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吴阳沙螺
2023-11-05
吴阳沙螺：沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌，传说古代越国的范蠡和西施嬉游于五湖后，入鉴江河口，唾液而生。沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河口与海水交汇地方，咸淡水交融，肉质细嫩，美味可口，它还有滋阴降火，泌心润肺之功效，是广东有名的特产。其中吴阳沙螺最有名。吴阳沙螺
乐亭刘美烧鸡
2023-12-14
乐亭刘美烧鸡：乐亭刘美烧鸡是河北乐亭特色菜，其手工制作技艺是由始创人刘俊老先生在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，潜心钻研，形成色、香、味、形四美合一的独特之处，特别是开创了烧鸡整形之先河（外形已获国家专利）。刘美烧鸡运用现代科技工艺加传承的百年老方
亚参叻沙
2024-01-13
亚参叻沙：亚参叻沙AssamLaksa是用鱼（马鲛鱼）熬出来，略带酸味的浓汤。亚参Assam是一种热带酸罗望子果，也是亚参叻沙酸味的主要来源。材料包括红辣椒、香茅、南姜花、黄姜、小葱头等香料加入鱼汤一起熬煮。亚参叻沙通常配以米线或米粉、黄瓜、凤梨、葱、生菜、薄
沙井椪柑
2023-07-01
沙井椪柑：沙井椪柑安义县自然生态良好，没有任何污染。在安义县沙井南边山，沙井椪柑基地，通过新技术生产出来的椪柑，其果型适中，色泽红亮，口感甜酸适度，回味悠长，保贮时间久等特点，果品无污染，无公害。堪称椪柑之佳品，产品远近闻名，供不应求。99年被南昌市定为特优水
刘钟村食用菌
2023-06-17
刘钟村食用菌：大连市长城街道刘钟村现有耕地面积2200亩，蔬菜面积600亩，有农户400户，人口1000余人，农民的主要经济收入来源于蔬菜种植，蔬菜生产品种达40多个，是大连市无公害绿色蔬菜生产基地之一。长城街道刘钟村依靠招商引资引进企业，实行了企业基地农户的
刘公庙挂面
2023-12-01
刘公庙挂面：刘公庙挂面是宜春樟树特色传统面食小吃，源于清代，至今已有200多年历史，具有用料考究、做工精细、盘圆不折、耐煮不糊，闻有清香，吃而爽口，有细若锦丝、亮如银线的美誉。刘公庙挂面吃法简单，取适量油面，下锅焖煮，加上自己喜爱的佐料和臊子即可。刘公庙镇有挂
宾亨沙葛
2023-11-08
宾亨沙葛：宾亨沙葛宾亨地处绥江河畔，土质松疏、肥沃，当地农民历来有种植沙葛的习惯。宾亨沙葛的主要特点是：肉质细嫩、爽脆、鲜甜、皮薄、体大，而且根蔃少。一般每只一、二斤重，大者也有五、七斤的，确是广宁县生产的沙葛中之姣姣者。
靖江香沙芋
2023-08-23
靖江香沙芋：靖江香沙芋，江苏省靖江市特产，中国地理标志农产品。靖江市是香沙芋主要产地，种植历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治。产品营养丰富，口感细腻，有一股独特香味，素有芋粟之美称，深受广大消费者亲睐。品种特性香沙芋属多子芋类
刘聋子牛肉粉
2023-10-31
刘聋子牛肉粉：在澧水之畔，嘉山之麓有一个被人们誉为澧水第一家的牛肉粉馆，这就是人们乐于称道的津市刘聋子牛肉粉馆。津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，因其创办人是一个刘姓的聋子，粉馆因而得名。开办之初，就因其风味独特而风靡津澧，现在更以其独有的风格远招天下来客
万顷沙香蕉
2024-01-11
万顷沙香蕉：香味浓郁，蕉身长，蕉体饱满，肉色乳白，清香甜滑，含有大量的维生素A、B、E、黄色胡萝卜素和各种无机盐，是香蕉中的优良品种。当中的过沙香品种，其肉细嫩，带有奶香味，乃香蕉中的极品南沙区种植香蕉历史悠久，依托地区的气候和土质等资源优势，出产的香蕉品质优
前亭沙虾
2023-07-01
前亭沙虾：前亭沙虾是福建漳州漳浦县前亭镇的特产。漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值沙虾营养丰富，其
湖羊肉
2023-08-29
湖羊肉：湖羊产于沿太湖周围及临近地区。源于北方蒙古羊，南宋时期随北方移民南下带入太湖地区饲养、繁衍。湖羊属于羔羊品种，个体小。湖羊肉肥而不腻、细嫩爽口，下火锅最佳，较有特色的还有湖式剪羊肉、洗沙羊尾。
沙木萨
2023-08-01
沙木萨：烤包子维吾尔语称沙木萨。烤包子是在馕坑里烤的。用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。把包好的包子贴在馕坑里，十几分钟即熟。烤包子色泽黄亮，肉嫩味鲜。
鲜沙井蚝
2023-11-17
鲜沙井蚝：鲜沙井蚝蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，生食味道清爽可口。我国著名蚝乡宝安区沙井镇，其蚝体大，肉质细嫩鲜美，风行全球华人，成为现代人时尚的追求。蚝产于宝安沙井、福水、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鲜美，也可烹食