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洛江淼鑫水乡渔村
2023-06-06
以现代果蔬创意公社为主题、以乡村生态园为基调的泉州田格里拉休闲农业生态园。园区建有集漫游步道、湿地松林、金针菜、如意菜、姜花种植带等于一体的水韵游憩景观带，设有儿童欢乐嬉水区、现代高效农业示范区、创意果蔬区、森林拓展运动区、林下养殖区和游客服务中心
诏安灰鹅
2023-09-14
主产于福建省诏安县，分布于漳州、泉州等地及广东省潮州、汕头地区。外貌特征：体型高大，呈长方舟形，头高昂，姿态雄伟，步态稳健。头大小适中。喙黑色，短而坚实。颔下部有肉垂，质软，呈弓形，延展至颈部，前额与喙交界处均
漳州斗鸡
2023-06-29
漳州斗鸡：主要分布区】福建厦门、泉州等市外貌似鸡，体躯呈长方形；豆形冠，眼圆，虹彩有白、灰白、桔黄色；喙黄褐色，公鸡喙比母鸡长、宽；胫黄色，皮肤白色。全身羽毛，公母各异，母鸡以棕黄，红褐二色较多，颈羽棕色，背至尾羽花褐色，腹、颈下淡黄色；公鸡以红褐，黄褐色常见
小山丛竹
2024-12-02
小山丛竹位于鲤城区,为泉州历史文化重要的遗迹,原有开闽学士欧阳詹不二祠,宋代为朱熹来泉讲经处,弘一法师亦曾在此讲经,并圆寂于此处的晚晴室。现存有朱熹题匾小山丛竹宋代石坊一座及弘一法师晚晴室。公共汽车:1路、2路、13路、16路、17路、18路
惠安暴动指挥部旧址——陈氏宗祠
2024-01-14
1930年，惠安县委在福建省委、泉州特委的领导下，举行震动闽属地区的暴动——惠安暴动。暴动前期对国民党地方政权进行摧枯拉朽般的打击。攻下山柄民团炮楼，击毙团总陈呜周及其父陈奕昭，处死前林劣绅林孝纯、林亮川
姜母鸭
2023-12-14
姜母鸭：姜母鸭，闽南传统名菜，也是厦门地区传统名吃之一，流行于闽南厦门、泉州地区，原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效，滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。其食色诱人、香气
同安马蹄酥
2023-09-20
同安马蹄酥：马蹄酥，雅名香饼，是厦门、泉州闻名的佳点，同安的马蹄酥最为著名。马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。其特点为酥、松
古浮紫菜
2023-09-19
古浮紫菜：据了解，石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史，该村位于泉州湾入海口，有优良的港湾和广阔的浅海滩涂，种植紫菜条件得天独厚，紫菜品质优异。长期以来，古浮紫菜一直以光滑细腻的菜质、独特的风味、丰富的营养价值深受消费者青睐。在古浮村紫菜养殖专业合作社内
伤补酒
2023-09-19
伤补酒：伤补酒泉州酒厂生产的春生堂秘制风伤补酒始创于清道光年间(1820～1850年)，创始人郭信春。该酒以30余种名贵地道药材的秘方和优质陈年高粱酒、米酒配制而成。对风伤病湿以及操劳过度、身体虚弱等症有一定疗效。酒质醇正，甘绵爽口，常饮能滋补身体、舒筋活血、
以美食之名 中国“巴厘村”再现“南洋味”
2023-08-26
以美食之名中国巴厘村再现南洋味：(八闽千姿)以美食之名中国巴厘村再现南洋味中新社泉州10月4日电题：以美食之名中国巴厘村再现南洋味作者孙虹吴冠标浓郁的南洋风情、欢乐的印尼乐曲、飘香的咖喱风味……十一黄金周期间，刚刚建成不久的福建省泉州市洛江区南山印尼美食一条街
炸五香
2023-12-05
在厦门，泉州，漳州等地都有，但三地的做法又有着一定的差别，有的用荸荠，用瘦肉，用胡萝卜，厦门与漳州地区还会放少量的糖，吃起来甜甜咸咸的感觉，用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷状，再放下油锅炸成焦黄，切成