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鱼面
2023-12-12
鱼面：鱼面，是广东阳江闸坡渔港的一种名菜。当地鱼面的制作工艺非常精细，主要以面粉和鲜鱼肉为原料，制作时取鲜鱼肉剁成泥浆状，然后加一定比例的淀粉和食盐揉搓成面。之后将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小的薄面饼。最后卷成卷，放蒸笼猛火蒸熟，出茏后摊开，于日光下晒
狗利仔
2023-12-12
狗利仔：狗利仔，是广东阳江的一种民间特色美食。当地狗利仔的制作过程非常少见，主要以鸡屎藤的嫩茎叶加糯米粉为原料，制作时先将糯米清洗干净浸泡后沥干水分备用，取鸡屎藤的嫩茎叶清洗干净，沥干水分备用。然后将糯米和鸡屎藤的嫩茎叶放进搅拌机里打成粉，再取一半的粉加开水搅
阳西鱼玛
2023-11-06
阳西鱼玛：阳西儒垌镇离阳江大约80KM，白切鸭、鱼杩、鸭粥在当地是比较有名的美食，做鱼玛里面材料一定要新鲜，可以用鲜鱿鱼、蚝仔、鲜虾、鳝鱼的材料沾上面粉现点现炸，刚刚上油锅的鱼玛可香口了，沾点香料一吃美味就无法停口。哈哈！不过是油炸的吃多小心热气上火哦，记得准
野生毛蟹
2023-11-23
野生毛蟹：钦州自然生长的毛蟹学名合浦绒螫蟹，最大个体150～250克。其肉鲜美味甜，营养价值高，深受消费者的喜爱，产品远销全国各地。当地收购价格商品蟹每公斤120～140元不等，产品供不应求，目前已列为主要名优品种开发。
鹅乸饭
2023-12-12
鹅乸饭：鹅乸饭，是广东阳江境内的一种传统饭食。当地的鹅乸饭制作过程非常考究，主要以年以上的黄鬃鹅为原料，再以冬菇和香菜末等食材为配料，制作时去掉鹅皮与骨取其肉，切成丁再经过一系列的调味与配料腌制，用猛火爆炒后，再与炒饭一起翻炒，出锅前加上葱花点缀即可。成品具有
酥角
2023-11-06
酥角：酥角和炒米饼阳江人过年必备两宝：酥角和炒米饼。酥角的制作一般有专用的可开合的模具。模具中有圆形凹槽，槽边会有纹路，铺上面团后，放进椰丝、花生粒等甜馅，将工具合成便成。酥角成形后，形状近于饺子，放进油锅炸至外表金黄色即可。当然，家中若是没有做酥角的模具，也
猪肠碌
2023-12-12
猪肠碌：猪肠碌，是广东阳江著名的一种传统美食，是当地的招牌食品。猪肠碌的制作工艺非常讲究，主要以粉皮，豆芽，炒河粉为原料精制而成。它外形和平时吃的粉卷相似，用米粉皮包着豆芽、虾皮、炒河粉和蛋皮等食材，再在河粉皮上撒上芝麻即可。吃的时候可整条吃，也可以切成小段，
叶贴
2023-11-06
叶贴：叶贴是———广东阳江的一种特色小吃。将包好馅的糯米团压在一片木菠萝的叶子上，然后放进锅里蒸熟。叶贴有咸甜之分。咸的叶贴一般呈白色，甜的叶贴则呈黄色，因为揉面粉时特别添加了黄糖。它们的馅不同。咸的叶贴一般是眉豆或花生、萝卜干做馅，甜的叶贴多是花生和糖作馅。
恩平莲雾
2023-07-21
恩平莲雾：恩平莲雾广东省名特优新农产品莲雾（学名：Syzygiumsamarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有爪哇蒲桃之称。在海南莲雾被称为甜不，也称为
淮安红椒
2023-08-25
淮安红椒：地域范围淮安红椒源自清浦，产于中国地理南北分界线的特定生态区域，色泽喜庆、肉中带润、大小适中、辣味适度、富含维生素C.淮安红椒个大、鲜红、味微辣，多年来在全国市场销量很大，且深受广大消费者的欢迎。2010年3月，淮安红椒获得中华人民共和国农产品地理标
旺苍龙凤大米
2023-07-07
旺苍县龙凤镇是旺苍县历史上重要的水稻种植区，该地域农业生产条件良好，水利资源丰富，有大型水库4个，塘230口，堰214条，微水池344口，气候温和，土地肥沃，远离城市、工厂，空气质量好，
丰都龙眼
2023-11-27
年平均气温18.3℃，平均日照1276小时，无霜期336天，具有适宜龙眼种植的气候、土壤、水利灌溉条件，是种植龙眼的黄金宝地。特定品质丰都龙眼品质优良，具有果大核小、肉厚、清
银川鲤鱼
2023-07-30
银川鲤鱼：宁夏淡水养鱼业历史悠久，银川平原地势平坦开阔，土地肥沃，沟渠纵横，水利资源丰富，加之日照充足，热量丰富，自然条件优越，水域内水草茂盛，饵料生物丰富，具备发展水产养殖的优越条件，为银川鲤鱼的繁殖生长提供了得天独厚的条件。因此，此地鲤鱼肉鲜味美，肉质细腻
松花江大米
2023-06-19
松花江大米：土肥水美，沃野千里，依托松花江水利资源丰富的独特优势，年产优质稻米40万吨，为大规模发展农产品加工业提供了充足的原料来源。松花江大米是长春的特产。长春市位于松辽平原中部的松花江流域，土质肥沃，降水丰沛，盛产优质水稻，松花江大米闻名全国，我市应发挥这