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淡水老街
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238
条
斗门重壳蟹
2023-11-09
斗门重壳蟹:重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸
淡水
海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。斗门重壳蟹也是珠海四大美食之一,名为重壳,蟹
双鱼过江
2023-09-22
我国各地
淡水
均产,一年四季都有,以2至4月。8至12月为最肥满,肉嫩而鲜美;5至7月鲫鱼最瘦。一般说来,江河所产,鱼味好,小河塘沟所产,鱼味较差。鲫鱼供食用,亦供药用,药性甘、温、无毒,有温中下气、利水补虚之功效。2.双鱼
清蒸鲻鱼
2023-09-05
鲻于生活在此处的浅海和河口咸、
淡水
的交界处。每当春暖花开之季,正是品尝鲻鱼的大好时节。当地自古有春鲻夏鳎之说,即春天当食鲻鱼,而夏天应吃鳎目鱼。鲻
乌镇白水鱼
2023-09-05
白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有
淡水
珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼,但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,
楚玉鮰鱼片
2023-07-16
主要从事
淡水
水产品、蔬菜等深加工和出口,产品有冻煮小龙虾仁、冻煮汤料整肢虾、冻煮辣粉整肢虾、精制单冻回鱼片、单冻鳗鱼、冻煮田螺、冻河虾等,产品严格按
石铭芋
2023-06-30
石铭村以发展无公害蔬菜种植和
淡水
立体养殖为主。全村年种植芋头.小黄瓜.角豆.毛豆等蔬菜2000多亩产量5000多吨。唐朝贡品石铭芋是本村特色产品,石铭牌芋头已通过国家绿色食品中心专家认证。石铭商标获
曹集河鲜
2023-06-28
曹集地处淮河干流流域,因地理位置特殊孕育了丰富的
淡水
产品,并形成独特的饮食文化,尤其以曹集蚬子,河鲜淮河鱼最为有名,河鲜时节,吸引大量外
李堡麻虾酱
2023-06-25
麻虾是世界最小的虾种,是永远长不大的
淡水
小虾,体重0.007克,体长0.9厘米,味道极其鲜美,堪称江海一绝。海
七都鳗鲡
2023-06-24
鳗鲡原产于海中,溯游到
淡水
里长大,后回到海中产卵。每年春季,大批幼鳗成群结队自大海进入江河
黑鲁子
2023-06-17
鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的
淡水
水体中均产之,黄海、渤海较多。为常
婺江春
2023-12-18
婺江春:婺江春是金华传统名菜,属于浙菜,起源于金华百年老店清和园,以杭三鲜的鸡肉、水发鱼肚、猪肚为基础,加入金华火腿、
淡水
河虾、鱼蓉蛋卷、黑木耳、鱼丸及笋片,近十种食材融入一锅,精心烹制而成,再辅以青菜围边。成菜颜色鲜艳悦目,造型玲珑美观,口味鲜美多样。丰富的
南沙封鹅
2023-11-18
南沙封鹅:南沙区位于广州的最南部,是广州最年轻的行政区,它不仅有日渐发展和成熟的临港工业,保护较为完善的生态环境,而且其广阔的海域更是盛产丰富、鲜甜和肥美的咸
淡水
海鲜。良好的自然生态环境更使该区生产出独特的生态鹅、葵花鸡、木瓜鸭和水库鱼,丰富了广州的饮食文化。
茂生围香蕉
2023-11-09
因为茂生围位于咸
淡水
交界地区,农民根据传统经验,选择旱基而又接近水源地段种植香蕉;结果所产的焦比其他地方为优。茂生围香蕉是广东省中山市火炬开发区
清水海鲜
2023-11-07
台山处在入海口的一片泥滩上,海域咸
淡水
相接,水质好,咸淡适中,其沿
吴川沙螺
2023-11-05
吴川沙螺在清朝为贡品,因产于鉴江河口与海水交汇地方,咸
淡水
交融,肉质细嫩,美味可口,它还有滋阴降火,泌心润肺之功效,是广东有名的特产。吴川地处海滨,水产品极其丰富,其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺,学名为
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