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毛铺村传统民居
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7500
条
徽州
毛
豆腐
2023-12-04
徽州
毛
豆腐:徽州
毛
豆腐,又叫虎皮
毛
豆腐或
毛
豆腐,是安徽涠洲地区
传统
风味小吃,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵的过程,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面略焦,再红烧。
毛
豆腐最有情趣的吃法是,在街头遇到走街串巷的货郎,一头挑干
虎皮
毛
豆腐
2023-09-10
虎皮
毛
豆腐:
毛
豆腐是徽州
传统
名菜.因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),故称
毛
豆腐。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。虎皮
毛
豆腐的做法是
毛
豆腐先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧烩,食
厦
铺
酒精
2023-10-22
厦
铺
酒精:厦
铺
酒精
油煎
毛
豆腐
2023-09-10
油煎
毛
豆腐:
毛
豆腐的烹饪方法随着时代的变化而变化着,
传统
的方法是油煎
毛
豆腐,即用平底锅油煎,待到两面发黄,香气溢出后涂上一层辣酱即成,味道鲜美至极。相传油煎
毛
豆腐产生于清代。康熙年间,歙县有个名叫王致和的举子,他不甘俯首豆腐祖业,一心迷恋科举,寄望仕途。无奈屡
毛
氆氇
2023-07-29
毛
氆氇:
毛
氆氇(藏语译音词),指的是藏族群众用优质羊毛手工编织的衣料或服装。
毛
氆氇细密柔软,具有保暖防雨,结实耐寒的优点,是一种高档民族特需用品,不仅藏族人民喜爱,蒙古族,土族人民也爱穿用。(西宁)
毛
豆腐
2023-12-16
毛
豆腐:凤庆
毛
豆腐,就是长毛的豆腐,可以烤了吃也可以炒了吃,属于臭豆腐一类,但绝对不同于其它地方的臭豆腐,风味绝佳。
西宁
毛
2023-07-29
西宁
毛
:青海藏羊的
毛
,色白、丝粗、具有很强的回弹性和光泽度。用这种西宁
毛
织出的纺织品柔美温暖,大大优于其它地区的毛织品。因而,自古以来很受各族人民和外商的欢迎。
小村
铺
萝卜
2023-07-15
小村
铺
萝卜:小村
铺
萝卜2015年度全国名特优新农产品
毛
榛子
2023-08-20
毛
榛子:
毛
榛子,榛树的果实,与栗子长相相似,外壳非常坚硬,有香气,油脂含量大,吃起来特别香美,营养丰富,有坚果之王之称。伊春的野生在深山老林中盛产
毛
榛子,但总产量并不多。伊春的倒春寒很严重,所以,
毛
榛子采集难度很大,榛子树开花时,倒春寒来了,就把花冻了,就不能
丝
毛
鸡
2023-11-28
丝
毛
鸡:金阳特产,是中国丝
毛
鸡品种中的一个地方品种,已列入《中国家禽品种志》。丝
毛
鸡全身羽毛呈丝状,当地称为羊毛鸡,红色单冠,脚四趾,是丝
毛
鸡族中的新品类。有一种白色独特的乌骨丝
毛
鸡,可入药,是妇科中成药乌鸡白凤丸的主料。丝
毛
鸡还有极高的观赏价值。
炒鱼
毛
2023-12-20
炒鱼
毛
:鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼
毛
就不算到过赫哲家,炒鱼
毛
是赫哲族的一道风味佳肴,它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝,再加白糖等作料炒成它斯罕(鱼
毛
)。炒鱼
毛
是最好的下酒菜,吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子,其味道非常鲜美可口。炒鱼
毛
还便于贮藏,将它放入坛
巢湖
毛
鱼
2023-09-12
巢湖
毛
鱼:学名湖鲚,又称刀鲚、
毛
草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼,传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变,故名。
毛
鱼是巢湖重要的小型经济鱼类,历来在巢湖鱼类中占有很大比重,约占总产量的80%。巢湖
毛
鱼形似篾刀,身体略呈扁状,新鲜脊背略呈青灰色,其余部分呈银白色。巢湖
毛
毛
木耳
2023-09-17
毛
木耳:
毛
木耳具有一般食品中少有的脆骨质口感,滋阴强壮、清肺益气,补血活血等功效显著。是抗肿瘤火性最强的菌类之一(建阳)
沙
毛
裘皮
2024-01-02
沙
毛
裘皮:沙
毛
裘皮我县各地均有分布。沙
毛
山羊养殖已有悠久的历史,是长期在当地特定的生态环境中,自然选择和人工选择共同影响下形成的。l951年沙
毛
裘皮作为地方特产在北京展出时,引起了有关专家学者的注视,并通过在产区调查研究,定名为中卫裘皮山羊。50年代初期在欧洲
察哈尔蒙古
毛
植
2023-06-15
察哈尔蒙古
毛
植:非物质文化遗产——察哈尔蒙古
毛
植是察哈尔蒙古族古老的
传统
手工艺。它使用动物皮毛中的锋
毛
,在
传统
的大经纬纱网上一根根栽织出各种动物图案,能够真实再现动物的原生状态及蒙古民族的工艺特性,具有很强的艺术张力,被誉为平面标本。
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