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七盘关遗址
2023-10-04
七盘关遗址时代：春秋战国、元地址：汉中市宁强县汉源镇黄坝驿关沟口保护范围：遗址东侧至蜀道石壁，西侧至陡崖边，南北以石门为中心各外延30米。建设控制地带：东面A区外延10米，西面同A区，南、北面A区外延20米
汤峪河栈道栈桥遗址
2023-05-04
汤峪河栈道栈桥遗址位于蓝田县汤峪镇汤峪河上游两岸，在近20公里的范围内共发现栈道、栈桥遗址13处。斗井沟口栈道遗址现仍有部分在沿用，其他栈道、栈桥均已不存，仅存栈孔，个别栈孔中残存有石条，栈孔数量从5个到83个不等，栈道长度从4米到70米不等
关州坝遗址
2023-10-04
关州坝遗址关州坝遗址位于岚皋县城关镇四坪村东南约700米的关州坝，战国秦汉时代。遗址处在岚河东岸一级阶地上，地势较为平缓，呈不规则形分布，面积约30000平方米。文化层埋藏较深，暴露不明显，从遗址区边缘土坎中可见文化层堆积距地表深约1米，文化层厚约0.4米
孝义火烧
2023-12-13
孝义火烧：现在全国各地都有卖火烧，孝义这里的火烧跟别的地方不一样。这样的火烧各种繁多，像咸火烧、糖火烧、菜火烧等等。其特点：绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆。中文名：孝义火烧外文名：xiaoyihuoshao别名：火烧主要原料：黄油，白面，馅是否含防腐剂
沁河谷栈道遗址
2024-01-11
沁河谷栈道遗址位于沁河谷岸，是曹魏正始五年(244年)司马懿为从山西调运兵马粮草而修的峡谷通道，南端起自济源市东北15公里的沁河出山口，向西北蜿蜒至山西高平县境，全长约90公里
孝义火烧
2023-08-11
孝义火烧：火烧是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃，孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。糖火烧的制作将老酵、碱面和凉水一起放入盆内搅成稀糊，再倒入面粉和成团、面和好后
米脂火烧
2023-12-29
米脂火烧：米脂火烧火烧：火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分为干火烧和油火烧二种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10
油火烧
2023-08-27
油火烧：油火烧：油火烧就是煎油饼。在抗日战争前，桥林来了一位北方王师傅，为了谋生就在桥林街头，摆摊设点，经营北方面食。他的手艺好，面食人人喜爱，其中以火烤油饼为最好，人称之为火烧。后来他专做火烧，在选料、配料、火侯、做工诸方面非常精细，烤出来的火烧，既香又脆，
黄河栈道遗址
2023-07-10
黄河古栈道位于三门峡大坝下游北岸紧靠黄河的陡壁悬崖上，共有两条。一条离河面较高，一条离河面较低，都是紧挨着石壁的冲击处开凿的。我国唐代以前多建都关中，为保证首都长安及西北戊军的粮草供应，每年都要经黄河向关中送去大量的粮食，这就是历史上著名的黄河漕运
羊肉火烧
2023-08-08
羊肉火烧：羊肉火烧羊肉火烧的制作材料：面粉1000克，羊肉1500克，葱花500克，调和粉、姜粉、酱油各100克，芝麻油、味精、精盐、熟猪油各少许。羊肉火烧的特色：色泽金黄，香脆可口。如何做羊肉火烧：1、羊肉切成小丁，放入各种作料拌成馅料。2、盆内加面粉、温水
