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汤溪镇寺平村
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7500
条
粉
汤
油饼
2023-12-13
粉
汤
油饼:粉
汤
油饼,像一对相濡以沫的夫妻,总是相伴出场,勾起很多包头人味蕾深处最温暖的记忆。粉
汤
油饼是在贫瘠年代只有娶亲盖房办事宴才会有的盛情早餐。而今已经超越贫富,成为包头人老少皆宜的最美早点。最好的粉
汤
一定是自家做的粉条,加上肉汤,烧肉或者肉丝,黄花,海带
羊瘪
汤
2023-11-21
羊瘪
汤
:羊瘪
汤
是隆林各族自治县苗族的上乘佳肴之一,经常喝羊瘪
汤
,能避寒消署,润胃滋肝,养心益肾,消除疲劳,健康长寿。羊瘪
汤
的来历,传说古时候,有一苗族,居住在高山上,家里有父亲和兄弟俩,正值天荒之际,父亲病故,兄弟俩为报答父亲养育之恩,杀一只羊给父亲送葬,但由
夏邑糁
汤
2023-10-13
夏邑糁
汤
:糁
汤
,在河南风味小吃中,算得上是很有特色的名
汤
了。糁
汤
主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是:头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净,滤去血水,放入套在锅上的木筒内,再将水烧开,然后放入大麦麦仁
花
溪
牛肉粉
2023-12-11
花
溪
牛肉粉:花
溪
牛肉粉是人们到花
溪
不能不品尝的名牌小吃。花
溪
牛肉粉始于20世纪70年代,精选新鲜优质的黄牛肉,用多种香料卤制后,加入到煮好的贵州特有的米粉当中,配以适当的牛肉原
汤
以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料,粉爽滑微韧,肉鲜汤美。其中尤以花
溪
王记牛肉粉
牛鞭
汤
2023-12-08
牛鞭
汤
:取黄牛鞭,用食盐、食用碱等揉合几次,刮其污物,去其腥味,清洗干净后,置于开水中浸泡2小时取出,切成24公分长短的鞭节,放入砂锅中,视其数量加入开水,煮沸后,加入当归、黄芪、枸杞、胡椒、姜等作料,微火炖56小时即成。此菜汤浓,色泽鲜白,醇香可口,具有强肋
徐州辣
汤
2023-12-06
徐州辣
汤
:徐州辣
汤
,是徐州特有的传统风味小吃,原名雉羹,相传是彭祖所创,至今已有4000余年的历史。这个辣
汤
是用鸡、圆骨、蹄髈煮汤,
汤
中加大量的生姜,所以有点姜辣,再加上鳝鱼丝,面筋,盐,适量黑胡椒。另外,辣
汤
还有个秘方,秘方中含十几味香料和中草药。成品卖相虽
漂
汤
鱼丸
2023-09-30
漂
汤
鱼丸:漂
汤
鱼丸是一种老少咸宜、味美可口的菜肴。选用鲢鱼、白鱼、鲤鱼去皮剔刺的精鱼肉,剁成馅,经长时间搅拌,按一个方向搅中间加少许清水直至起白沫,然后入沸水氽成。而后再把鱼丸放在清水中浸泡一段时间,再用调料做好
汤
,将丸子从水中捞出放入
汤
中,再把
汤
烧开,盛出食
兴县冒
汤
2023-08-11
兴县冒
汤
:兴县冒
汤
兴县冒
汤
咸麻酸辣,鲜香可口,是远近闻名的风味小吃。兴县冒
汤
兴起的时期,史料里面没有记载。据说,清代乾隆九年,在京做高官的兴县籍人孙嘉淦回兴县探亲。探亲期间,他访亲问友,朋友们招待他的就是粉汤和饺子。当时的粉
汤
就是细粉条内调以辣椒、花椒、胡椒、
汤
南面线
2023-07-20
汤
南面线:
汤
南手工面线于清朝年间传入
汤
南,至今已有三百多年的历史。
汤
南地势平坦,气候温和,土质肥沃,历史上曾是小麦高产区,出产的小麦蛋白质含量高,有乌金麦之称,是制作手工面线的理想原料,这是手工面线在
汤
南得以流传和发展的基础。生产过程全凭手工将面团拉成面线。因
泉州猪血
汤
2023-06-29
泉州猪血
汤
:在泉州,猪血
汤
可以说是最廉价而美味的小吃,还具有良好的补血功能。最为有名的算是水门国的猪血
汤
了。它家的猪血
汤
是用大骨熬制味道浓郁,猪血块光滑而富有谈性,
汤
为深褐色,食用时如能加入油渣、大肠等作为辅料,味道肯定会更为浓烈可口。信息来源:福建省旅游发展
辣子
汤
鸡
2023-11-28
辣子
汤
鸡:辣子
汤
鸡,把二斤多重的仔鸡杀后,在冷水里浸泡一下,放入火里烧,待细毛烧尽了,拨毛去杂洗净煮熟,用刀在鸡肉上拍打,连骨带肉剁成碎粒装入盆里,再倒入微温的开水,加盐、海椒面、花椒面、蒜泥,在盆里搅拌即成。特点是:麻辣味、
汤
鲜、香味浓。
滕州辣
汤
2023-09-28
滕州辣
汤
:辣
汤
以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣
汤
的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗
胡啦
汤
2023-09-13
胡啦
汤
:油茶:其实在利辛喝的油茶不能叫真正的油茶。油茶源于广西等少数民族,那里称之为打油茶打油茶的基本用料:土茶.就是未制过的粗茶、姜、蒜、葱头、油氽花生米、肉骨
汤
等,口味可不是一般的好啊。在我们这里只能称之为呼啦
汤
想象一下喝汤的声音此名还是比较形象的。其实呼
奶
汤
鱼头
2023-07-03
奶
汤
鱼头:作为雪野湖本地最为经济的一道清淡低热量美食,雪野奶
汤
鱼头让人既饱眼福,又饱口福。在美丽的雪野湖上,水质清澈,沙滩戏水,避暑消夏,享受生态之美,素有湖边吃鱼之说。作为雪野湖本地最为经济的一道清淡低热量美食,雪野奶
汤
鱼头让人既饱眼福,又饱口福。在美丽的雪
沿
溪
山毛尖
2023-11-15
沿
溪
山毛尖:沿
溪
山白毛(尖)茶属烘青绿茶,具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露,香气清新馥郁,
汤
色嫩绿明亮,滋味鲜爽回甘的品质。沿
溪
山白毛尖地理标志保护产品。沿
溪
山茶场于一九五六年在当时陶铸同志的批示和关心下创办,其海拔高度一千三百八十米,这里群山环抱,平均气候1
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