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澳门氹仔官也街
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4488
条
澳门
凤凰卷
2023-12-08
澳门
凤凰卷:
澳门
凤凰卷是一种蛋卷,为了取意吉祥,就选用了凤凰的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同,口味也有差异。其中最普遍的口味就是内馅包夹着肉松紫菜了,外层的蛋捲皮吃起来口感酥脆,裡面的肉鬆跟台湾的肉鬆不太一样,颜色较浅
也
没
北
仔
饼
2023-09-20
北
仔
饼:北
仔
饼是鼓浪屿的特色小吃,用小刀把饼划个口子,填入花生酥、肉松、酸甜萝卜、罐头鱼肉、香菜等陷料,饼本身不算特别,加料后确是不一样的美味。
笼
仔
饭
2023-11-17
笼
仔
饭:深圳笼
仔
饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。荷叶笼
仔
饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣
香港钵
仔
糕
2023-07-12
香港钵
仔
糕:钵
仔
糕是从香港流行起来的一种小甜点,目前在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的人
也
越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。钵
仔
糕品种有:红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等
龙海蚝
仔
煎
2023-09-14
龙海蚝
仔
煎:【蚝
仔
煎】龙海县石码镇附近溪乾一带,盛产珠蚝。珠蚝壳薄肉少,但含有丰富的蛋白质和矿物质,含醣量达60%,用珠蚝做成的蚝
仔
煎,味道鲜美。做蚝
仔
煎时,先在钵头里用清水调匀番薯粉,加上适量的鸭蛋,切碎的蒜苗,上等酱油和味精,然后再把珠蚝倒进钵里搅匀,放入
梧州艇
仔
粥
2023-11-20
梧州艇
仔
粥:说到艇
仔
粥,它是梧州著名的传统小食之一。梧州素有水上街市之称,很多居民以船为居室,因此以船民为对象的服务业便应运而生,这种粥的命名
也
源于此。原来主要在江河中由船民摇着小船早晚叫卖,后来在江岸、陆上
也
普遍经营,并已传入北海、南宁等地。现在做工很到位的
佛山公
仔
2023-11-10
佛山公
仔
:日前国内传媒报导佛山市开展大规模的日用陶瓷打假活动,扫荡了不少地下陶瓷赝品工场及出售假货的店铺。其实著名的佛山公
仔
,即今日的佛山美术陶瓷受赝品危害更大。香港市场的清末名家黄炳、民国期间的名家潘玉书的石湾公
仔
,90%是流鲢。当代石湾陶艺梅文鼎对仿冒石湾
海
仔
水牛
2023-06-23
海
仔
水牛:又称崇明水牛,是我国著名的良种水牛之一,也是崇明的特产。这种牛性格温和,结实健壮,繁殖率高。成年公牛(18个月)体重达325千克左右;母牛
也
在300千克以上。成年牛每天使役8小时,可耕地78亩;肉可食用,皮可制革,角可雕刻。
狗利
仔
2023-12-12
狗利
仔
:狗利
仔
,是广东阳江的一种民间特色美食。当地狗利
仔
的制作过程非常少见,主要以鸡屎藤的嫩茎叶加糯米粉为原料,制作时先将糯米清洗干净浸泡后沥干水分备用,取鸡屎藤的嫩茎叶清洗干净,沥干水分备用。然后将糯米和鸡屎藤的嫩茎叶放进搅拌机里打成粉,再取一半的粉加开水搅
高雄蚵
仔
煎
2023-07-13
高雄蚵
仔
煎:.高雄:蚵
仔
煎蚵
仔
高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵
仔
,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵
仔
,像鸡蛋饼一样。
鬼
仔
2023-06-30
鬼
仔
:独树一帜的武夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成。形态美观,色,香,味俱全。地理位置:度假区太阳城(市场旁)、市区文公苑对面(一中桥洞旁)交通方式:6路公交、的士等咨询电话:1369505854
开平钵
仔
糕
2023-12-03
开平钵
仔
糕:钵
仔
糕是广东省的地方特色传统糕点之一,还被广东省评为广东百种传统特色小吃,是江门特色传统小吃。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。钵
仔
糕可以分成老式钵
仔
糕和水晶钵
仔
糕两大类,现在多见的是水晶钵
仔
糕。钵
仔
糕有红豆、绿豆、哈密瓜、
江
仔
桂
2023-08-26
江
仔
桂:江
仔
桂——学名鳜鱼,又名鲈桂,是我国长江流域特有鱼种,在鱼类分类学上属鲈形目。桂鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损。烹制方法:过桥、清蒸。
阳春砵
仔
糕
2023-12-12
阳春砵
仔
糕:阳春砵
仔
糕,阳春市当地的著名特色糕点,在阳春市大街小巷四处可见。有区别于港式钵
仔
糕,是钵
仔
糕里面唯一咸的糕点。
山坑鱼
仔
2023-11-08
山坑鱼
仔
:山坑鱼
仔
(恩平)
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