投稿    搜索
搜 索
找到 津酒文化园 相关信息共 2476
三鲜粥
三鲜粥
2023-11-24
热锅下油,把海鲜及姜等佐料一起炒至将熟,再放粥和适量的水煮熟。要使粥的味道更鲜,可在起锅前放少量的蚝油和鱼露,上锅后放葱花即可。粥带淡黄色,
瑶寨五香熏鱼
瑶寨五香熏鱼
2023-11-21
客人光临,朴实好客的主人从小缸中捡出一两尾沾满糟辣碴子,带着浓郁的姜、蒜、、芬芳的金黄鱼干。上桌后,主人从厨房里拿来刀子和砧板,切掉鱼的头尾,然后按几人共桌(连主人在
牛三星
牛三星
2023-11-18
牛三星汤里面一般有牛心、牛肚、牛腰,事先用、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶,牛双胘,也就是牛肚边上最厚的部分。牛双胘要事先剥去黑色表皮,那层表皮很韧的,然后除去油脂,切的时候还要顺着它本身的纹路,这样做出来的牛三星才会爽口。牛
肥城徐氏锡俱
肥城徐氏锡俱
2023-10-01
经世代相传,产品发展到茶俱、俱、特殊产品3大类50多个品种。此产品选用江苏省宜兴县的绛紫色钢泥(沙子)茶壶、锡嘴锡盖用含锡量96%的典铜锡为原、经熔化、压片(或浇铸)、焊接成型、铣平、磨光、制
永新狗肉
永新狗肉
2023-09-23
红烧者,则不论大小均宜,把狗生杀后,狗血沥在里,也不剥皮,去毛后用早稻稻草烧烤,然后剖取内脏洗干净,剁成小方
二锦馅
二锦馅
2023-09-05
用肉嵌油面筋一只,豆腐皮包肉五只,香菇一朵,置于陶罐,加鸡汤、火腿片、冬笋、糖、等佐料,用棉纸封罐,上蒸笼蒸煮而成。其菜可下酒,汤可下饭。据传此菜曾流行于清末北京嘉兴籍京官中。80年代曾试图恢复,似风味尚未
橙香牡蛎面条鱼
橙香牡蛎面条鱼
2023-08-17
先将新鲜面条鱼去头尾,蛎黄选大小均匀的洗净,用葱、姜汁、盐、味素、加饭分别腌制入味。再用蛋清打成蛋泡糊,加入面粉、鹰粟粉
荞面灌肠
荞面灌肠
2023-08-13
类似于,好
苦菊
苦菊
2023-08-05
但价格不菲,因此只有在廊坊上点档次的饭店,店里才
三井十里香酒
三井十里香酒
2023-08-04
再经过百年木质海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人,饮中畅快甘润,饮后
商城发糕
商城发糕
2023-07-15
大米用清水浸泡24小时,淘洗干净后带水磨成粉浆,粉浆应不稀不稠(或者大米浸泡后控去水分碾成半干湿的米粉,再另外加水);加糟和白糖搅和成糊状,冬春季则将搅和好的米糊装盒,放在200C的保温锅里,用棉被盖上;米糊自然发酵后,舀
酂城糟鱼
酂城糟鱼
2023-07-14
酂城糟鱼:酂城糟鱼,源自永城市酂城镇,酂城糟鱼以鲫鱼为原料,油糟先去鳞(水糟、辣糟不去鳞)、去杂洗净,刀口朝下晾2小时除去水份,过油炸成焦黄色,再刀口朝上排列于砂锅内,加入适量猪油、盐、糖、、醋、八大味和水等,用瓷盘垫以湿布封严,用大火加热煮沸后,继续用文火
桔都干黄果酒
桔都干黄果酒
2023-07-01
蜜桔中所有营养成份都完整地溶于液中。产品经世界最权威
樊川小肚
樊川小肚
2023-06-25
小肚的主料是精肉与板膘,配料为豆腐皮与淀粉,调料有姜、葱、、糖、盐和香料。得用陈年老卤汤煨,煨时把握火候,才能入味,成为香味扑鼻的蒲包肉。樊川小肚可溯至清代早期,距今约有300余年
陆右丰白酒
陆右丰白酒
2023-06-24
选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料,具有绵甜、醇厚、入喉净爽、各味谐调的特点,在素以黄酒闻名的江浙地带,别开生面。陆右丰酱园槽坊由陆霞卿始建于清咸丰二年,至今已有150余年历史,后陆右丰酱园槽