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牛记庵
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条
鸡西刀削面
2023-12-19
鸡西刀削面:在传统刀削面的基本上,经过数年的发展,由传统的以咸、香为主改为以香、辣为主,配以秘制的
牛
肉条,尽显鸡西人民喜食香辣和泼辣豪爽的性情。鸡西刀削面以其热辣而闻名。中文名:鸡西刀削面主要原料:面,辣椒,麻椒,牛肉是否含防腐剂:否口味:麻辣
朝鲜烤牛肉
2023-12-19
中文名:朝鲜烤牛肉风味:朝鲜风味的特色菜食材:
牛
齐齐哈尔烤肉
2023-12-17
齐齐哈尔烤肉:齐齐哈尔烤肉,即齐齐哈尔烧烤,以牛肉为主,选择
牛
的上脑、三岔等部位,有肥有瘦、有筋有肉,吃起来口感好,有嚼劲,是齐齐哈尔著名的特色美食之一。除了牛肉,还有烤蔬菜、烤蛤蜊、烤地瓜、烤洋葱、烤鱿鱼等等。齐齐哈尔烤肉有四绝:一是肉质鲜嫩,牛羊肉鲜嫩、肥
水煮牛肉
2023-12-14
因菜中
牛
肉片是在辣味汤中烫熟,故名水煮牛肉。水煮牛肉于1981年
惠水马肉火锅
2023-12-12
惠水马肉火锅:马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,其脂肪的质量优于
牛
、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。惠水特色菜首选马肉,不少贵州好吃嘴专程前往品
虾须牛肉
2023-12-05
2、将
牛
肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌
潮州肉脯
2023-11-30
潮州肉脯采用传统工艺精工制作,挑选猪、
牛
的背肌或腿肌,肉加工、切片,配以优质白砂糖、芝麻酱、鱼露及香料,经搅拌
自贡牛肉
2023-11-29
自贡
牛
多牛肉就多且便宜,因此,自贡以牛肉为原料的食品花样繁多,成为脍炙人口的美味佳肴。水煮牛肉是盐工们
玉林牛腩米粉
2023-11-23
选用白牛腩、肋骨肉、
牛
板筋、牛舌为主,其他部分适量
红糟酸
2023-11-20
红糟酸:武宣特产丰富,有产于广西区级风景区百崖大峡谷的山沟笋尖、河中厥菜、树上木耳、香菇等森林野菜;清热解毒、健脾强身的武宣香芋、淮山、东乡马蹄、李子;清香诱人的双孢菇、鸡腿菇、巴西菇、茶树菇,还有
牛
心柿、李子、桂圆肉、葵瓜子油等等。所有这些东东,有些你可以在
徐闻黄牛
2023-11-05
公牛头颈粗短,肩峰特别发达,群众称之高肩峰
牛
。徐闻黄牛在国内、国际称雷琼黄牛。徐闻黄牛是我国地方优良品种之一,其主要特点是:1、体型匀称,全身肌肉丰满,毛色以黄色为主,也有
纪台黄桃
2023-10-08
纪台黄桃:纪台黄桃纪台黄桃,遍布全镇沿弥河村庄,因土壤砂质,水源充足,所产黄桃个大,味甜形如
牛
心,单果重达半斤,果肉呈黄色,甜中略带味苦,富含人体所需维生素C等,有一定食疗作用,自清代起远销江南、东北等地。
宁津蟋蟀
2023-10-04
这也变成了当地农民增收的金虫,在柴胡店镇就流传着二月富万户,一厘值千金、小蟋蟀比头
牛
的佳话。宁津蟋蟀居全国之首,兼具南北虫的特点,而集于一身。宁津蟋蟀即有南方蟋蟀的优点
泰山牛肉豆腐丸
2023-10-01
制作时将牛肉斩细,加入精盐、味精、姜末等搅拌上劲;锅内放入热水,把制好的
牛
肉馅挤成
东山鲍鱼
2023-09-15
东山鲍鱼:鲍鱼:古称鳆、又叫海耳、九节螺、千里光、
牛
眉,属单壳类软体动物,它是一种经济价值较高的特种水产品,素有海产八珍之冠的美誉,含蛋白质多,肝糖份高,营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,清香爽口,是佳肴上的珍品,具有平胆明目,收敛生肌,降血压,调肾亏,防癌病之功
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