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灰汤温泉
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3359
条
阳谷布袋鸡
2023-09-30
做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水氽丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后
汤
白如奶,称奶
汤
布袋鸡;过油蒸
汤
呈红色,称红扒布袋鸡。成品菜折
冬瓜薏米汤
2023-09-16
冬瓜薏米汤:1.将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨
汤
150克中煮软为止。2.中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入
汤
里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到
汤
中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡。3.蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别
家乡菜
2023-07-19
当年贺英游击队在四门岩战斗时,当地的百姓将山上的野菜采摘回来,经过加工后,做成了
汤
送给游击队员喝,因此家乡菜在当地又名红军
汤
。此
汤
入口清香,开胃健脾,润肠通便,消炎败火,是天然的
仁寿全羊席
2023-07-06
仁寿全羊席:仁寿全羊席共分
汤
菜、凉菜、蒸菜、炒菜、烧菜五大类,上百道菜品。
汤
类是最具有仁寿特色的一道菜,其有别于简阳、成都、华阳、威远做法,其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长,仁寿羊肉汤做法均在此基础上发扬沿袭,形成了一定的地域特点。
汤
在制作过程中讲究作法,反复炮制
晾干肥羊火锅
2023-12-14
晾干肥羊火锅:凯里酸
汤
鱼是黔东南的一道民间传统风味菜,流传八方,无人不知,家喻户晓。可酸
汤
不仅可以用来煮鱼,而有酸
汤
系列菜。火红的锅边摆放着各种鲜蔬和好似晾杆上的衣物似的肥羊肉片。此菜特色在于烹调时,选用了黔东南侗族苗族自治州、黔南布依族苗族自治州的苗族、水族
莒县全羊
2023-12-09
莒县全羊:莒县全羊甚至在全国都小有名气,其制作方法非常讲究,采用的都是放养的山羊,经过小火熬煮,待
汤
汁浓郁发白,加入一把香菜,去除羊膻味,最后所以辅料,这道
汤
就完成了。莒县羊
汤
价格公道实惠,是老百姓们都很喜欢的一道美食,尤其是在冬天喝上一碗,整个身子都热乎了起
新昌炒年糕
2023-12-07
新昌年糕多用粳米(晚米)做原料,质地相较其他年糕更为细密,韧性足,煎、炸、炒、烤、
汤
五种做法,各具风味,而炒年糕最为常见,新昌炒年糕最具特色在带
汤
,先炒后煮,年糕充分吸收
汤
汁,久煮不烂,既有米糕的醇
川式清汤丸子
2023-12-02
川式清汤丸子:川式清汤丸子,
汤
菜,咸鲜味型。特点:
汤
清柔嫩,丸子浮于汤面,味鲜而有清香,吃时蘸酱油味道更鲜美。烹制法:煮。川式清汤丸子的原料:7cX猪肉、盐、葱、姜、鲜蔬菜、酱油、味精、鸡蛋、胡椒面、芝麻油、水豆粉、银丝粉、
汤
。7cX川式清汤丸子的制作方法:7
长泰卤面
2023-09-14
我们长泰卤面做法是:先将卤
汤
做好了,要吃的时候将面在开水中稍稍烫热了(面本来就是熟的了),加入
汤
中。。这样的做法可以避免面中的碱化入
汤
中,生涩苦口。
羊杂烂
2023-08-08
羊杂烂:太原头脑西安泡,新绛羊
汤
也蛮好。它与运城地区其它地方的羊
汤
、羊杂割不同,虽然同样是用羊杂做成,但不杂放豆腐、粉条。目前,县城尤以邱家杂烂有名。每天早晨顾客盈门,一抢而空。羊肉、羊油、羊血、羊
汤
,含有较高脂肪、铁质和蛋白质,发热量大,属于热性食物,所以,
廉江裹蒸粽
2023-11-05
灰
水精制法是:将稻草燃烧取
灰
与适量清
红芽芋
2023-10-30
红芽芋:红芽芋又称红眼芋,在我县农村因种植时切尾抹火
灰
再种植普称为
灰
芋,广东一带叫红芋,云贵则谓之为毛绿芋,出口美国、加拿大、新加坡时统称为红芋仔。红芽芋是我县的地方芋类品种之一,种植历史悠久。但多在田边、地边、厢边作边际栽培。整丘及连片作商品栽培是近年的事。
舞茸
2023-09-01
舞茸:
灰
树花(又名舞茸)是食、药兼用蕈菌,属担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科树花菌属。
灰
树花的异名很多,有些著作称之为贝叶多孔菌,河北叫做栗子蘑、栗蘑,四川叫千佛菌,《福建通志》中称为重菇,而当地群众把它叫做莲花菇,北京市延庆县东山地区称之为甜瓜板,还有叫奇果
玉竹煮牛肉
2023-11-25
将玉竹放入瓦罐中加
汤
煮出味,再加牛肉及佐料煮至肉烩
汤
浓,即可装碗上席。具有养胃益气、滋补健身功能。(桂林)
丰顺铜盘李
2023-11-13
丰顺铜盘李:
汤
坑镇铜盘村:铜盘李。
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