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平山姬菇
2023-06-12
平山姬菇：平山姬菇是河北石家庄平山县的特产。姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/
正定缸炉烧饼
2023-06-12
正定缸炉烧饼：缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证，已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。该品制作是用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，故名。成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口。有一条关于缸炉烧饼的谜语，谜面是：城府千层四方方，芝麻
接引殿
2023-09-12
宋名新店，明为接引庵，明末殿毁坍，佛像倒卧荒草丛中，清顺治年间，河北80余岁老人朝山至此，其心不忍，发誓七日不食，露坐雪中，向游人募化。老僧已饿六日，恰遇川人赵栩凰登山，大为感动，回成都劝说总督李卓捐金修复，由闻达和尚办理
武安青烟寺
2023-07-05
青烟寺又名法华洞石窟，位于河北武安石洞乡青烟寺村东一公里的山黝里。这里山静林郁车马不尘，宜其为群仙之洞府，宜其为诸佛之胜地。拾级而登，抵寺。寺前有一小柏林，树林内偶有钟声回荡。在钟声环绕中，登山的体乏和意烦早于被洗彻一空
武植古墓
2023-07-04
武植，字田岭，明朝永乐年间清河县武家那村（古称孔宋庄）人，祖籍是山西晋阳郡人，元代由山西迁至河北清河武家那村。武植自幼丧父，与母亲相依为命，武大郎聪明好学，曾做过染房学徒，深得老板赏识
魅力邯郸：不仅有美味流油的篓油水饺，也有宏伟壮观的响堂山石窟
2023-08-26
这个地方可是河北第三大城市，在这里不仅有历史悠久的古迹遗址，也有自然风光无限的魅力景色。据说这里的每一个景点还都颇有故事渊源，在大家游玩赏景之余，还
自驾阳原，探访泥河湾遗址群，寻找远古人类遗迹
2023-08-15
自驾阳原，探访泥河湾遗址群，寻找远古人类遗迹：泥河湾遗址群位于河北阳原县东部，化稍营镇泥河湾村境内，位于桑干河上游的阳原盆地。距今约177万年前，远古的人类就活动在这片土地上，我们这次主要在遗址群中的小长梁遗址游玩。到达泥河湾遗址，仍然在修建中，但看出规模比较
张家口蒙靴
2024-01-12
张家口蒙靴：产于河北张家口。以一、二等香牛或香猪皮为原料，靴口、靴条采用经久耐磨的驴股子皮，底料衬布不少于3层，经垛底，做帮、缝帮、上靴、定型等工序制成。关键部位均为手工缝制，且为暗线，结实耐磨，不开线，不裂绽或漏水，穿着舒适，造型美观。其式样、色彩多样，有大
锅包肘子
2023-12-15
锅包肘子：锅爆肘子是河北保定地区的传统名菜，清朝时期，保定府就是历代举子进京赶考的门户和临试苦读的最后一站，家境富裕的考生往往自带食品，所带的一些酱肉、肘子连汤带水，吃着油腻、携带不便，后因此菜有美容养颜的功效传入宫廷，成了倍受帝王后妃青睐的一道名菜，深得慈禧
抓炒全鱼
2023-12-14
抓炒全鱼：抓炒全鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。此菜吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，辅以盐、葱、辣椒粉、五香粉制作而成，精彩之处在于刀功，菜肴色香味俱全。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。【详细】中文名
武邑扣碗
2023-12-10
武邑扣碗：武邑扣碗是一道色香味俱全的汉族名肴，属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个净碗组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为席儿。中文名：武邑扣碗方言：席儿起源：宋代
义盛永熏鸡
2023-12-08
义盛永熏鸡：义盛永熏鸡是一个河北唐山地方传统小吃。此菜色泽美观，味道浓香，鲜美可口。将白条鸡经过整型，按大小依次摆于锅内，加上陈年煮鸡老汤，对上适量清水，以使汤汁浸没鸡身。然后加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香（装纱布袋内）及葱、姜、蒜、食盐等调料，用量多少视季
饽椤饼
2023-12-04
饽椤饼：饽椤饼又叫长城饽椤饼或桲椤叶饼，是河北秦皇岛市山海关区特色传统面食之一，是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的戚家军镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，
邢台道口烧鸡
2023-12-04
邢台道口烧鸡：邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃，源于河南道口镇，是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，用多种名贵中药，辅之陈年老汤