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高阳麻山药
2023-06-13
高阳县麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点，而深受消费者的青睐。高阳县沿潴龙河两翼，有大面积的沙壤质土地，适宜种植麻山药。麻山药既是药、食两用作物，又是良好的无公害食品，投资少，易管理，产量高，近几
岐山醋粉
2023-12-25
说到西府的醋粉,知道的人恐怕不多,就算是西安市人能说上来的也不是多数,但是把它列为陕西的名吃,却是一点也不过份的,因为它本身有着很深的文化背景,可以上溯到商周时代。那时候,酿醋的工艺已经深入民间,醋粉是
济源牛肉丸
2023-12-21
在济源的街边小巷，不仅可以随处见到地道的牛肉丸小饭店，而且还有很多巧手的主妇们在共同炸制香喷喷的牛肉丸。刚炸好捞出锅的牛肉丸最适合干吃，炸得酥焦的牛肉丸子再撒上一层孜然粒，立马就变得香而清新。
大肉面
2023-12-20
要说好吃还忒数当涂大肉面，说到当涂大肉面，当你走在马鞍山的街头，可以看到满大街很多悬挂当涂大肉面招牌的面馆。找家面馆点上一碗大肉面，那肥瘦相间的大肉，吃在嘴里一点都不觉得腻，面条劲道爽滑，面汤醇香味浓。中文名：大肉面特点：
泸西苦荞粑粑
2023-12-18
苦荞面是一种调节人体各个部位气管的最佳绿色保健食品，它含有丰富充裕的营养及美容养颜功效，它的营养成份是玉米及其它农作物的2至5倍，苦荞的做法用途很多，可以做荞饭、荞茶、荞蒿、荞面条
泥溜子
2023-12-13
这三种吃法都是很受欢迎的，吃泥溜也是有学问的，当地人可以吃得又快又干净，初吃者总是将泥和肉都吃到嘴里，然后不得不一起吐掉，但是泥溜就是有这么大的吸引力，尽管初吃者吃得很费劲，但还是乐此不疲
洪洞元宵
2023-12-12
洪洞元宵：洪洞桂花元宵不同于汤圆，汤圆中加入猪油等以达到汤圆的滑口，大量食用会产生腻味感，而洪洞桂花元宵制作中采用滚粘颠等方式，让内陷在簸箩中自然的被元宵面粉包裹，形成均匀的圆形，这种制作方法可以最大程度的保证元宵面和内陷的营养成份，也能保证元宵面的黏香甜，达
清蒸红眼鱼
2023-12-10
如果仔细看，你会发现红眼鱼的鱼鳞还在上面，店家老板告诉我们红眼鱼的鱼鳞已经在油锅里炸脆了可以直接食用，的确红眼鱼的鱼鳞吃起来特别脆。清蒸红眼鱼真的火候很重要，一定不能
武川莜面
2023-12-04
武川莜面：武川莜面产地范围为：内蒙古自治区武川县可可以力更镇、西乌兰不浪镇、哈乐镇、二份子乡、哈拉合少乡、得胜沟乡、大青山乡、上秃亥乡、耗赖山乡现辖区域。莜面，因出产于武川县，故又名武川莜面。莜面在我国已有五千年的历史，属塞北高寒农作物，然而提起莜面，许多人也
