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济源长春观
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济源
牛肉丸
2023-12-21
济源
牛肉丸:来到
济源
你就会发现,牛肉丸子不再只是过年的时候才能吃到。在
济源
的街边小巷,不仅可以随处见到地道的牛肉丸小饭店,而且还有很多巧手的主妇们在共同炸制香喷喷的牛肉丸。刚炸好捞出锅的牛肉丸最适合干吃,炸得酥焦的牛肉丸子再撒上一层孜然粒,立马就变得香而清新。
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麻糖
2023-12-21
济源
麻糖:
济源
的特色美食麻糖与我们平常吃到的不太一样。其颜色呈黄褐色,两头各分三块,中间还有两条崩裂的缝。吃起来香甜口口,外焦里酥,是当地人逢年过节的必备美食。
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牛肉丸
2023-07-15
济源
牛肉丸:来到
济源
你会发现,牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的奢侈品,街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店,
济源
巧手的主妇们也总会几个人合伙支起一口大地锅,炸出一盆一盆金灿灿、香喷喷的牛肉丸。刚出锅的牛肉丸最合适干吃,丸子内炸的酥焦的孜然粒在嘴巴内释放,香而清新
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山楂
2023-10-12
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山楂:山楂又名红果,果实为酸中有甜,能起到帮助消化,增进食欲之功效,并对多种疾病有辅助治疗作用,故有被人们称为一种中药。既可生吃,亦可加工成山楂片,山楂糕,山楂饮料,山楂浆等等,深受人们喜欢。
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被称为红果之乡,山楂种植面积很广,其中如玉阳等地家家户户,漫
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玉皇李
2023-10-12
济源
玉皇李:又名中国樱桃李。产于河南
济源
。
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县北、西、南三面环山,东部为山前倾斜平原。形成独特的小气候。阳光充足,气候温暖,形成李树树干低,树冠紧凑,枝条粗状,花芽丰满等优良品性。单果重约20克左右,一般株产100200公斤,最高达600公斤以上。玉皇李果实
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土馍
2023-07-15
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土馍:
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土馍是河南省济源市王屋山区的特产。王屋山土馍颜色似土呈微黄,喷放香气,诱食欲,口感好,外酥里软,硬中有脆,酥香味浓,磨齿渗唾,顺利下咽,柔和入胃,回味无穷,可食可药,食之充饥,药用消滞,防止水土不服。土馍是以面粉为主要原料,鸡蛋、芝麻、香油、葱花
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盘砚
2023-10-12
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盘砚:又名天坛砚,产于河南
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。相传,天和地是盘古开辟出来的,很久很久以前,他在一个大鸡蛋里孕育成为了一个巨人,过了十八万年后,他踢破了蛋壳,出来后开天辟地,创造了日月星辰、花鸟草虫,万事万物。他出世时踢破的蛋壳,埋在了太行山下,慢慢变成了细腻光滑的石头,
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冬凌草
2023-10-12
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冬凌草:冰凌草,又名冬凌草,冰凌花、冻凌草。它在冬季早晨,气温降至℃以下时,其内含物与地面水蒸气在茎上凝结成如纸的冰片,卷曲成各种图案,远看像花絮一样,素雅可观,我国药植物学家为了确切地表示它的这一特点,故名冰凌草。属唇形科香茶菜属,多年生草本或亚灌木植物
长春
炒粉
2023-12-04
长春
炒粉:
长春
煎粉,也叫
长春
炒粉,原是始于吉林市,后传入
长春
,因此起初全东北也只有吉林、
长春
二地有此小吃,是吉林、
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一带的特色小吃。
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的煎粉是通过吉林市的煎粉演变而来,在
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更多的人称呼为炒粉,主要有煎粉粉坨,吃起来风味独特,回味无穷。与吉林煎粉相比,
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冬凌茶
2023-10-12
济源
冬凌茶:
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冬凌茶属于植物性饮料。冬凌茶采用纯天然珍贵冰草冬凌草与多种药食同源植物,经科学配方精制而成的新一代具有独特功能的保健茶,其明显的清咽润喉功效和一定的抑制咽部细菌作用,对急慢性咽炎患者、咽痒、灼热多言加重、咽异物感、咽干涩、咳嗽不爽等有显著的改善
长春
酱肉
2023-12-04
长春
酱肉:
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酱肉不仅仅是
长春
的特色菜,还是
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一道美味的特色小吃,属于东北菜系中的吉菜。
长春
酱肉主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是吉林的特色名菜。
长春
酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。此名吃肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。泡肉时,
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酱肉
2023-06-19
长春
酱肉:
长春
酱肉是
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特色美食,具有肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口等特点。
长春
酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。
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酱肉材料:主料:猪前五花肉1000克配料:葱、姜、蒜各15克,酱油200克,精盐20克,白糖15克,料酒10克,白芷、山
长春
鳊
2023-08-20
长春
鳊:
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鳊是黑龙江、松花江名产三花五罗之一花——鳊花。其肉嫩味鲜,营养价值高,其百克肉含蛋白18.5克,脂肪6.6克,是淡水鱼佳品,生长速度较快,二年体长达13.8厘米,三年体长可达到24.2厘米。产量高,也适应于池塘和水库驯化放养。鳊花,学名
长春
鳊。长的
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蹄花丝
2023-12-04
长春
蹄花丝:
长春
蹄花丝不仅仅是
长春
一道很有特色名吃,也是
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极有特色的吉林小吃之一,原是二十世纪初在南阳察院关开设的
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轩卤内馆的名吃,闻名吉林省内外。
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蹄花丝
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蹄花丝是以猪蹄为主要原料制作的,当地用秘制的卤料配方制作而成,选料独特,制作精细,成品棕红透明
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熏肉大饼
2023-12-04
长春
熏肉大饼:
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熏肉大饼是
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一家享有百年商誉的老字号李连贵熏肉大饼招牌美食,也是
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特色小吃之一。吉林地区的熏肉大饼是一绝,独具特色。熏肉大饼的饼色泽金黄,形如满月,外焦里软,焦而不硬,软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红,肥而不腻,瘦而不柴,余味悠长。
长春
熏肉
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