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找到 洛阳最具人气的美食街在哪里 洛阳特色美食推荐 相关特产共 7500
栾川豆腐
栾川豆腐
2023-10-18
栾川豆腐:栾川豆腐是最负盛名地方小吃,产于洛阳栾川县,栾川豆腐选料严格,加工精细,并配以当地自然酸浆点成,因而栾川豆腐豆腐质地细腻嫩滑,筋而松软,味道鲜美,佐以青红辣椒,色香俱全,历来为人们所喜食。产于洛阳栾川县豆腐,可谓栾川当地以及整个洛阳地区最富盛名
街子老号汤长发麻饼
子老号汤长发麻饼
2023-12-08
子老号汤长发麻饼:清朝后期子场汤长发老人创制。采用上等面粉、白糖、冰糖、菜油、芝麻等为原料,经制皮、制心、制油、制酥等特殊工艺程序后,制作成圆型,然后粘上芝麻,烘烤而成。火工精当,黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣。相传古寺一和尚将汤麻饼失存一年,取出后色、香、
鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼
2023-10-18
鸡蛋灌饼:河南是以面食为主省份,各种面食小吃琳琅满目,洛阳鸡蛋灌饼就是其中一款。鸡蛋灌饼原为洛阳水席配套小吃,以洛阳真不同饭店制作为代表,以其面筋、蛋喧、味美,易做,风靡北方个大小城市,据说目前改良后鸡蛋灌饼已成为各地早点市场主力军。下面介绍一下
连汤肉片
连汤肉片
2023-12-16
连汤肉片:连汤肉片也叫洛阳肉片,是河南省洛阳市传统小吃之一,也是洛阳水席不可缺少传统名菜,属于豫菜系。此菜是以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。洛阳人喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。【详细】中文名
焦炸丸子
焦炸丸子
2023-10-17
焦炸丸子:流行于河南洛阳一带洛阳水席是河南传统宴席中一道亮丽风景线,宴席中很多脍炙人口菜肴令老饕们垂涎,?如牡丹燕菜、连汤肉片、洛阳海参等,当然还有今天要介绍这道焦炸丸子。焦炸丸子制作主要原料是粉条,将粉条水发后切碎,加调料及面粉、淀粉拌匀,做成丸
陇西牡丹
陇西牡丹
2024-01-01
(刘禹锡)牡丹唐、宋时期西安、洛阳和彭城是盛极一时。后来又有菏泽牡丹甲海内之说。这样人们就只知洛阳、菏泽、彭城牡丹之名贵,而不知天高土厚西北牡丹,更不知陇西地区优质紫斑牡丹。陇西牡丹,历史悠久。据清乾
德清酱羊肉
德清酱羊肉
2023-12-18
德清酱羊肉:德清酱羊肉是湖州德清县新市镇特色美食,因产地新市古镇,又叫新市酱羊肉,是舌尖上德清之地方美食经典,也是德清最具声誉特色美食,历来让人们流连忘返。新市酱羊肉已有一千多年历史,并被载入中国名菜谱。相传乾隆皇帝冬季下江南,品尝了这道酱羊肉后,顿感白
射洪香酥鸭
射洪香酥鸭
2023-12-18
射洪香酥鸭:射洪香酥鸭是遂宁射洪县特产美食小吃,逢年过节更是洪城人席间不可缺少一道特色美食。射洪香酥鸭是以当地优质土鸭为原料,经过传统精湛烘烤工艺制成,外表焦黄、酥脆爽口,入口即化,十分好吃。MAIgoo美食小编推荐遂宁其他特色美食小吃:遂宁馍馍、冯水
横水卤肉
横水卤肉
2023-10-17
横水卤肉:横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇特色美食。孟津横水卤肉名扬一时,享有豫西名吃美名。横水卤肉肥而不腻,烂而不化,唇齿留香。横水镇位于孟津最西部,黄河南岸,紧邻黄河小浪底水利枢纽,因镇区河水由南向北流入黄河而得名横水。横水自古就是洛阳西北重镇,
驴肉汤
驴肉汤
2023-12-20
驴肉汤:驴肉汤是当地传统小吃,采用是新鲜驴骨,加入了大蒜炖制而成,驴肉汤新鲜味美,汤肉分明,驴肉烂而不腻,汤色乳白,很多人喜欢吃。驴肉汤香味扑鼻,营养丰富,能够解心烦,补血益气,还可以缓解多年老损,是一种很受欢迎健康美食。驴肉汤是到了洛阳一定要吃美食
平遥古城美食攻略 平遥古城有哪些美味小吃
平遥古城美食攻略 平遥古城有哪些美味小吃
2024-10-17
平遥古城是迄今为止保留最好四大古城之一,这里美景总是吸引着大量游客到来,平遥魅力之处在于,不仅是这里美景迷人,美食也是相当地道有特色。
牡丹燕菜
牡丹燕菜
2023-12-16
牡丹燕菜:牡丹燕菜是河南洛阳历史悠久地方传统名菜,属豫菜系。牡丹燕菜主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉,成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,汤鲜味美,酸辣香郁、爽滑适口,赢得贵宾们拍手叫绝。作为一道具有豫西地方特色名菜,历
糊涂面
糊涂面
2023-10-17
糊涂面:糊涂面:是洛阳颇具地方特色小吃。是过去洛阳居家大众生活当中一道主食,为大众所衷爱。材料为:面条、玉米面粉、白萝卜、红萝卜、芝麻叶、油炸豆腐、肉丝(猪、牛肉均可)、五香粉、葱花、香油、煮黄豆、盐、味精。做法:将用猪骨(或牛骨)熬制成高汤烧开,下面煮
酸汤焦炸丸
酸汤焦炸丸
2023-10-18
酸汤焦炸丸:洛阳水席以菜皆汤水、上菜过程似行云流水而著称。水席中的菜肴又大多以素代荤,且制作精细,如其中酸汤焦炸丸便是典型一例。这焦炸丸色如樱桃,清香酥脆,酸甜味美,是洛阳民间传统风味食品之一。
醋肉
醋肉
2023-12-07
醋肉:醋肉是一道极具名气人气地道闽南小吃,起源于福建泉州,广泛流传于福建闽南、台湾、新加坡、马来西亚、菲律宾等闽南语地区,是一种油炸醋腌瘦肉。作为泉州最具特色小吃,它外表金黄,吃起来外酥里嫩,带着淡淡的醋香,既可当零食解馋,也是面线糊等美食配料。地道