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真心豆腐
2023-06-30
真心豆腐:真心豆腐介绍:小吃制作:先取若干鲜豆腐投于盆中,加蛋、姜汁、葱头、味精、胡椒粉及少量的木薯粉,搅成糊状,
然
后用汤匙舀起,包入肉馅,投于水中文火慢煮,丸子浮出水面时,捞起备用。接下来,将锅烧热,倒入鲜猪油,加姜丝、葱头使其有香味,再倒入适量清水,然后将
草原烤羊肉串
2023-06-15
其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣子面、精盐和孜
然
粉,数分钟即熟。其色焦黄、油亮,味道微辣,不腻不膻,鲜嫩可口。在乌兰察布,无论到哪里都
辣拌芥梗
2023-06-09
然
后用盐拌匀,腌制15分钟。最后搓洗,切成细长条状。2、青、红辣椒洗干净,去蒂去籽、切丝,姜切丝,都撒在
泰山“四大名药“
2023-10-02
何首乌为四大名药之首,有银发变
乌
的奇特功效;四叶参,效能比其它人参显著;紫草,一毫入沸水,色鲜如品红;黄精古人谓之仙人之遗粮,益寿之灵药。
龙南江东荸荠
2023-07-01
,又名马蹄、水栗、
乌
芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。秆多数,丛生
广东红碎茶
2023-11-19
成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽
乌
润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮后回甘。
玉羊
2023-08-12
此地独特的地理气候条件蕴育了罕见的地方珍品中国五大绵羊(阿勒泰羊、滩羊、玉羊、
乌
珠穆沁羊、苏尼特羊)之一的玉羊,享誉华北。
飞饼
2024-01-13
厨师就像是变戏法一样,他们用娴熟的手法把准备好的面捏搓成一个富有弹性的小面团,
然
后有节律地进行旋转式抛掷,就能变幻成一张薄薄的圆饼,
云腿
2023-12-20
先选割肥壮的猎后腿,
然
后用云南特产的磨黑盐或川盐反复揉搓,进行腌制,
竹编鸭
2023-12-18
制作竹编鸭首先是把活鸭杀后洗净,
然
后用食用盐,然后再用竹编把鸭子整只编入竹编筐放入水中煮,煮后完全冷却,取掉竹编剁成小块,加入炒好的黄豆酱料,这样
傣家烤鱼
2023-12-15
傣族烤鱼的制作是先将活鱼去鳞、从背部剖开,取出内脏肚杂,把精盐、干辣椒、苤菜根等佐料塞进鱼腹,
然
后用两块竹片
拌折耳根
2023-12-11
把盐用清水淘洗,
然
后用胡辣椒撒在折耳根上,再加上酱油、醋、蒜、白糖、葱节、芜荽等调匀即可食用。折耳根它有清热解毒、利尿消肿、开胃理气之奇效,营养价值较高,含有蛋白质、脂
上栗手撕狗肉
2023-12-10
这道美食制作方法非常精细,烹调时,先把狗肉处理一下,
然
后用小火炖。炖好的狗肉不需要用刀割,然后徒手朝骨头方向撕。食物的味道醇香。它含有钾、钙、磷、钠、维生素和氨基酸,是冬天的上好补品。中文名:上栗手撕狗肉主要食材:
麟游血条面
2023-12-02
血条面制作讲究,风味独特,取新鲜猪血或羊血加盐后反复搅拌,使血不再凝固,
然
后用细纱网过滤,放干细调料若干;另选精细麦面粉,用过滤好的血浆和面,或人擀
永川高粱酒
2023-11-27
筛选优质高梁,
然
后用洁净沸水浸泡,经初蒸、闷水及复蒸,以药曲适量培菌,大底糟加续糟混合泥封,固体低温发酵,缓火蒸馏,过滤时截头去尾,对酿成酒液进行检验,密封于瓦坛贮存半年至一年,再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明,无沉淀杂技,
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