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汤溪镇寺平村
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7500
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油豆腐线粉
汤
2023-06-23
油豆腐线粉
汤
:油豆腐线粉
汤
干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉
汤
则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内
汤
汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。美味秘笈:汤水
猫耳朵
汤
2023-12-13
猫耳朵
汤
:猫耳朵
汤
,是辽宁省阜新地区的著名特色小吃之一。猫耳朵
汤
制作材料主要有水、面粉、盐、鸡蛋、菠菜、酱油等。制作时,面粉加入适量的水和成面团,切成粗条,然后切成小疙瘩,做成猫耳朵状,下锅煮熟,放入调料,出锅即可食用。食之味道鲜美,风味独特,是一种老少皆宜的
闹
汤
驴肉
2023-10-16
闹
汤
驴肉:闹
汤
驴肉:天上龙肉,地上驴肉,中原一绝,焦作特产,来焦作不可错过的美食。驴肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸,而且味甘、性温,可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦,特别是对于女性,还有着护肤去斑之功效。怀府闹
汤
驴肉最早起源
龙凤什锦
汤
2023-09-26
龙凤什锦
汤
:龙凤什锦
汤
这是修水泰乡一道风味独特、人见人爱的菜肴,后来因风味好而传遍全县,只是因用料各异、风味不同而已。乡下人俗称为虾米蛋,城里人简称什锦。什绵谐音十景,泛指由多种食物混合做成,实际上这龙凤什锦
汤
还真不止十种食物。此道菜做法简单,先把洗净的胡萝卜
鸡鸭血
汤
2023-08-28
鸡鸭血
汤
:【所属菜系】江苏菜【菜肴口味】咸鲜【涉及食材】鸡类【特点】
汤
清味美,汁浓鲜嫩,别具风味。【原料】鸭血200克,鸡肠50克,鸡肫50克、调料,高汤各适量。【制作过程】1、先将整鸡、葱、姜放入锅中烧开,撇去浮沫,制成主
汤
。2、将鸭血切成小方块,放入开水焯
徐州辣
汤
2023-06-25
徐州辣
汤
:徐州辣
汤
是徐州的特色民间食品,在徐州街边的小店随处可见。是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有,原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。辣
汤
的特点:鲜美,胡椒爽口,辅之油条、油饼或是煎包、烙馍更是绝佳的搭配。推荐老
内蒙古全羊
汤
2023-12-19
内蒙古全羊
汤
:内蒙古全羊
汤
,俗称羊杂碎,是用羊头、蹄、下水为主料,加辅料煮制而成的羊
汤
,是内蒙古风味
汤
菜。内蒙古全羊
汤
讲究三料、三
汤
、三味,从用料、制作和食用搭配都有严格的标准,羊
汤
三料又分主料和副料,正宗的全羊
汤
之主料,又叫三红,是心、肝、肺,下锅的时候切成
酸
汤
米线
2023-12-18
酸
汤
米线:风味独特的玉溪酸
汤
米线,以味美闻名全省,到过玉溪的人,不品一下酸
汤
米线的味道,的确会使你后悔莫及杨才科的酸
汤
米线,在解放前玉溪州城众多米线摊点中最负盛名,那时他在香鼓楼下边(今新兴路北门街口)摆摊,选用玉溪大白米(老品种)作原料,自榨自销,米线细白,
宿州SA
汤
2023-12-04
宿州SA
汤
:安徽SA
汤
是源于皖西北涡阳、蒙城一带,是风味独特的安徽著名小吃,SA为肉汤、肉杂之意,是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打生鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄橙的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此
汤
,大加赞赏,从此撒
汤
声名远播,如
蒙城SA
汤
2023-12-01
蒙城SA
汤
:安徽SA
汤
是源于皖西北涡阳、蒙城(亳州)一带,是风味独特的安徽亳州著名小吃,SA为肉汤、肉杂之意,是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打生鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄橙的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此
汤
,大加赞赏,从此撒
汤
王小二蛏
汤
2023-06-24
王小二蛏
汤
:煨蛏,如东海鲜的代表菜肴;蛏,必须是本港的竹蛏,蛏
汤
,必须是蛏干经泡发等好几道秘传工序后才成的,蛏
汤
有浓郁独特的南黄海海鲜味觉效果,
汤
浓,味醇,令人难以忘怀。王二小是如东海鲜菜肴的领军人物,曾在南京金陵饭店烹制此道菜肴为邓小平等多位国家领导人服务。
邓州胡辣
汤
2023-10-14
邓州胡辣
汤
:邓州胡辣
汤
是河南省南阳市邓州市的特色小吃。胡辣
汤
又称糊辣
汤
,历史悠久,三国时期,曹操偶然品尝到了这种又糊又辣的
汤
食,大加赞赏,遂亲将其命名为糊辣
汤
。邓州胡辣
汤
配料较为简单,主要以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主,杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针
泗县潵
汤
2023-09-14
泗县潵
汤
:潵
汤
味道香醇,为早点中的重要角色,其制作方法作为商业机密很少被人们了解,县城内有名的潵锅多为回民经营。一般潵
汤
中主料为羊肉丝,小麦仁,辅料有葱,姜,胡椒面,小茴香,大茴香,丁香,花椒,桂皮等。
清真糁
汤
2023-09-30
清真糁
汤
:清真糁
汤
又名肉粥,是济宁地区一种传统地方名吃,现为百姓的日常美味早餐,历史悠久。糁
汤
根据其配料和营养价值的不同,有三十余类,共一百多个品种,可以适应多种营养需要和不同口味,满足不同消费层次的各个群体。综合味的糁,鲜香微辣,细细的品味,又稍有一点中药的
五元龙凤
汤
2023-09-27
五元龙凤
汤
:五元龙凤
汤
五元龙凤
汤
特点是颜色淡红,甜咸适口,肉酥味鲜,益气提神,是秋冬季节的理想营养补品。制作方法:先将蛇宰杀后去皮留头尾,去内脏,用剪刀把牙齿及毒腺一并剪掉后洗净。桂圆、荔枝去壳,莲子去芯,枸杞、红枣洗净。烹调时把蛇和鸡同时摆在钵内盘好,放入桂
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