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找到 洛阳景点推荐 洛阳的免费景点有哪些 相关特产共 7500
洛阳浆面条
洛阳浆面条
2023-12-20
洛阳浆面条:河南洛阳当地传统小吃。洛阳牛奶面主要由面条和一种特殊酸豆浆制成。制作时,将酸酒倒入锅内,放入香油、五香粉等香料,煮沸后放入面条中,煮熟后放入碗中,加入准备好配料,搅拌均匀后食用。中文名:洛阳浆面条分类:豫菜、洛阳小吃口味:鲜香可口主要食材:面
洛阳小酥肉
洛阳小酥肉
2023-12-17
洛阳小酥肉:洛阳小酥肉是洛阳水席中一道经典菜,此菜是将新鲜猪肉经过油炸、蒸制,嫩脆可口,香而不腻,炸好小酥肉,浇上酸辣可口酸汤。小酥肉不仅是洛阳一道家常特色菜,配上酸汤,更是洛阳水席一道必点菜。MaiGoo美食小编推荐洛阳水席其他名菜:牡丹燕菜、洛阳
洛阳长寿鱼
洛阳长寿鱼
2023-12-16
洛阳长寿鱼:洛阳长寿鱼是洛阳传统名菜,是以鲤鱼和枸杞子为主要食材,属于豫菜,此菜甜、咸、酸三味俱全,色泽红亮,口味鲜美,肉质软嫩不腥。此菜所用枸杞养生之效,鲤鱼蛋白质丰富,二者搭配营养价值极其丰富,故取名为长寿鱼。长寿鱼距今已有1900多年历史,相传为
洛阳熬货
洛阳熬货
2023-12-17
洛阳熬货:洛阳熬货是洛阳水席中一道菜,有点类似东北菜里乱炖,味道特别又非常家常,属于豫菜。洛阳熬货做法简单,原料是猪下水,包括猪肝、猪心、猪肚等,在做之前,先将原料煮熟,切成筷子粗细条状。然后将平菇手撕开,蒜苔、腐竹、油炸豆腐切成段,切葱花、姜末、蒜片。
洛阳牡丹红茶
洛阳牡丹红茶
2023-10-17
洛阳牡丹红茶:洛阳牡丹红茶是河南省洛阳市特产。牡丹红茶汤色金黄、明亮,香气鲜甜,滋味绵醇,叶底肥壮,具有香、活、甘、清之韵味。洛阳牡丹红茶获国家地理标志证明商标。牡丹文化与茶文化相融合洛阳牡丹甲天下,自不必多言,而洛阳市西南部山区,具有茶业生长良好自然环境
洛阳揪片
洛阳揪片
2023-10-17
洛阳揪片:揪片:(讹称厥片儿)洛阳为九衢通商之要地,历来商家云集,据传洛阳揪片在明清以前就有,承山陕商人所传。经数百年演变、改良流传至今,为外埠移植,洛阳生根传统小吃,颇受百姓喜爱,以清时南关宋满禄揪片为宗。该小吃食法灵活、多变,可据个人口味喜好,随意变换汤
洛阳鲤鱼跃龙门
洛阳鲤鱼跃龙门
2023-12-16
洛阳鲤鱼跃龙门:洛阳鲤鱼跃龙门是洛阳市传统名菜,选用洛阳黄河鲤鱼制作而成,属于豫菜。鲤鱼为黄河名鱼,自古就有洛鲤伊鲂,贵似牛羊之说,肉嫩味美,营养丰富,闻名中外。此菜造型优美,寓意吉祥,只见烹制好鲤鱼,昂首盘中,栩栩如生,仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状
洛阳酸浆面条
洛阳酸浆面条
2023-11-30
洛阳酸浆面条:酸浆面条,因其发酵后浆酸味十足而得名,是河南洛阳传统名小吃,是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成面条。洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,酸味独特,咸香适口,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色
洛阳老八件
洛阳老八件
2023-10-17
洛阳老八件:洛阳老八件是洛阳最富特色古典小吃之一,老八件主要指的是:一:双麻酥:面上沾有芝麻,口感酥,淡甜,最关键是不腻,入口即化,堪称美食,历来是点心中上品,食客们爱物。二:芝麻酥:其特点是口感酥香,营养丰富,在传统工艺基础上精心制作,使芝麻更加香酥
洛阳豆沙糕
洛阳豆沙糕
2023-10-17
洛阳豆沙糕:豆沙糕:(讹称瞪叉糕)是老城一带流传较广一种小食品,通常只有小贩沿街叫卖,起始何时无从考证,但演传至今,且深受老人、孩子喜爱,可见生命力之旺盛。洛阳做为历史文化名城,到老城观光,旅游中外宾客络绎不绝,一些游客品尝了该小吃后与小贩合影留念者,
洛阳牡丹红
洛阳牡丹红
2023-10-17
洛阳牡丹红:洛阳牡丹红以红茶为主料,牡丹花瓣为辅料,把牡丹花甜香与红茶甘醇有机融合。既具有牡丹花养生保健功能又有红茶暖胃养颜效果。其香气怡人,汤色透彻、金黄,滋味甘甜鲜爽,韵味悠长,叶底嫩软红亮。具有生津清热、调养气血、活血化瘀、顺畅经络、健胃润肠、养颜美
洛阳锅贴
洛阳锅贴
2023-10-17
洛阳锅贴:制作工艺:同饺子下锅前做法大同小异,锅贴之馅,也如饺子馅,可荤可素,可猪羊肉,可海鲜,可野味,尽在人爱好而已。待包完后,放入已加热平底锅内(千万记住是无油锅)油需等到锅贴放入后片刻再滴入,这就是为了让锅贴可以先贴住锅底,待油滴入,锅底滋滋做响
洛阳烩菜
洛阳烩菜
2023-12-16
洛阳烩菜:洛阳烩菜是河南省洛阳市一道传统名菜,属于豫菜,其做法简单,是以丸子、扁垛、蘑菇、粉条、五花肉片等为原料,烩在一起制作而成美味,具有多味混合,醇香不腻,咸鲜可口特点。相传南宋时期,民间百姓出于对奸相秦桧愤恨,将所吃熬菜中丸子当作是秦桧头,油
洛阳浆面条
洛阳浆面条
2023-10-18
洛阳浆面条:浆面条既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食一种风味小吃。它是将豆浆置于适当温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状浆沐。这时加入少许香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好
洛阳不翻汤
洛阳不翻汤
2023-12-20
洛阳不翻汤:洛阳不翻汤是河南省洛阳市当地传统小吃,已有100多年历史。洛阳是一个用绿豆和鸡蛋做薄饼。洛阳不翻汤是用薄煎饼、海带、粉丝、鸡血、虾皮、木耳、韭菜、紫菜等调味料,加上盐、醋、味精、胡椒粉等调味料,然后舀成猪骨汤。做了一碗不掉头汤。当你吃时候