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氹仔岛
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449
条
保亭树
仔
菜
2023-07-23
保亭树
仔
菜:保亭树
仔
菜保亭黎族苗族自治县农业技术服务中心保亭树
仔
菜属热带灌木,树
仔
菜具有很高的营养价值,富含多种维生素、蛋白质和矿物质。胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍,维生素C和蛋白质是普通菜的45倍,其嫩梢细嫩多汁、肉质脆、无渣滓、味道鲜美,炒
广州艇
仔
粥
2023-12-11
广州艇
仔
粥:艇
仔
粥是广州十大小吃之一,这道特色美食比较受欢迎是广州本地人喜欢吃的一道美食,艇
仔
粥以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥,位于荔湾和东堤西濠口。这道美食用料丰富味道鲜美深受很多食客好评。中文名:广州艇
仔
粥主要配料:生鱼片、叉烧、海蜇
蚝
仔
煎
2023-09-20
蚝
仔
煎:蚝
仔
煎为厦门最具风味的传统大众化名点。它以鲜牡蛎为主料,掺入适量的地瓜粉,再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美,糯芳香,富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料,或加蛋在一起煎制,味道更为可口,滋味更香冬至以后,随着牡
敌
仔
姜醋汤
2023-11-14
敌
仔
姜醋汤:敌
仔
姜醋汤敌
仔
,即是剥皮鱼啦。采用特制的米醋,加鸡蛋煎熟后落入汤中一起滚,几味相加,可以帮助开胃、补血以及保持气血畅通,是一年四季都可以享受的美味佳肴。
北海虾
仔
饼
2023-12-04
北海虾
仔
饼:北海虾
仔
饼又称虾
仔
籺,或虾公籺,是广西北海市最具风味的特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口。虾
仔
籺中
品锅
仔
鹅
2023-08-23
品锅
仔
鹅:常州市名菜名点金牌品锅
仔
鹅集民间烹饪技术之精华,去芜存精,自成特色。菜根香酒楼的品锅
仔
鹅,选用安家舍野外放养的百日鹅,采用独特的工艺烹调后,肉质细嫩酥烂、香鲜盈口、汤浓似乳、醇郁滋美。
平和坂
仔
香蕉
2024-01-08
平和坂
仔
香蕉:福建省平和县坂
仔
镇位处闽南金三角腹地,自古以来就有宝鼎境地的美称。这里的自然条件得天独厚,乔木四季常绿,花果月月应市,特别是纵横十里的茫茫蕉海,更令人深感步入绿色世界。坂
仔
香蕉果实营养丰富,据测定,每100克可食果肉含热量116卡,碳水化合物20
香港钵
仔
糕
2023-07-12
香港钵
仔
糕:钵
仔
糕是从香港流行起来的一种小甜点,目前在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。钵
仔
糕品种有:红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等
辉鸿蚵
仔
煎
2023-07-13
辉鸿蚵
仔
煎:鹿港近海,所产的蚵
仔
新鲜肥美,尤其在鹿港品尝蚵
仔
煎、蚵
仔
汤,量多鲜嫩的蚵
仔
非别地可比,30多年的辉鸿蚵
仔
煎,是天后宫前的知名老店,标榜用料新鲜实在,配上自制甜酱,而成为这道好滋味的风味小吃。(彰化县)
蒜
仔
焗金瓜
2023-07-27
蒜
仔
焗金瓜:蒜
仔
焗金瓜里,南瓜经过烹制后不但南瓜皮没有塌,南瓜肉没有失水分变皱、变干,口感极佳。烹调方法:焗味型:香甜味主料:南瓜600g辅料:葱10g、姜5g、蒜20g调料:盐5g、味精3g、鸡精3g、色拉油75g制作工艺:1、把蒜
仔
煸香放入沙煲底部。2、把
两味砵
仔
糕
2023-11-07
两味砵
仔
糕:两味砵
仔
糕精致小巧的砵
仔
盛着精美的糕点,清甜爽口、嫩滑润肺,是开平传统美点之一。
峦城粉
仔
2023-11-22
峦城粉
仔
:峦城粉
仔
是当地家喻户晓的美食,在横县的不少美食店都有出售。据说,过去在峦城镇的街上,常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖,很快就会卖光,所以得名峦城粉
仔
。但准确的说,这道小吃应该叫做头菜猪肉夹心粉。这道小吃中的头菜,是横县的特产之一,已获得国家地理标志认证
清水筒
仔
米糕
2023-07-14
清水筒
仔
米糕:清水镇上众多的筒
仔
米糕店号里,要属王塔米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的王塔米糕已有40年历史,是清水镇上最著名的米糕老店,饱满的米粒拌着五花肉、蚵
仔
、虾米、葱酥,淋上特殊酱料,浓浓的香味令人难忘;而30余年历史的阿财米糕,则凭藉着料好、实
公园芋
仔
冰
2023-07-13
公园芋
仔
冰:40年如一日,一辆手推车,几张小板凳,公园芋
仔
冰是很多彰化人记忆里最沁心的回忆。冰质细致、原料道地,不论是糖、芋头、绿豆、牛奶……,均为真材实料,基中以芋头冰的销路最好,是其招牌冰。(彰化县)
酸炒干鱼
仔
2023-11-24
酸炒干鱼
仔
:酸炒干鱼
仔
是广西桂林的一个特色美食菜。桂林有句民间彦语:鱼
仔
下饭,顶锅刮烂。形容的就是这道酸炒干鱼
仔
。制作这道菜的主料干鱼
仔
是用桂林的漓江鱼,用炭火熏过后在太阳底下晒干而成。居住在漓江边的渔民最擅长制作这种干鱼
仔
,比如桂林大圩镇就有各种质量上乘的干
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