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条
甜不辣
2023-07-12
甜不辣:
有
50多年历史
的
赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣
的
第一位
的
交椅上,不光是因为它
的
年头长,更重要
的
是这种风味独特
的
小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣
的
招牌来自70年代风靡台湾
的
国外电视剧《七海游侠》,其中
的
男主角名叫赛门·邓普拉,由于邓普拉与甜不
泸州花酒
2024-01-11
泸州花酒:泸州花(甜)酒是泸州历史悠久
的
传统名牌产品,爱人堂老牌花酒至今
有
130多年
的
历史。泸洲
的
花(甜)酒,普遍采用鲜花,鲜果和酒浸泡,或用糯米为主要原料,经过发酵制成。具有色泽澄清、气味芳香,入口醇和,甜味适宜,营养丰富,保健防病
的
特点。如刺梨酒富含维生素
奔马锅巴
2024-01-02
奔马锅巴:奔马锅巴
的
大家族,如果中国
的
锅巴来自陕西和四川成都,那么甘肃
的
锅巴则始于凉州。武威是甘肃省第一家引进技术,生产奔马锅巴
的
地方。凉州奔马锅巴
有
麻辣、五香、牛午肉锅巴等系列产品。产品选用银川精大米、高级植物油等原料,引进先进调味技术,经特殊工艺处理,保持
大河家鸡蛋皮核桃
2024-01-02
大河家鸡蛋皮核桃:翻开《临夏回族自治州志》、《积石山县志》,在志书前集中排列
的
彩色图片中,各有一幅题名《薄皮核桃》和《大河家鸡蛋皮核桃》
的
彩色照片与其它地方名产照片排列在一起。照片中盛在碟子里
的
核桃,壳光滑,
有
几颗壳已弄破,露出饱满略呈淡黄色
的
核桃仁,可以看出
康县核桃
2024-01-01
康县核桃:核桃在康县
有
悠久
的
栽培历史,核桃产业几乎是康县人人受益
的
拳头产业。近年来,康县县委、县政府把发展核桃产业作为发展农村经济、增加农民收入
的
支柱产业来抓,坚持南茶北桑,整县核桃
的
总体布局,通过建基地、扩规模、活机制、强服务、兴科技、抓管理、重加工、增效益
平凉山药
2024-01-01
明代编纂
的
《平凉府志》即记载山药
的
种植,平凉山药薯块粗大,呈鸡腿状,肉质淡黄,
有
粘汁,熟后松散细腻味甜,为高级补品。平凉山药是平凉地方品种,已有400多年
的
种植历史,其营养丰富,含有大量
的
糖类、蛋白质、氨基酸、多种维生素、微量元素及..
睁眼辣子
2023-12-29
睁眼辣子:在延安以至于整个陕西,任何一家餐馆
的
餐桌上,都会有一碟睁眼辣子。延安睁眼辣子外观看起来油汪汪,香喷喷,味道适合喜欢吃辣
的
人群。在陕西睁眼辣子
的
地位非常高,有没有睁眼辣子,已成为检验其到底是否正宗陕西餐馆
的
一个标志。延安睁眼辣子对食材
有
讲究。这首先要有
夕阳乡糯米
2023-12-21
夕阳乡糯米:糯米又叫江米,是家常经常食用
的
粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕
的
习俗。正月十五
的
元宵也是由糯米粉制成
的
。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻
有
一定缓解作用。糯
耿马蔗糖
2023-12-16
耿马蔗糖:耿马自治县是全国重要
的
糖料基地县之一,是云南省第一产糖大县,蔗糖在全县经济发展中起着重要
的
龙头和支柱作用。已有29年发展历史
的
耿马蔗糖产业,目前已初步形成了龙头(企业)基地农户
的
经营管理方式,全县
有
糖厂3座,日处理蔗糖能力达8800吨,其中:耿马糖厂
都匀绿壳鸡蛋
2023-12-12
都匀绿壳鸡蛋:绿壳鸡蛋含有18种人体所需
的
氨基酸,富含维生素和微量元素,而且每100克蛋白质
的
含量比普通鸡蛋要高8%,但是胆固醇和脂肪
的
含量比普通鸡蛋要低5080%,所以对
有
三高
的
老年人也适用。此外,经常食用能促进儿童生长发育、增强记忆力,对中老年人心血管疾病
四会茶油鸡
2023-12-11
四会茶油鸡:茶油鸡是肇庆四会最出名
的
特色菜,作食材主要有野山茶油、土鸡、辣椒、大蒜、麻油、盐、葱、酱油、味精、姜片,胡椒粉、米酒等。其中,采用
的
野山茶油是我国特有的珍稀食用油,具有特殊
的
油香,富含不饱和脂肪酸,且不含胆固醇,更具
有
生津通络、活血解毒
的
功效。故而
兖州大烧饼
2023-12-09
兖州大烧饼:兖州大烧饼,是兖州
的
名吃,兖州大烧饼,圆圆的,形体大如盘,蛮
有
山东人
的
豪气,一看就有一种坦荡、真诚、落落大方
的
感觉。兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软
的
特色。中文名:兖州大烧饼遗产编号:Ⅷ41遗产类别:传统手工技艺申报日期:2006
成都漆器
2023-12-08
成都漆器:四川是著名
的
生漆产区,四川漆器是著名
的
工艺品。早在2000多年前,四川漆器已具有不裂口、不变形、光泽明亮、抗腐蚀性能强
的
优点,这在出土文物中已得到充分证实到了汉代,四川漆器已风磨中原。品种
有
盒、奁、盘、耳杯、扁壶、案、卷筒等。漆器上有用色漆精细描绘
的
满煎糕
2023-12-07
满煎糕:满煎糕是一道独具闽南特色
的
传统糕点,也是泉州地区
的
风味小吃。满煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作为主料,以白芝麻、苏打粉、泡打粉、水作为辅料制作而成
的
美食,吃起来口感松软,黑芝麻、冬瓜、花生碎混合
的
饱满夹层,被厚厚的皮包裹住,一口咬下去
有
股莫名满足感,甜而不腻
绍兴臭豆腐
2023-12-04
绍兴臭豆腐:绍兴臭豆腐,又名油炸臭豆腐,是浙江绍兴有着丰富文化底蕴
的
民间休闲小吃,为绍兴
的
一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能。绍兴臭豆腐制作技艺最早可追溯到唐代,延续至今已有一千多年
的
历史,千年来
有
闻着臭、吃着香
的
美誉。臭豆腐其名不美,外陋内秀,
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