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条
沐川老腊肉
2023-12-06
沐川老腊肉:肥而不腻,口齿留香
的
沐川老腊肉,吃上一口马上就会感觉到
有
一种浓郁沉醇滋润
的
感觉包裹你全身,让每一个细胞都过足美食瘾。正所谓无肉不成宴,风行了多年
的
老腊肉豆花饭,对于众多食客来说,早已耳熟能详。而沐川老腊肉味道那是相当
的
霸道,据说在沐川僻远
的
深山里,
三北藕丝糖
2023-12-05
三北藕丝糖:三北藕丝糖是产自浙江慈溪
的
传统名点,浙江宁波糕点之一。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥
有
位叫沈永年
的
糕点师傅,做得一手好糕点,并不断创新,制作出了一种外形为柱状,粗细如同人
的
中指、长不过三寸似的糕点又似糖点
的
食品。折断来看,在这细细的
的
柱状里,意整整
车仔面
2023-12-04
车仔面:车仔面是香港
的
一种廉价面食,材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色,如果你去到香港,那一定不能错过了这道具有历史意义
的
特色美食。车仔面起源于1950年代
的
香港,车仔就是小木头车
的
意思,过往香港
有
不少小贩推着载有面条及配料
的
木头车到街上摆卖,
东门鸡
2023-11-22
赢得各地食客
的
青睐。东门鸡是东门镇
的
一个品牌。东门鸡之所以
有
这样
的
独特口味,是由以下四个方面决定
的
,缺一不可。一是品种,正宗
的
东门鸡必须是在本地自孵自养,才能保证品种纯
黄姚豆豉
2023-11-19
黄姚豆豉:古朴
的
制造工艺,悠久
的
民族传统,使黄姚豆豉成为世人几百年来佐餐调味佳肴,誉美东南亚,也是送礼佳品。黄姚豆豉产于千年古镇——黄姚镇。历经十几代人呕心沥血
的
研究,选用黄姚古镇特有的黑豆,仙井泉水和土著人古老独特
的
制作工艺精制而成。黄姚豆豉
有
较高
的
药用价值
狗爪螺
2023-11-13
狗爪螺:狗爪螺在惠东县
的
港口镇,
有
一种螺值得一尝。狗爪螺,又名海鸡脚,生活在海流交换较为频繁
的
岛屿礁石缝隙里,它
的
生长环境对水质要求很高,它和红树林一样是此地生态环境保持良好
的
一个标志,它微量元素高,味道鲜甜,在镇内
的
一些知名食肆都可以吃到。
肉松老婆饼
2023-11-11
诱人
的
金黄色外皮,里头一层层
的
油酥薄如棉纸,酥香馅滑,每尝一口都得到蜜糖般
的
香甜滋味!相传在广州,
有
一间创办于清朝末年
的
老字号茶楼,以各式点心及饼食驰名;某日,茶楼里一位来自潮州
的
点心师傅,带了
广宁番薯干
2023-11-09
广宁番薯干:广宁土特产众多,其中番薯干最受人们青莱,男女老少
的
零食皆品。每年冬春季节,每当
有
客人到来,广宁人总少不了拿出番薯干招呼客人。可想而知,广宁人
的
番薯干是那么深得人们
的
厚爱,而潭布镇盛产
的
番薯干更是出名。广宁县潭布镇祖辈都有种植番薯和制作番薯干
的
传统习
南方名贵药材---春砂仁
2023-11-06
南方名贵药材春砂仁:阳春出产
的
春砂仁,是地道
的
中国春砂仁,属芳香性
的
南方名贵药材。《中国药学大辞典》记载:阳春砂仁饱满坚实,气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄,气味俱弱。春砂仁是姜科常绿本草植物,生长在荫蔽
的
树林底下,高3尺,枝、叶均与姜
的
枝、叶相仿。春砂仁
有
个特
攸县豆腐
2023-11-01
攸县豆腐:攸县
的
豆腐名气远扬,
有
香干子、桃水
的
百叶豆腐、皇图岭
的
水豆腐和丫江桥
的
油豆腐。攸县豆腐生产历史悠久。据《攸县志》记载,明清时期,攸县豆腐就作为一个行业而繁盛,誉满三湘。攸县许多豆腐师傅都是祖传父教,世代为之。制作
的
豆腐工艺独特,做工精细。从用水、选豆
袁林封肉
2023-10-26
袁林封肉:位于武汉市东北部、大别山余脉南端
的
新洲区旧街街新集,
有
一享誉全市乃至鄂东地区
的
名优特产——袁林封肉。1996年,封肉创始人袁林将其祖传秘方加以改进,配以枸杞、陈皮等中草药18余种,发明出美味
的
袁林封肉!在随后
的
几年时间里,袁林不断改进创新封肉
的
制作方
新郑枣花蜜
2023-10-18
新郑枣花蜜:新郑枣花蜜是河南省郑州市新郑市
的
特产。蜂蜜是世人喜爱
的
食品,而枣花蜜无论是口味还是营养都堪称蜂蜜中
的
上品。气味浊香,
有
特殊
的
浓郁气味(枣花香味)。味道甜腻,甜度大,略感辣喉,回味重。甜香可口,尤为女士偏爱。新郑市是我国枣花蜜
的
集中产地之一。此地所产
洛阳牡丹
2023-10-18
洛阳牡丹:洛阳是著名
的
牡丹之乡,
有
许多吟咏赞美牡丹
的
诗句留传于世,唐代诗人刘禹锡就有唯有牡丹真国色,花开时节动帝京
的
诗句,到了宋代诗人李正封
的
国色朝酣酒,天香染夜衣一句更使牡丹获得了国色天香
的
称号。洛阳牡丹千姿百态,根据颜色、花形、产地、种植等不同特点,可以分
日照文蛤
2023-10-07
日照文蛤:文蛤为蛤中上品,素有天下第一鲜
的
美称,是近几年来闻名中外
的
新四大名产之一。文蛤贝壳背缘呈三角形,腹缘呈圆表,两壳大小相等。贝壳表面膨胀、光滑,
有
一层黄褐色
的
光滑似漆
的
壳皮。小形个体贝壳花纹丰富,变化多端;大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸
的
菊花心萝卜
2023-10-07
是菜农在长期
的
种植中培育出
的
一种属水果性
的
小萝卜,被当地人风趣地称做心里美。主要品种
有
莒县红皮、菊花心。菊花心萝卜
的
种植方法同青萝卜一样,只是株距小些,一般株重250克左右,只及青萝卜
的
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