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泉州石笋
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永春白鸭汤
2023-09-19
白鸭香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美和营养丰富名闻遐迩,不仅在石鼓、县城,而且在
泉州
、厦门开有石鼓白鸭汤专卖店。它有200多年的历史,原为农家自用或小作坊生产,随着人们生活水平的提高,白鸭汤已走进了市场,进行
深沪土豆仁汤
2023-06-30
深沪土豆仁汤:深沪土豆仁汤是福建
泉州
晋江深沪镇的特产。闽南盛产花生(土豆),花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋养调气,清咽止疟之功效。本地有句农谚:六月十九日三项新,新花生就是三项新之一。各地的甜
六胜塔
2024-01-12
六胜塔位于石狮市石湖村钗山上,六胜塔是八角五层塔心柱仿木楼台阁式花岗岩石结构,为北宋政和年间僧人募资建造,元代重修,六胜塔是海船进出
泉州
湾的重要航标。<史载,北宋政和年间(公元1111年-1117年),高僧祖慧、宋什等通过募捐建六胜塔于山坳
永春雪山风雅颂的美24小时不打烊(附:经典旅游线路)
2023-08-30
永春雪山风雅颂的美24小时不打烊(附:经典旅游线路):在金色的朝晖中醒来在璀璨的星辰下睡去
泉州
雪山风雅颂陪你的24小时少了鼎沸人声,与川流街巷一呼一吸都变得清新澄澈你,也一样初识一抹旭日晨曦清晨,唤醒你的不再是准点响起的刺耳闹铃,而是耳畔鸡鸣阵阵,伴着轻快的山
清炖全鸡
2023-12-13
清炖全鸡:清炖全鸡是
泉州
传统名菜之一,用净肉鸡、赤小豆、干香菇等材料做成。清炖全鸡也是一道宴席名菜,在结婚喜筵习俗中必有,象征完整圆满。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并极富营养,有滋补养身的作用,其制作方法是把洗净整鸡加配料清水蒸炖,关键是火候和时间的掌控。这道菜汤
汝帖
2023-10-17
汝帖:《汝帖》是汝州文庙的一大亮点,与《淳化阁帖》、《
泉州
帖》、《绛州帖》并称为四大名帖,由宋大观三年汝州郡守王采集《淳化阁帖》、《绛州帖》及三代而下迄于五季字书百家刻成,金文、篆、隶、楷、行、草诸体兼备,是我国古代碑帖之珍品。图为《汝帖》局部。《汝帖》是汝州
乌叶荔枝
2023-09-20
宋代大政治家、书法家蔡襄出任
泉州
太时,曾到永春第一名山——乐山的圣泉为民祈雨,时值大小暑季节,永春乡民采摘一串串红艳艳
拨霞供
2023-09-16
福建
泉州
人林洪撰写的《山家清供
深沪虾仁干
2023-06-30
深沪虾仁干:深沪虾仁干是福建
泉州
晋江深沪镇的特产。虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇
泉港涂岭卤猪脚
2023-06-29
因独特的传统手工制作技艺,今年,涂岭卤猪脚入选
泉州
第五批非物质文化遗产代表性名录。在闽南地区,吃猪脚被赋予了否极泰来
深沪巴浪脯
2023-06-30
深沪巴浪脯:深沪巴浪脯是福建
泉州
晋江深沪镇的特产。巴浪为鲭科刺鲅属的鱼类,俗名交吹。体呈纺锤形,稍侧扁,体背部青绿色,腹部银白色,鳃盖骨后缘有一黑斑。分布于大西洋、印度洋、太平洋热带海域、台湾以及南海诸岛。巴浪鱼是福建与广东潮汕人的称呼,其学名叫蓝圆鲹,一种近
深沪鱿鱼干
2023-06-30
深沪鱿鱼干:深沪鱿鱼干是福建
泉州
晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达
深沪糖芋
2023-06-30
深沪糖芋:深沪糖芋是福建
泉州
晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖,用于医药及制作糖果,糕点等。雅津糖芋地上部茎叶和地下部块茎营养丰富,是优良的家畜饲料。夏秋季节植株顶部遍开盘状黄花,形如菊,兼有美化宅舍作用。食用
陈黯隐居石室
2023-06-05
他十岁能诗,十三岁即携诗作谒见清源牧(唐时
泉州
为清源军,牧即清源军的最高行政长官)
花桥慈济宫
2023-11-16
祀北宋
泉州
名医吴本(9791036军)字华基、号云冲。闽台尊称吴真人、大道公、花桥公、保生大帝。据史志载,其一生以医名天下,以济人救物为念,而义不取人一钱、业医无贵贱,按病授药,如矢破的。花桥为其生前行医故址
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