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汉安成遗址
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党参田七炖鸡
2023-12-07
鸡肉为民间传统的食补佳品,与党参、田七配制
成
药膳,可更好地发挥补心气,活心血作用,对缺血性冠心。党参田七炖鸡原料:党参15克,田七10克
开花白糕
2023-12-06
开花白糕:开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出
成
细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用,其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。中文名:开花白糕主要原料:糯米是否含防腐剂:否适宜人群:大众分类
宜宾芽菜肉蟹
2023-12-05
作法:肉蟹宰杀后清洗干净宰
成
块状,炒锅中放入油烧至八成熟,放入肉蟹炸香,捞起
江安夏橙
2023-12-05
江安夏橙:夏橙是一种珍贵的甜橙品种,属反季节甜橙,其色泽鲜艳、黄里透红、汁多化渣、酸甜适中,含有丰富的多种维生素和果糖,单果重0.12~0.15公斤,最大的可达0.3公斤,鲜食、加工两宜;每年4月上旬开花,花期一个月;果实挂树越冬,次年4月下旬成熟,具有果实
成
鸡西冷面
2023-12-04
冷面本是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压
成
圆面条,煮熟后浸以冷水,再去
汉阳野鸭蛋
2023-12-03
汉阳野鸭蛋:源自高原湖泊的精灵,
成
长于岷江流域的璀璨明珠生态青神。沐浴着明媚的阳光,自由嬉戏于清澈岷江水中的汉阳野鸭,完全生态化放养,不喂食任何含添加剂合成饲料。其鸭蛋别具风味,具有降脂清淤、软化血管、滋养可口的特色。足令人一品难忘,回味悠长,是不可多得的美味
荆州团子
2023-12-02
米团子制作工艺较繁,历经洗、沥、磨、炒、和、包、蒸等工序,团子的外皮主要用熟糯米搅拌
成
泥制作而成,
北川花魔芋
2023-12-02
北川花魔芋:魔芋是北川的传统产品,历以加工
成
芋角,行销省内外。魔芋用途广,有80—100倍的澎涨力,粘着性强,有可逆等特点。既是保健食品,又是轻工业重要原料,远销日本、美国、加拿大等国。雪魔芋产品是根据峨嵋山市雪魔芋加工工艺,以生长在1800米以上高山的魔芋为
巴中油茶
2023-11-29
吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压
成
小粒),真是香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。油茶是巴
尖椒肥肠
2023-11-29
尖椒肥肠:达县赵家镇利民街的刘肥肠餐饮小吃店以其招牌菜品尖椒肥肠
成
为了达县十大名特地方小吃之一,在烹制的过程中需放入少许油加以姜葱爆香,然后加以优质肥肠进行翻炒并且加入了自制的辅料制作而成,出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。
自贡燕窝丝
2023-11-29
自贡燕窝丝制作原料采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等,以精湛的工艺,将酵面拌
成
丝条,卷成燕窝丝状,经上笼蒸熟而成
彝族酸菜
2023-11-28
青菜、圆根、萝卜叶等等均可腌帛
成
酸菜。
醪糟麻花
2023-11-26
制做:1.拌料:将川白糖按5%的比例加入沸水,搅拌25公斤左右,使
成
粉末状。再下鸡蛋、醪糟和内
特色白切土鸡
2023-11-22
制作方法:原材料采用灵马农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡,煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九
成
即可;配料用沙姜、蒜茸、花生油、香菜、酱油等
马山猪龙碰
2023-11-22
制法将小肠洗净备用,花生仁炒熟捣碎,然后与猪血、大米饭、玉米粉炒熟、油盐适量拌匀
成
烂泥状(不要过烯烂),灌输入肠内并压紧
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