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歙县方氏宗祠
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752
条
安国中草药
2023-08-05
安国中草药:草经安国
方
成药药到祁州始生香
鱼汁羊肉
2023-08-26
东征西战探故乡,乐吃鱼汁羊肉
方
。这道菜源于彭祖的羊
方
藏鱼。
涟源紫米
2023-07-18
唐代医学家孙思邈曾定居龙山,采药撰
方
,著《千金要
方
》,留下二千多个药方,疗效神奇,上山进香求医者,络绎不绝。今岳坪峰顶,尚留药王殿。相传是药王孙思邈带入,亦相传是明朝从江西引入。此后,涟源便
黄山毛峰
2023-09-11
黄山毛峰:黄山座落在安徽
歙县
、太平、休宁、黔县之间,巍峨奇特的山峰,苍劲多姿的劲松,清澈不湍的山泉,波涛起伏的云海,号称黄山四绝,引人入胜。明代著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了五岳归来不看山,黄山归来不看岳的名言。黄山地区,由于山高,土质好,
徽州猕猴桃
2023-09-10
歙县
山区到处都有猕猴桃生长,它是一种
大方茶
2023-06-27
浙江省农业厅高级农艺师、曾任浙江省茶叶学会理事长胡坪等专家在《龙井茶的历史》和《龙井茶的起源》中阐述:大方茶产于安徽省
歙县
及浙江淳安、
特色脆卤肉
2023-10-11
特色脆卤肉:特色脆卤肉以猪五花肉为主料,以生粉,糯米粉,澄面,鸡粉,味精,白腐乳,红
方
腐乳,白糖为辅料制作而成。其烹饪步骤是先将五花肉切成12厘米长,5厘米宽的厚片,入流水冲去血水,用毛巾吸干水分,将生粉、糯米粉、鸡粉、味精、澄面、白腐乳、红
方
腐乳、白糖、米酒
即食阿胶糕
2023-10-03
即食阿胶糕:傅
方
即食阿胶糕—传承中华养生之道,创新健康美食时代即开即食,好吃不用熬,营养看得见傅
方
即食阿胶糕的优点:(1)采用正宗东阿产阿胶作为原料,保留了阿胶的地道品质;(2)服用方便,即开即食,彻底解决了阿胶服用需砸碎烊化等方面的麻烦;(3)采用传统阿胶服
瓦缸焖肉
2023-06-22
瓦缸焖肉:瓦缸焖肉原料:猪
方
肉1500克,大头菜500克,荷叶。调料:砂糖,酱油,葱,姜,料酒。制作:将
方
肉洗净焯水,压实后,改刀成正方形。大头菜洗净切碎。将锅置旺火上,用葱姜炝锅,放入肉块、酱油、砂糖,烧至上色,捞起,将大头菜放入余汤粽烧入味。再将大头菜、肉
美味鸭舌
2023-06-24
因温州
方
言中舌与做生意折本的折谐音,故买卖人认为不吉利,所以温州人一般就在
方
言中把鸭舌叫做鸭赚,以讨口彩。温州知名
进京乳腐
2023-06-23
红乳腐包括大红
方
和小红
方
。白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,以配料而命名,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。其中以
砖雕
2023-09-11
砖雕:砖雕安徽徽州(今安徽
歙县
)的砖雕,历史悠久,雕刻精致,独具一格,名闻中外。主要用在门楼、门罩、飞檐和柱础等上面。古代砖雕多以浮雕为主,少数也有线刻的。徽州建筑多用青灰色的屋脊和屋顶,雪白的粉墙,水磨青砖的门罩、门楼和飞檐等,门槛和屋脚(升高地面一、二尺)
徽州砖雕
2023-09-10
徽州砖雕:安徽徽州(今安徽
歙县
)的砖雕,历史悠久,雕刻精致,独具一格,名闻中外。主要用在门楼、门罩、飞檐和柱础等上面。古代砖雕多以浮雕为主,少数也有线刻的。徽州建筑多用青灰色的屋脊和屋顶,雪白的粉墙,水磨青砖的门罩、门楼和飞檐等,门槛和屋脚(升高地面一、二尺)
乾隆盖印馃
2023-09-10
乾隆盖印馃:相传乾隆皇帝下江南到
歙县
时,曾化装成平民买黄豆肉馃,很觉好吃。临走时送给饼家一枚小小的印章。饼家知道是乾隆后,便做一块形状像印章的砖块,盖在饼上招徕生意,至今这饼还保持这一古老的工艺黄豆肉酥脆,非常可口。
炎陵魔芋
2023-11-02
魔芋食品在保健
方
面有奇特的作用,国际市场上称之为魔力食品。
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