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焦桐五彩园
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葱烧蹄筋
2023-10-04
1、熟牛筋切小块,鲜香菇切片、玉兰片切片、葱切段(多些);2、炒锅放油烧热,微火将葱段炸
焦
;3、下香菇片、玉兰片翻炒出香味;4、下牛筋块,加生抽少许、糖少许
莱芜烧饼
2023-10-02
几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外
焦
里
泗水火烧
2023-09-30
泗水火烧:肉火烧含馅似饺子,皮干
焦
酥脆,皮薄陷多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。另外火烧的馅,也是很有讲究的。要在头一天晚上将肉腌制好才能使用。因此肉火烧只能在早上和中午才供应。做肉火烧的鏊子很特别,上下都封口,只有在侧面有一个开口,这样做是为
煎蟹
2023-09-20
煎蟹最关键的是掌握火候,火太大容易将蟹肉煎
焦
,火太小又不入味。火候刚好的煎蟹出锅时蟹壳油光发亮,成大红色,蟹肉的香气扑鼻而来
合肥大麻饼
2023-09-12
这种麻饼面如蟹壳黄色,边沿泛白,吃起来脆而不
焦
,香甜柔软。合肥饼历
上窑馓子
2023-09-12
具有软、脆、
焦
、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用,也可烩、涮、淡季制馁,可做
牛屯火烧
2023-07-15
牛屯火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒
焦
,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。火烧是豫北地区独有的一种地方小吃,而安阳滑县牛屯火烧又是火烧家族
鸡蛋果子
2023-06-11
鸡蛋果子皮
焦
里嫩,吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜,是很
烤饼
2024-01-06
这种饼用发面,但不放碱,和面时放牛奶酥油,或奶皮子和少许的盐,面和好后稍烫一下,然后用手压成圆形,放在尖底铁锅里用文火烤,等一烤成
焦
黄色后,
溜素桂鱼
2023-12-20
熘素桂鱼的烹饪技巧以
焦
溜为主,口味属于酸甜味。熘素桂鱼的造型优美,可以乱真,皮脆肉嫩,酸甜适口。中文名:溜素桂鱼主要食材:山药口味:酸甜味工艺:烧辅
永嘉麦饼
2023-12-07
永嘉麦饼:永嘉麦饼是温州永嘉的特色传统小吃,由上等的猪肉和咸菜、梅干菜、萝卜丝等组成,在温州的大街小巷中都能看到它的身影,最正宗的麦饼还是要到永嘉来买的,麦饼黄而不
焦
,食之松脆,喷香,堪称美食,加以葱花汤,是便捷的主食。麦饼是温州的名小吃,具有形体大、饼皮厚、
朝牌饼
2023-12-06
烤一定时间,达到脆而不
焦
、软硬相兼的状态,这样香
牛屯火烧
2023-12-03
牛屯火烧比一般的烧饼大,像肉盒但是比肉盒
焦
,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客
恭城油茶
2023-11-24
恭城油茶:地域范围广西恭城瑶族自治县莲花镇、恭城镇、平安乡、嘉会乡、西岭乡、栗木镇、观音乡、龙虎乡、三江乡9个乡镇特定品质油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微
焦
而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,
高要巴戟天
2023-11-09
具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效,治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下
焦
虚寒、少腹冷痛等症。高要巴戟天
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