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清明节北京故宫游记
相关特产共
630
条
乌饭
2023-09-16
乌饭:乌饭就是五色糯米饭,每年三月三歌节、
清明节
、四月八等节日,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用。他们选好优质糯米,将糯米洗干净,然后染以从红蓝草、黄饭花、枫树叶、紫番藤提取的彩色汁液,再放入蒸笼中蒸熟,做成红、蓝、黄、紫四色,加上糯米
风筝
2023-08-26
风筝:风筝又叫纸鹞、纸鸢,每年农历二月初二开始,特别是
清明节
前后,许多青少年都要放风筝。连云港市的风筝以海州地区为最。其用料考究,风筝的轮廓用芦苇、竹片做成,以细麻捻子扣扎。风筝骨要选用新竹篾,横竖加两道撑子,才不会被风刮折。糊风筝的纸多选用薄而韧的毛边纸或白
上林五色糯米饭
2023-07-22
上林五色糯米饭:五色糯米饭也称五色饭,又叫青粳饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名,过
清明节
和农历三月三歌节时,家家户户都蒸煮的一种耨米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品,也是老少皆喜的特色食品。节日当天,家家户户的餐桌上都摆着五色糯米
那家馆白肉血肠
2023-08-18
那家馆白肉血肠:坐落在沈阳
故宫
西侧的那家馆,以经营满族菜肴白肉血肠闻名于白山黑水广大地区。它的前身是原小河沿魁星楼附近的吉兴饭店,主要经营东北地方菜肴,后来由于增添了白肉血肠,使这家饭店名声大振。1872年,该店满族厨师那吉有在大东门里开设了一家专门经营白肉血
菠菠粿
2023-12-07
菠菠粿:菠菠粿,也叫清明粿,是福州特有的
清明节
供品,也是福州清明传统糕饼,有咸甜两种口味,是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜,可食,味甘,性凉,捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁,渗入米浆内揉成粿皮,以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单,菠菠菜的青绿色赋
苗族五色饭
2023-07-23
它是壮族、侗族在过
清明节
和农历三月三歌节时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。海南苗族五色饭的做法五色饭有红、黄、
旬邑花馍
2023-12-26
如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等;
清明节
捏面为燕;七巧做巧花(巧饽饽),形如石榴、桃、虎狮、鱼等;四月,出嫁女儿给娘家送面鱼,象征丰收;也有女儿出
常熟红木雕刻
2023-08-29
常熟红木雕刻:被誉为红木之乡的常熟,红木雕刻历史悠久,著名的雕刻技艺师众多,有明
故宫
建筑设计师蔡思诚,有以雕刻苏东坡游赤壁图核舟而闻名于世的王毅,有精于剔漆的杨士谦、顾思云。如今,常熟有红木雕刻厂100多家,从业人员近万人。
叶儿粑
2023-12-05
川西农家
清明节
、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点,在崇州等地也叫艾馍,在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区,叶儿粑选用的叶子则有所不同,当地人选用本地特有的大
新都叶儿粑
2023-12-14
叶儿粑原是川西农家
清明节
的传统食品,在四川流传很广,在不同的地区有不同的叫法和特点,而成都叶儿粑以新都叶儿粑最为代表,因有其独特风味,盛名远播。新都地区的叶儿粑颜色是淡绿色的,灰面(即糯米粉
茯苓饼
2023-08-02
茯苓饼:
北京
的茯苓饼皮薄如纸,颜色洁白,饼的表面还有清晰的图案。饼皮极脆,入口即化。因为很像云南特产药材茯苓,故名茯苓饼。茯苓饼以馅料为主进行制作,这在糕点中是较特殊的。它是
北京
常年畅销的名特产。(
北京
)
叶儿粑
2023-12-05
叶儿粑:叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家
清明节
的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋
大兴葡萄
2023-06-09
大兴葡萄:大兴区采育镇位于
北京
东南郊,是京津塘高速路高新技术产业黄金链环的重镇之首。面积71.6平方公里,辖55个行政村,3.2万人。该镇历史悠久,古为外埠进京要道,今为
北京
市中心镇之一,尤其是采育的葡萄产业,在
北京
乃至全国也小有名气,有京南吐鲁番的美誉。采育
老北京炸酱面
2023-12-03
老北京炸酱面:老北京炸酱面是中国传统特色面食,最初起源
北京
,后传遍
北京
、天津、山东、河北、辽宁、吉林等大江南北,是中国十大面条之一,也是
北京
著名的面食小吃。老北京炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成,是将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用,然后做炸酱
丽江粑粑
2023-12-23
关于丽江粑粑丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客
游记
》中即有记载。其特点之一是
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