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条
镇平杜仲
2023-10-14
据历史资料考查,唐代在距县城东北25里
的
菩提寺建寺绿化时,就栽植
有
杜仲。杜仲原是野生植物,当人们对它
的
药用价值、生长习性
有
了认识以后,把他们从山地、荒野移栽在庭院及田边地埂等处时进行管理,杜仲采用播种繁殖,由于结实雌株稀
信阳糍粑
2023-10-14
信阳糍粑:糍粑——为信阳传统名吃,主要产地
有
商城、新县、潢川、光山等地。糍粑
的
制作过程是:以上等优质江米为原料,淘净蒸熟后,放进石臼内反复捶捣成泥状,趁热
有
擀仗擀薄,切成方块或长条状。糍粑可烤,可煮,可煎,可炸,尤其是春节期间,亲朋好友来访,最好
的
见面礼便是煮
口孜大蒜
2023-09-13
口孜大蒜:大蒜,是群众大分喜爱
的
大众化食品,最新科研成果表明,它不仅有营养丰富,味道鲜美,增进食欲,助消化之功能,而且还有杀菌抗癌
的
特殊效果。口孜大蒜
有
白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分,不论何种蒜,其蒜均优于其它蒜种,它肉厚皮薄,瓣大整齐,蒜味浓郁,
有
民谣
雪菜黄鱼
2023-09-06
大黄鱼肉嫩味鲜少骨,自古
有
琐碎金鳞软玉膏之誉。雪里蕻咸菜,质地脆嫩,鲜美可口,
有
一种特殊
的
鲜香味。以这两种为主料烧制
的
雪菜大黄鱼,具有鱼肉嫩,菜香浓,清口鲜洁,营养丰
手工红薯粉条
2023-08-06
手工红薯粉条:粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成
的
丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年
的
历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。粉条特点纯红薯粉条,灰色、黄色、黑色,
有
宽
有
细,营养丰富,和红薯一样
龙颈鸡心黄皮
2023-07-21
龙颈鸡心黄皮:龙颈镇鸡心黄皮,因其果实形状与鸡心相似而得名,是黄皮
的
一系列品种。鸡心黄皮,可细分为甜酸不同
的
品系,具有高产、稳产、易于种植等特点。鸡心黄皮果又称鸡心甜黄皮,
有
大鸡心黄皮和小鸡心黄皮两个品系。大鸡心黄皮,果实如鸡心,色泽蜡黄色或褐黄色,
有
光泽,果
和山琵琶
2023-07-20
主产地宁中镇和山村,
有
1000多年
的
栽培历史。其特点是果稍小,圆似珍珠状。成熟
的
枇杷味道甜美,色泽金黄、皮薄,单核或双核,肉嫩爽口,味甜略带酸,生津止喝。营养颇丰,
有
各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以
青纯牌小磨芝麻油
2023-07-06
小磨芝麻油富含芝麻素、芝麻酚等多种人体需要
的
元素和营养成份,
有
液体黄金之称。常食
的
好处:1、延缓衰老保持青春;2、
有
新益心脏和血管
城口党参
2023-07-04
根长圆柱形,直径1~1.7厘米,顶端
有
一膨大
的
根头,具多数瘤状
的
茎痕,外皮乳黄色至淡灰棕色,
有
纵横皱纹。茎缠绕,长而多分歧,下部疏生白色粗糙硬毛,上部光滑或近于光滑。叶对生、互生或
御膳香蛋
2023-07-03
御膳香蛋:泉林御膳香蛋产地主要在泗水泉林、卞桥、潘坡、柳河村等,选用在泗河边畔生活
的
鸭子所产鸭蛋做原料,经民间传统工艺腌制而成,蛋黄呈红色,蛋青透亮,
有
油脂,香味浓郁,营养丰富,食之令人
有
鱼虾味道之感。泉林御膳香蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需
的
各种氨基酸,还含
松仁鱼米
2023-06-22
历史:松仁鱼米,是上海扬州饭店著名厨师莫
有
庚和莫有财于70年代创制
有
新名菜。60年代时,莫氏兄弟创制了松子虾仁,受到顾客好评。在此基础上,借鉴了四川名菜小煎鸡米
的
制法,用鳜鱼肉作鱼米,东北产
的
松子作配料,以青红辣椒配色,
鹿角胶
2023-06-20
鹿角胶:鹿角胶为鹿角加水煎熬浓缩而成
的
固体胶,呈黄棕色,上部
有
黄白色泡沫层,质脆,易碎,断面光亮。其性温,味微甜,
有
补肾阳、生精血、托疮生肌
的
作用,适合肾阳不足、畏寒肢冷、阳痿早泄、腰酸腿软者服用,也可用于咯血、尿血、月经过多、偏于虚寒,以及阴疽内陷等病证。阿
脆皮参茸球
2023-06-20
人参
有
两种,野生
的
称山参,人工栽培
的
称园参。其中以吉林人参最多,质量最佳。营养成份,含有人参醇、人参酸等。味甘微苦。《本经》中记载具有主补五脏安精神,开心益智之功,久服
有
延年益寿之功
延安煎饼
2023-12-30
延安煎饼:煎饼由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配,食用方法多样,凉爽味鲜,口感舒适,
有
减脂抗癌之功效,是一年四季均可食用
的
最佳食品。煎饼在食用时最好是即做即食口感最佳。子长煎饼在陕北地区久负盛名,种类
有
豆腐干煎饼(10卷/元),热豆腐煎饼(
永寿沙棘
2023-12-26
永寿沙棘:永寿沙棘永寿
有
大面积
的
沙棘林,沙棘产品
有
:沙棘油、沙棘醋、化妆品等。经有关人员研究发现:沙棘果实汁多味美,酸甜可口,营养丰富,既可采摘食用也可制成饮品。果实含有112种生物活性物质,特别是富含多种维生素和有机酸,其中能溶性维生素6种,脂酸22种,脂类
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