找到 湖北天门特色风味小吃天门锅盔外香内酥你吃过吗 相关信息共 7500 条
乾州锅盔
2023-12-26
乾州锅盔:乾州锅盔传说,乾陵修筑时,成千上万的民工参加筑陵工程,民工为解决生活问题,就用自己头盔烙制面饼。这样的作法,大家都感到烙制起来方便,一传十,十传百,普遍传开了。大多数民工就是这样制作锅盔,烙出来的馍好吃耐放,香味扑鼻,这就是锅盔的前身。后来随着人民物
吴城锅盔
2023-10-13
吴城锅盔:吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是城乡居民喜食的传统风味面食小吃,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面
敖平白香鹅
2023-08-30
敖平白香鹅:主料:江山白鹅、茶树菇、香菇特色:外酥内嫩金黄喷香鲜美可口风味独特
酥香、焦脆的烤羊腿
2023-06-16
酥香、焦脆的烤羊腿:酥香、焦脆的烤羊腿据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些
锅盔夹肉
2023-08-03
锅盔夹肉:锅盔夹肉与饼卷驴肉有异曲同工之妙,味美,比饼卷驴肉稍腻,有独特的熏猪香味。与陕西肉夹馍最大的不同在于,锅盔夹肉的饼是椭圆状的。锅盔夹肉一般采用熏猪下水肉、汤油制作,每斤面粉掺水6两和适量的盐和成面团,静署稍场,搓条下成1两2个的剂子,在面板上摆齐,每
临潼锅盔
2023-12-30
临潼锅盔:锅盔是用麦面做成面坯,然后用铁锅烙成的一种饼子。是外出随身隽带最好的干粮:关于它的起源传说很多种版本;一种说这旨诸葛亮初出茅庐火烧博望坡后为帮项羽稳定军心所做,别一种说是唐军在修建乾陵,因服役的军人、工匠人数过多口粮欠缺往往为了吃饭而耽误施工进程,而
油锅盔
2023-07-29
油锅盔:青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀,做成比烙馍的锅底略小的圆饼,厚约3-4厘米,放进烧热的锅里,并用筷子在上面戳几个小眼,使饼受热后空气从中逸出。盖上锅盖,用文火烤烙。待挨锅底的一面烙成桔黄色时翻过继续烙,约40分钟即可烙成外皮脆
凤尾酥
2024-01-11
凤尾酥:成都凤尾酥是川式名点之一,相传始于明代,是由宫廷筵席点心演变而来。外表呈浅金黄色,外酥内软,趁热食用倍觉鲜美。凤尾酥的芯料随季节而变化。根据不同的芯馅,分为鲜花凤毛酥、龙虾凤尾酥、金钩凤尾酥等等(成都),凤尾酥,凤尾酥简介,新都区特产
卤猪肉夹锅盔
2023-07-15
卤猪肉夹锅盔:客到洛宁,不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔,可谓一大憾事。卤肉,乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成,色棕,味香。锅盔,就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼,放在内垫小石子的铁锅里,底部用木炭加火,上下紧翻,烙制成饼,洛宁人叫锅盔
河北张家口必吃的五大美食,你吃过几种?
2023-08-14
河北张家口必吃的五大美食,你吃过几种?:张家口市地处京晋冀蒙交界处,距北京约180公里,这里地势险要,有塞外山城之称。这里有青山绿水,也有大漠孤烟,走进张家口,感受这份苍劲,感觉张家口人独特的美食。柴沟煲熏肉一道特色名吃,用柏木熏制而成,色泽鲜艳,肥而不腻,肉
冰花酥
2023-06-09
冰花酥:北京特产—冰花酥,是北京传统风味小吃。具有口感香脆无杂质,表面沾糖均匀,甜酥可口,桂花香味浓郁的特色。特产文化:将水、碳酸氢铵、饴糖、鸡蛋搅拌均匀,再放入生油、桂花和面粉继续搅拌均匀(时间不宜过长,防止面粉上劲),将面团摘剂,擀成长方形、八毫米厚的薄片
老城区老味道,哈尔滨老道外美食Top7,你吃过几家?
2023-08-25
老城区老味道,哈尔滨老道外美食Top7,你吃过几家?:老城区老味道,哈尔滨老道外美食Top7,你吃过几家?哈尔滨是一个很有历史的城市,这里中西文化交融,走在街上随处可见西式的建筑,尤其在哈尔滨老道外,这里有一个中华巴洛克建筑群,什么是中华巴洛克呢?巴洛克原本是
金刚酥
2023-12-16
金刚酥:金刚酥是湖北襄阳传统特色小吃,主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。金刚酥制作已有200多年历史,制作方法是面粉发酵后,揉成马蹄形饼,然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时,其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后酥口易化,牙不好,无牙者都可食用。金刚酥口味多样,
长安锅盔
2023-12-30
长安锅盔:原料:面粉500g、干酵母7.5g(1.5茶匙)、五香粉1/4茶匙、盐1茶匙稍多、芝麻1大匙、温水300ml。做法:1、将干酵母与温水(约40度)搅拌均匀,静置十分钟;2、用酵母水和面,加上五香粉、盐揉匀放置在温暖出进行发酵(温度30度左右);3、大