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条
小石螺
2023-11-06
今天,以小石螺为原料做成的白饭仔老鸡煲山坑螺、黄
儿
山溪洋番薯粉
2023-11-04
山溪洋番薯粉:黄坡山溪洋、方田
儿
、大岭脚一带村庄多为黑碳土,黑碳土中含有丰富的对人体有益的磷、钙、铁、钾等元素,这里种出的番薯营养非常丰富,但质地很硬,远没有苏村番薯的口感好,因此这里的番薯加工成番薯丝最容易被人接受,可水煮番薯丝、也可煮番薯丝粥。番薯丝与米面
清炖排骨
2023-09-25
1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段
儿
;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;3、用你要熬汤的锅接一锅凉水,把泡好的
仙宫雪毫茶
2023-09-01
仙宫雪毫茶:产品名称:仙宫雪毫茶产品产地:丽水产品特性:郁香清馨,幽雅持久,滋味鲜醇产品简介:仙宫雪毫茶产于仙宫湖森林公园,因生长环境独特优越,故茶芽
儿
肥壮鲜嫩无污染。仙宫雪毫茶产于风景秀丽的浙南云和仙宫湖畔。外形浑圆紧洁,锋苗显秀,色绿多茸毫,叶底肥壮全芽或
淮安蒲菜
2023-08-24
淮安蒲菜:蒲菜俗名蒲
儿
菜,是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽,所以又名蒲芽、蒲笋;《西游记》称它叫蒲根菜,在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲,是一种野生的水生植物,又名香蒲。蒲苇韧如丝,那是老蒲。初生的蒲心蒲茎很嫩,可以食用。人类食用蒲,历史久远。淮
斜角儿
2023-08-22
加工者将酵团经搓按压扁拉长,将葱油、细盐抺于中间,再将两边相合,用烧饼槌
儿
滚过再拉长,将糖粞涂于面上,撒上芝麻,这样成了一条酵面的长带子摊在案板上,加工者执刀斜切,每块成平行四边形,再烘烤而成,斜角儿之名即由此得来。斜角儿价
玛瑙
2023-08-18
后人认为马脑属玉,于是改成斜玉的旁
儿
,转为玛瑙一词。玛瑙属于隐晶质石英,是具有不同颜色的二氧化硅溶体,分期沿岩石的空洞或裂隙周围向中心填充所形成的同心层或平
山西香醋
2023-08-13
山西人善酿醋爱吃醋,素有老醯
儿
之称。古时管醋叫醯,把
三河豆片儿
2023-08-05
相传清康熙年间,廉吏彭鹏任三河知县六年,对三河豆片儿情有独钟,每饭必食,尤喜三河城南中门庄人称豆片儿张做的豆片儿,并亲赴其家中私访,见张老汉老两口无
儿
无女,起早贪晚,推磨破豆做浆,甚是辛苦,便将惩治一买面0商罚得的50
甘谷扇鼓
2023-07-27
扇鼓制作工艺极其考究,它由扇面、扇圈、扇环、扇椎4部分组成,扇圈古代多为铜圈,现在多为铁圈;扇面则以上等羊皮为材料,以民间百姓挣罗
儿
的方式制作;扇环作为配器,由三个半圆形梅花图
阳高苦菜
2023-06-14
每到春天,男的,女的,老的,少的,便操上铲
儿
,携篮挎筐,踏着化了冻的松软泥土,携着一路清香,东一群西一伙地去寻它,去领取大地母亲的馈赠。苦菜又名甜苣菜、败酱草,虽说其味儿苦,但它是五味之一,吃起来别有风味。据说,苦菜还是一味
唐汪川杏
2024-01-02
唐汪乡:以大接杏、软
儿
梨著名。唐汪乡照壁山村、塔石沟村:特产红枣、大接杏。
舟曲洋芋搅团
2024-01-01
酸菜用油加葱、辣子面
儿
和调料炒成,加水煮沸成为带浆水的菜
商洛黑木耳
2023-12-25
故有客自远方来,食以上洛耳,饱尝口头福,酬谢山珍
儿
的赞句商洛黑木耳具有片大、肉厚、鲜而不腐的特点。用木耳炒大肉是人们最喜
喃咪
2023-12-15
传说,它是由一对无
儿
无女的孤独老人首先制
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