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歙县方氏宗祠
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条
绥德抿节
2023-12-29
绥德抿节:抿节在陕北
方
言中读抿节儿,所以也写作抿尖。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。(延安)抿节在陕北
方
言中读抿节儿,节音儿化,所以也写作抿尖。本是一种毫不
原公杂烩
2023-07-26
明代成化年间(1465年)朝廷户部1原杰奉旨安置湖北荆州、襄樊一带灾民顺汉江上游到城固李
氏
村(今原公村)落户,李
氏
村从此人员增多,村庄扩大,李
氏
村的人们为纪念原杰这位恩官,便将李
氏
村改称原公村。随着村民生活需求和生产贸易发展自然形成
明潞王朱常淓唐诗书法碑帖
2023-10-16
明潞王朱常淓唐诗书法碑帖:明潞王朱常淓唐诗书法碑帖,共33页,从潞王陵碑廊保存的三百余
方
唐诗碑刻打制拓片,再由专业制作人员进行选页、印制、装订成册。书法有的端庄秀美,有的奔蛇走虺。其碑刻上有多款印章,形制、书体、刻法各异,枚枚有别,款款不同,风格平正直
方
,混厚
平和山格生仁糖
2023-07-01
平和山格生仁糖是根据家传秘方精细配比生产加工的纯手工制品,主要由白砂糖、麦芽糖饴、糯米粉、花生、野山柑等原料精制而成,再用手工捏制成似圆非圆、似
方
非
方
的不规则形状。其肉香甜可口,富有弹性,极耐咀嚼,触之手感滑
东山龙虾
2023-09-14
东山龙虾:福建特产—龙虾,又称克
氏
螯虾,学名克
氏
原螯虾。我国是龙虾分布最少的国家之一,仅有四个种,克
氏
原螯虾,东北螯虾,史
氏
拟螯虾和朝鲜螯虾,后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本。龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。该虾昼伏夜出,不喜强光。在正常条件下,
绿牡丹
2023-09-10
产于
歙县
大谷运乡的上黄音坑、岱岭龙潭、仙人石一带,海拔千米左右。这里山高林密,峰峦层叠,常年云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃、生态环境十分优
全丝琥珀蜜枣
2023-09-10
金丝琥珀蜜枣是我国蜜枣中的珍品,产在
歙县
杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。金丝琥珀蜜枣是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光
“金丝琥珀蜜枣”
2023-09-14
金丝琥珀蜜枣:是我国蜜枣中的珍品,产在安徽省
歙县
杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。金丝琥珀蜜枣是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小
徽州四雕
2023-09-10
徽派四雕以
歙县
、黟县、婺源县最为典型,保存也相对较好。主要用于民居、祠堂、庙宇、园林等建筑的装饰,以及古式家具、屏联、笔筒、果盘等工艺雕刻。四雕的历史源于宋代,至明清而达极盛。明代雕刻粗犷、
油煎毛豆腐
2023-09-10
康熙年间,
歙县
有个名叫王致和的举子,他不甘俯首豆腐祖业,一心迷恋科举,寄望仕途。无奈屡
屯溪绿茶
2023-09-11
产于休宁县、
歙县
、黟县、祁门县、绩溪县等。屯绿产区的深山狭谷,水绕山转,迂回曲折,河弯和河川会合地段,长期冲积形成的河谷洲地,溪涧山坞深冲,土层深厚,透水性好,富含有机质,肥沃宜
徽派盆景
2023-09-11
它以
歙县
的卖花渔村为代表,包括绩溪、黟县、休宁等地民间制作的盆景,以古朴、奇特、遒劲、凝重、浑厚为其特色,开创一派独特的艺术风格,已有800多年的历史,以游龙梅桩驰名海内盆苑,并于清乾隆年间在绩溪仁里等地形成了每12年一举
淮安辣汤
2023-12-20
淮安辣汤:淮安
方
言中,辣chouchou(音:抽)一般用来形容食物里辣味加得恰到好处,有点辣但又不过分,却使食品味道增美,令人开胃。
砚台
2023-09-17
专家认为,其石质次于端州而优于
歙县
石砚。成品龙池砚外观乌黑莹亮,手感细腻润滑,磨墨发墨均匀,蘸墨不伤笔毫,盂池盛水,经久不涸。因之,驰名省内外(三明)
徽州毛豆腐
2023-09-10
顾名思义,系以徽州的
歙县
、屯溪、休宁(现全属黄山市)一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,
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