工历史。据《本草纲木》记载,
梅
具有生津止渴,健胃消食,解酒毒的功效。现代药理研究发现,
梅
还有良好的降脂、降压、软化血管、消除血栓、预防心脑血管疾病、延缓衰老及美容、抗癌等作用。已被国内
杏
梅
2023-08-04
杏
梅
:杏
梅
杏
梅
为杏、李的偶然杂交种。据县志记载,在衡水阜城县栽培已有500余年的历史。现有栽培面积2.185万亩,产量200万公斤,阜城县被誉为中国杏
梅
之乡。杏
梅
果个大,单果重一般7080g,最大单果重139.8g;果实卵圆形,缝合线浅而明显,一侧稍扁;果皮一
琼
式月饼
2023-07-24
琼
式月饼:特色:海南节令食品,有着鲜明的地方特色:一是饼皮为糖浆酥皮,不同于广式月饼的糖浆皮,又有别于苏式月饼的水调面酥皮,软而不韧,酥而不脆;二是馅料配制,不论莲蓉、豆蓉、五仁,其糖油用量都比广式月饼低;三是皮与馅的配搭为2:3(广式月饼为1:5)。显得厚薄
梅
香鱼
2023-11-25
梅
香鱼:
梅
香鱼是广西北海的一个特色菜肴。
梅
香鱼不是指鱼的品种,其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式,只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作,
梅
香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小异,不同之处主要在于
梅
香鱼对鱼的要求是大鱼,而且用盐要狠。在腌制时间上也相对要稍微长一点,
盐水
梅
2023-09-21
盐水
梅
:盐水
梅
富维生素之果。还含有多种人体所需的果酸和氨基酸、以及磷、铁异有易于被人体消化、吸收,是休闲、出游最佳伴侣,常喝青梅汁身体更健康。主要功能:健胃、开脾、消化、抗暑、生津、解渴、解酒、止泻、止痢、特有疗效。使用方法:取青梅12粒加点
梅
水、与90%开水
锦山煎
堆
2023-07-24
锦山煎
堆
:煎
堆
在海南俗称珍袋。海南各地制做的煎
堆
种类很多,有馅料实心煎
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,有夹心煎
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块,还有没有馅料的油炸空心煎
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。文昌胰锦山镇的煎
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已有数丰年历史,是一种名小吃。其特点是制作精细、用料考究、皮脆馅香、味道浓烈馅能十多种料和素荤、甜、淡各种口味以及块状、丝状各
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