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焦陂清真寺
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浆水拌汤
2023-12-24
浆水拌汤:浆水拌汤浆水拌汤就是把葱花过油到稍
焦
时将浆水菜倒入炝到微沸即可舀出,作为调味的炒菜。待手工拌汤下锅煮熟后浇上浆水,调上油泼辣子、细盐后即可食用。西乡的浆水拌汤,其味酸,辣,清香,别具一格,入口回味无穷,并具有开胃之功效,它一直是西乡人民喜爱的面食。浆
濮阳壮馍
2023-11-30
濮阳壮馍:濮阳壮馍是濮阳最具代表性的特色美食,是河南著名的地方面食小吃,熟后的成品壮馍,色泽金黄,外
焦
内嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。濮阳壮馍分素和荤两种,素的馅一般由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成;荤的是由肉和调料制成。濮阳壮馍与羊肉搭配成为羊肉壮馍,羊肉
沙县炸米冻
2023-11-30
沙县人喜欢将米冻炸一下再蘸豆豉油和辣酱吃,吃起来软糯中带着
焦
酥的米香,咸鲜微辣,口感丰富而有层次。米冻还是当地酒席常用的特色食品,特别是乔迁家宴,炸米冻是必不可少
油旋馍
2023-10-14
此馍吃起来外
焦
里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品
三墩焖鹅
2023-12-13
三墩炆鹅,这道菜的鹅肉嫩滑有咬劲、外皮
焦
香、酱汁香浓,令不少食客一试难忘。三墩焖鹅有近50多年历史,将鹅身洗净沥干水后,在大镬中放生油,然后把鹅放在镬中不断滚煎翻碌,煎
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