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河南农业大学
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嵩山首乌茶
2023-10-18
嵩山首乌茶来自武术之乡——
河南
少林寺。嵩山首乌茶的原料是野生
酸枣
2023-10-18
产于
河南
栾川。个大、皮薄,一核双仁,是驰名遐迩的贵重中药材。酸枣营养丰富,有很高的药用价值。酸枣仁是名贵的中药材,性平,味道甘甜带酸,具有安神、宁心、镇静、养肝、补心血等功能。主治虚烦不眠、惊悸等症。树皮和根皮可治疗神经官能症。树叶可提取
许昌烩面
2023-10-17
许昌烩面:
河南
小吃历史悠久,吸收了很多地方的特色,最终形成了自己独特的风格:强调味道的鲜美,入味深,回味香,还强调滋补功能。许昌人做滋补烩面却是一绝。烩面不仅面筋道,而且还有一定的滋补作用,非常符合现在的饮食标准。烩面如果做得好,一般一碗就是一根面。
故道家纺手工老粗布
2023-10-16
因此而命名的同盟山为
河南
省级文物保护单位。获嘉地处平原,土地肥沃,物产丰富,是我国优质棉花生产基地。故道家纺依托当地劳动人民丰富的
金刚碧绿茶
2023-10-14
金刚碧绿茶:金刚碧绿茶主产于商城县东南部20公里处
河南
境内大别山主峰金刚台。金刚台山势雄伟,群峰挺立,高耸入云,峡谷流水潺潺,瀑布布满山间,千峰万壑,云遮雾障,构成一幅峰恃云幻、峰云相依的自然奇观,更兼春天产茶期,漫山山花灿烂,香气盈野。金刚碧绿茶茶园就在这海
盘砚
2023-10-12
盘砚:又名天坛砚,产于
河南
济源。相传,天和地是盘古开辟出来的,很久很久以前,他在一个大鸡蛋里孕育成为了一个巨人,过了十八万年后,他踢破了蛋壳,出来后开天辟地,创造了日月星辰、花鸟草虫,万事万物。他出世时踢破的蛋壳,埋在了太行山下,慢慢变成了细腻光滑的石头,用这
陡门金银花
2023-09-03
全国大部分地区都生长,
河南
产的叫南银花,山东长的称东银花。金银花为半常绿缠绕灌木,长可
拔丝红薯
2023-07-26
拔丝红薯:据《合阳县志》记载:民国三年(1914年),新池镇南顺村李存定由
河南
把红薯引进合阳,称之为老红薯。至二十世纪60年代,红薯栽植遍及全县。合阳县属黄土台塬,土质疏松,含钾丰富,气候适宜,其特定的土壤气候条件特别适宜栽植红薯,生产出的红薯口感甘香、色泽红
宁陵金蝉
2023-07-16
金蝉油炸后味道鲜美,又有极高的药膳价值,故在山东、
河南
等地很是畅销。爬蚱,又称雷震子、金蝉,其成虫即是大家熟知的知了。每年6月底至8月中旬,地温达到20多摄氏度,爬蚱就会在傍晚时分爬出地面到树上进行产卵,这时就是捉
水沟庙大蒜
2023-07-15
水沟庙大蒜:水沟庙大蒜是
河南
洛阳宜阳县的特产。水沟庙大蒜产于唐代诗人李贺故里、九朝古都洛阳三乡镇,历史悠久,久负盛名。水沟庙大蒜蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜,浓而不沉淀,是餐厅、酒店、家庭必备的绿色保健佳品。当地人常在三乡镇水沟庙村里的
翟集陈醋
2024-01-08
翟集陈醋:翟集米醋简介
河南
特产之中原名醋阳柳牌米醋,产于河南省宝丰县翟集古镇,已有3300多年的历史。历史渊源早在商代盘庚时期,翟集居民即借当地运粮河泉水打曲淋醋。遂形成集市。春秋战国时期,楚太子在此筑父城。至东汉,城池醋坊已成规模。据《后汉书冯异传》记载:;
普集烧鸡
2023-12-27
色味俱佳,肥而不腻,酥嫩可口,比较有名普集烧鸡,起始于
河南
人氏郭志平。抗日战争期间的1940年,为了逃避战乱,他携带家眷,一根扁担两只筐,来到陕西省武功县普集镇投友定居,并拿出看家本领,以祖传清官烧鸡技艺谋生。郭家烧鸡香酥鲜
煎灌肠
2023-12-21
煎灌肠:煎灌肠本来是河北南部一带的特色小吃,传播到
河南
濮阳也非常受欢迎。当地煎灌肠制作工艺非常精细,主要以猪血,猪肠为原料,制作时先在小锅里倒入适量凉水,再倒少许淀粉用筷子搅匀。然后放到火上烧,烧的过程要不停地搅动,待淀粉开始变稠黏在一起时离火。之后就着这锅,
清汤荷花莲蓬鸡
2023-12-19
清汤荷花莲蓬鸡:清汤荷花莲蓬鸡是
河南
郑州特色菜,是以鸡糊和鱼肚制成的特色风味菜,属于豫菜。清汤荷花莲蓬鸡是郑州市特级厨师赵继宗在传统豫菜莲蓬鸡的基础上改制而成,以其做工细致,造型精美,此菜质地爽嫩、汤鲜味醇,曾于1983年全国烹饪技术表演鉴定会上被评为优秀菜肴
小鸡炖蘑菇
2023-12-19
小鸡炖蘑菇在2018年
河南
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