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淡水老街
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238
条
胶州湾杂色蛤
2023-10-11
《黄渤海的软体动物》一书中介绍了菲律宾杂色蛤的习性及分布情况:喜栖于
淡水
流入的波浪平
潍河银鱼
2023-10-08
潍河银鱼:潍河银鱼是昌邑特产一绝,该鱼种只在潍河北部的入海口处
淡水
和海水交汇处很小的水域中生息,所以产量很小,并且只在每年的春秋两季可以捕的到,所以连昌邑本地人也不是可以随时能吃得到的。关于潍河银鱼,还有一个美丽的传说。从前,水晶宫龙王身边有一对童男童女。他俩
麒麟鳜鱼
2023-10-03
鳜鱼为五大
淡水
名贵鱼之一,毛刺极少,肉呈蒜瓣状,质地细嫩,味道鲜美。中医认为其味甘性平,具补气血、益脾胃的功
聊鲤一号
2023-10-01
聊鲤一号:聊鲤一号是1975年由聊城市
淡水
养殖试验场高级工程师刘善永主持,以散磷镜鲤为父本,红鲤为母本,培育而成的鲤鱼杂交一代,曾获山东省科技成果奖。其全身披鳞,体宽,背高,体色青灰,臂鳍,尾鳍下叶及尾柄下部呈橘黄色。体长为体高的2.6~2.8倍,体长为头长的
张家港河豚
2023-08-29
产于咸水和
淡水
相交处的水域里,每年春季沿江上溯产卵。张家港捕捉河豚早,产量也较高。河豚鱼营养丰富,腴肥鲜美且
红烧细鳞鱼
2023-08-18
淡水
生活,春季进入水流湍急、底多砂砾的支流中产卵,秋季回到主流的深处越冬。幼鱼经5~6年才能成熟。产于
蚬子
2023-08-18
蚬子:蚬子是大连的名产,又称蛤,是一种软体动物,介壳状如心脏,有环形纹,生在
淡水
软泥里,肉可吃,壳可入药。大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种。蚬肉含有丰富的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,特别是含有微量的钴,对维持
长荡湖籽虾
2023-06-24
2.河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾,是优质的
淡水
虾类。河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。3.虾营养丰富,
鲥鱼
2024-01-15
生活于南海和珠江口咸
淡水
交界的水域。三黎白天多伏水底栖息。待黎明和黄昏天色不很明亮时在水面上层游动,这正是一天中最好的捕捞时机。三黎鱼出水不久即死,故所有海鲜摊档均以冰鲜出售。如要吃到最新鲜的三黎鱼,唯有到万顷沙、新垦、横沥一带海边餐馆享用。食
哲罗鱼(者罗鱼、折罗鱼)
2024-01-12
哲罗鱼(者罗鱼、折罗鱼):罗鱼是
淡水
鱼类中最凶猛的鱼之一,非常贪食,四季均摄食。哲罗鱼是高寒地区特产鱼类,因栖息于江河的上游和山区水域,有一定资源量。作为自然界的生态学来说,是互相依存的,应该采取积极开发利用和保护资源,使哲罗鱼的资源得到充分发展。,哲罗鱼(者
大蚝
2024-01-11
大蚝:学名近江牡蛎,属海产双壳软体水生动物,多分布于有
淡水
流入的浅海湾内。大蚝肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉味道鲜美,素有海中牛奶的美称。蚝油是上等调料,蚝肉不仅是美味佳肴,且可入药,蚝壳可烧灰或打粉,是酸性水田的良好肥料,还可以做水泥、电石的原料及畜禽
渔歌唱晚
2023-12-13
渔歌唱晚这道菜采用的主要材料是濑尿虾,将其切刀处理后,酿入咸
淡水
虾胶,放入沸油锅中煎炸即可,捞出,配上渔民面人,虾肉鲜嫩又酥脆。濑尿虾不仅用作夜宵,用作菜肴也是有独特的风味,海鲜的鲜味与锅铲结
防城港大蚝
2023-11-23
防城港大蚝:学名近江牡蛎,属海产双壳软体水生动物,多分布于有
淡水
流入的浅海湾内。大蚝肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉味道鲜美,素有海中牛奶的美称。蚝油是上等调料,蚝肉不仅是美味佳肴,且可入药,蚝壳可烧灰或打粉,是酸性水田的良好肥料,还可以做水泥、电石的原料
靖海鲍鱼
2023-11-12
这一带海域为浅海区,礁群连绵,浪粗流急,又无大流量的
淡水
注入,海水咸度高,鲍鱼的食物藻类茂盛,是鲍鱼生长的优良海域。靖海鲍鱼个小,味美。鲍鱼为海产八珍之一,鲜食、干制均可。潮菜清炖鲍鱼为宴席上佳肴,选靖海鲍鱼炮制,其
寿光毛蚶
2023-10-09
寿光毛蚶:生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于
淡水
流出的河口附近,以48米居多。形态特征成体壳长45厘米,壳面膨胀呈卵圆形,两壳不等,壳顶突出而内卷且偏于前方;壳面放射肋3044条,肋上显出方形小结节;铰合部平直,有齿约50枚;壳面白色,被有褐
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