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找到 牛集遗址 相关特产共 1444
惠民魏集烧鸡
惠民魏烧鸡
2023-10-05
惠民魏烧鸡:魏烧鸡,又名肴鸡,据传至今已有160年历史,因驻地魏集镇魏村而得名。其独特的色、香、味和良好口感深受人们喜爱。魏烧鸡运用传统工艺着色、过油、煮、浆等流程制作而成。着色用熬好的蜂蜜或白糖涂抹,过油是防止退色并增加口感,煮时先将老汤熬开去沫,然
谢集罐子汤
罐子汤
2023-09-28
罐子汤:谢罐子汤谢罐子汤源于大谢集镇,以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册谢正宗罐子汤商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉条,香气袭人,久喝不腻,是当地群众最为喜爱的
夏集面圆
面圆
2023-09-12
面圆:夏面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为淮河三豆之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等;辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜。典故:有关夏面圆传说很多,因它地取古寿州。相传夏面圆,曾作为贡品,以
大溪牛肠粄
大溪肠粄
2023-06-29
大溪肠粄:肠粄是大溪的美食之一,肠粄以大米为原料,用原始石磨摸出碎米汤置于圆盘内放置滚开的水面上,直至形成整个面粄,轻轻取下再卷成卷。肠粄配鸡蛋饼,香喷喷的,格外爽口。信息来源:平和县文化广电体育局(旅游局)
傣家牛撒撇
傣家撒撇
2023-12-15
傣家撒撇:西双版纳傣家撒撇是傣族一种风味很独特的食品,主要原料是牛肚(即胃,汉族叫百叶)。西双版纳傣家撒撇之所以特殊,在于它所用的独特的佐料——胃里已和胃液混合在一起,但还没被消化吸收的东西。听上去似乎难以置信,然而如果没有它,撒撇就不能成其为
十万山牛大力
十万山大力
2023-11-23
十万山大力:大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。大力长于深山幽谷之中,气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝、润肺之功效。防城港上思县十万大山森林多为原始,大山里的温度、湿度最适合种植中草药。上思县当地结合山区的自然条件和资
新昌牛心柿
新昌心柿
2023-09-05
新昌心柿:产品名称:心柿产品产地:新昌产品特征:心柿属柿科,为落叶乔木。树高可达1314米,枝叶繁茂,树冠开张如伞,呈圆形或钝圆锥形。树干灰褐色,树皮虽呈方块状深裂而不易剥落。主要分枝多呈弯曲状,先端下垂而挺直,姿态各异。叶椭圆或长圆形,全缘,叶面光滑,
凉州黄白花牛
凉州黄白花
2023-07-27
凉州黄白花:凉州黄白花凉州区养牛协会武威市实施品牌战略,鼓励和支持认定、认证无公害农产品、绿色食品和有机食品,培育自有品牌,开发高端产品,打响武威绿色、安全、优质畜产品品牌。重点支持做大做响凉州黑、凉州黄白花、凉州羊羔肉、中国肉羊之乡、民勤羊肉、天祝白
杜集葡萄
葡萄
2023-09-13
葡萄:多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说:逐水,利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄含糖量约10%25%,
邓川牛
邓川
2023-12-22
邓川:我国著名的地方良种牛、中国人自己的奶牛品种———邓川,是全国唯一产奶用的黄牛品种,适应高热气温,耐粗饲,牛奶中的乳蛋白、乳脂率、干物质含量高,体细胞数少,是加工民族特色食品乳扇的较好原料,也是加工高档奶酪的优质原料。因多年来重开发,轻保护已在洱源中心
牛鲜子
鲜子
2023-11-19
鲜子:鲜子是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真(回民)小吃品。建国成立前会曾由沙街(今柳江路)的马记清真馆经营,或街头巷尾叫卖。制作讲究,层次分明,香酥、韧滑,油而不腻。(柳州)这个有趣的怪名小吃,据说为融安人发明,继而成为融安特产之一,后来在柳州也普遍出
恩平牛大力
恩平大力
2023-07-21
恩平大力:恩平大力广东省名特优新农产品【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,以根入药。全年可采,以秋季挖根为佳。洗净,切片晒干或先蒸熟再晒。【性味归经】甘,平。归肺、肾经【功能主治】补虚润肺,强筋活络。用于腰
翁牛特大米
特大米
2023-06-16
特大米:翁特大米是内蒙古赤峰翁牛特旗的特产。翁牛特旗的富硒香米最具特色,品质达到国内一流水平。翁特大米获国家地理标志证明商标。翁旗特香米概说(一)一、草原上的两河流域在内蒙古高原的东南部,发源和流淌着两条美丽的河——西拉沐沦河和老哈河。历史上,这两条河
符离集烧鸡
符离烧鸡
2023-09-14
符离烧鸡:符离烧鸡(RedCookedChicken,FulijiStyle)属于安徽沿淮风味,已有千年的历史,产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本,近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲,故而过去不叫烧鸡而叫红鸡,然后在
小煎牛柳
小煎
2023-10-16
小煎柳:调料:泡辣椒、干辣椒、红油、料酒、姜、葱、蒜、白糖、味精、胡椒粉、水芡粉、白萝卜、豆瓣酱、色拉油等适量。刀工成型:将柳一半切成玉米大小的丁,另一半柳切成丝。泡椒切碎,干椒切成丝,白萝卜雕成10个玉盏。烹调方法:油锅置火上,下切好的柳丁,放入姜末